果醬

詞語解釋

果醬[ guǒ jiàng ]

⒈ 用水果和蔗糖煮成不保留水果形態(tài)的稠厚狀產品。

英jam; marmalade;

⒉ 由蔗糖與含有果膠的果汁煮熬而成的果子制品。

英jelly;

引證解釋

⒈ 亦稱“果子醬”。用水果加工制成的糊狀食品。

國語辭典

果醬[ guǒ jiàng ]

⒈ 水果加糖和果膠制成的食品。通常用于夾面包、餅干、蛋糕等。