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酸辣豆角干


酸辣豆角干的寫法


酸辣豆角干簡(jiǎn)介

酸辣豆角干將豆角風(fēng)干后,以鹽、辣椒、淘米水等腌泡,其味酸辣韌爽,是醒胃小菜。以同樣方法,用大肉包心芥菜腌泡的連州福菜,與豆角干具有一樣的風(fēng)味。

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