一.產(chǎn)品介紹
附木亞格鮮杏果大,橢圓形,果面光滑、鮮亮、無絨毛,果色淺黃至黃色,陽面略帶紅暈,果頂圓凸,縫合線淺至中,果肉黃色,肉厚多汁,纖維少,甜香濃郁,半離核,仁甜且飽滿。杏干個大,扁橢圓形,肉厚飽滿,外觀淺黃至亮黃色,肉質柔軟有韌性,果肉焦糖色,香糯甘甜。
二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
(1)地形地貌疏附縣三面傍山,處于克孜河、蓋孜河的上游,東為兩河沖積扇和克孜河沖積平原,地形平坦,為發(fā)展農(nóng)業(yè)提供了良好的條件。疏附木亞格杏種植在塔克拉瑪干沙漠和帕米爾高原交界的狹長地帶淺山區(qū)中,是當?shù)匦幼臃N植最佳的建園選地。(2)水土條件疏附縣水系主要有帕米爾高原昆侖山冰川融雪型河流克孜勒河、蓋孜河(流經(jīng)縣境全長74公里),其次為恰克瑪克河、吐曼河,水源十分豐富。河水均來自高山冰川雪融水,水質天然清純,富含各類礦物,水質資源保持良好,是理想的農(nóng)業(yè)用水,不僅可保證疏附木亞格杏的生產(chǎn)灌溉用水,同時又提高了木亞格杏的品質。土壤類型可分為9個土類,杏子種植區(qū)域為土層深厚、排水良好、疏松透氣的壤土和沙壤土,土壤PH值為6.5~8.0,非常適合疏附木亞格杏的生長。(3)氣候特點疏附縣為暖溫帶大陸干旱荒漠氣候,四季分明,光熱資源豐富,平均日照2870.6小時,太陽輻射強度為148千卡/平方厘米。溫差較大,干旱少雨,日照時間長,蒸發(fā)強烈,降水稀少,氣候干燥,無霜期長,年平均無霜期212天。杏子產(chǎn)區(qū)年平均降水量72.2毫米,坐果期降水量稀少,空氣相對濕度低,既能制約病蟲害的發(fā)生,又可提高了果實的商品率。成熟期白天日照時數(shù)長達12小時以上,晝夜溫差可達21℃以上,利于木亞格杏果實營養(yǎng)物質和糖份的積累。氣候干燥、降水少、蒸發(fā)強、光熱資源好等特殊氣候對木亞格杏生長最為適宜,造就了色澤亮、口感好、可食率高的特點。
地域范圍
疏附木亞格杏農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括疏附縣塔什米里克鄉(xiāng)、鐵日木鄉(xiāng)、布拉克蘇鄉(xiāng)、薩依巴格鄉(xiāng)、托克扎克鎮(zhèn)、吾庫薩克鎮(zhèn)、烏帕爾鎮(zhèn)、站敏鄉(xiāng)、蘭干鎮(zhèn)、木什鄉(xiāng)、園藝場、良種場、林場共13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場129個行政村。地理坐標位于:東經(jīng)75°44′~75°90′,北緯39°12′~39°55′之間,海拔高度1300米左右。保護面積6666公頃,年產(chǎn)量20萬噸。
產(chǎn)品品質特性特征
4.1外在感官特征:疏附木亞格鮮杏果大,橢圓形,果面光滑、鮮亮、無絨毛,果色淺黃至黃色,陽面略帶紅暈,果頂圓凸,縫合線淺至中,果肉黃色,肉厚多汁,纖維少,甜香濃郁,半離核,仁甜且飽滿。杏干個大,扁橢圓形,肉厚飽滿,外觀淺黃至亮黃色,肉質柔軟有韌性,果肉焦糖色,香糯甘甜。4.2內在品質指標:可溶性固形物>14.5%,總酸≤5ɡ∕kg,維生素C≥2mg/100g。4.3質量安全規(guī)定:產(chǎn)品質量安全符合國家標準的要求。
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