⒈ 蕎麥。
⒈ 一年生草本植物。莖赤質(zhì)柔。葉互生,呈心臟形,有長(zhǎng)柄。花色白或淡紅。果瘦三角形,有棱。子實(shí)磨成粉可制面食。通常亦稱其子實(shí)為蕎麥。
引唐 白居易 《村夜》詩(shī):“獨(dú)出前門望野田,月明蕎麥花如雪。”
明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀一·蕎麥》:“蕎麥南北皆有,立秋前后下種,八九月收刈,性最畏霜?!?br />清 趙翼 《自貴陽(yáng)赴威寧作》詩(shī):“三兩茅棚嵌碧螺,坡邊蕎麥水邊禾。”
⒈ 植物名。蓼科蕎麥屬,一年或二年生草本。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞及東印度一帶,溫帶各國(guó)廣為栽培。莖高六十至九十公分;葉互生、呈心臟三角形、具長(zhǎng)柄、鞘狀托葉。夏至秋開白色或淡紅色小花,花后結(jié)卵形的瘦果,呈三角形、有棱、黑色。可磨粉供食用或用以制醬油,也可供藥用。因顆粒呈多角形棱角,也稱為「棱子」。
英語(yǔ)buckwheat
德語(yǔ)Soba , Buchweizen
法語(yǔ)Sarrasin (plante)?
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