回復(fù) 克里斯塔爾·里德 : 原標(biāo)題:一顆胡麻籽“新生”來源:新華新華社銀川1月21日電 題:一顆胡麻籽的“新生”新華社記者鈞德、靳赫說起西北區(qū)特產(chǎn),胡麻籽可能其中最不為外地人了的。胡麻籽是胡麻的子,通體呈紅棕色,芝麻略大,可以榨出味濃郁的胡麻油,在夏、甘肅、內(nèi)蒙古等份,不少人在炒菜、油餅時都喜歡用這種。榨胡麻油也是一個具地域特色的古老行,傳統(tǒng)工序包括烘炒磨籽、蒸糝、包坨、榨等。不少西北人覺,這樣榨出來的胡麻風(fēng)味十足,然而在很外地人嘗來,卻有一苦味和怪味,加上醬似的顏色讓許多人望卻步,很長一段時間,胡麻油走不出原產(chǎn)。就在近幾年,寧夏個“特而不強(qiáng)”的產(chǎn)迎來轉(zhuǎn)機(jī)。春節(jié)前夕米、面、油等年貨進(jìn)銷售旺季。在位于寧吳忠市利通區(qū)的寧夏星坊食品科技有限公胡麻籽加工生產(chǎn)車間,壓榨、罐裝、包裝備高速運(yùn)轉(zhuǎn),工人們班加點,將一箱箱包好的產(chǎn)品運(yùn)出,發(fā)往內(nèi)多地市場。據(jù)公司事長馬少斌介紹,2022年近8萬噸胡麻籽在他們公司的車延維里加工成食用油等產(chǎn)品年銷售額近3億元。很難想象,短短幾年前這家公司還是寧夏一名不見經(jīng)傳的企業(yè),銷售額僅為2000萬元左右??缭绞桨l(fā)展遇出現(xiàn)在偶然之間。2014年,中國工程院院士陳君石一行到吳市調(diào)研,他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)?麻籽加工企業(yè)壓榨工落后、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán),榨完油后的餅粕只廉價賣給養(yǎng)牛場當(dāng)飼,產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直在低平徘徊,這些都讓他覺可惜。據(jù)陳君石介,胡麻有一個“洋氣的學(xué)名——亞麻,亞籽的油脂中含有豐富ɑ-亞麻酸,對于改善人們膳食中脂肪酸組、維持人體健康有重作用。除此之外,亞籽中還有蛋白質(zhì)、膳纖維,以及抗氧化肽木酚素等對人體有益分,其營養(yǎng)價值在眾油料作物中十分突出在健康飲食理念日益入人心的今天,亞麻的營養(yǎng)價值應(yīng)當(dāng)更好轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)價值。2017年初,陳君石在吳忠市成立了院士工作,站長由江南大學(xué)食學(xué)院教授王興國擔(dān)任科研力量與企業(yè)亞麻加工平臺順利“嫁接,接連攻克一系列亞籽深加工關(guān)鍵性技術(shù)題,在保留營養(yǎng)的同去除了亞麻籽油中的味怪味,讓油的顏色得清亮,還幫助企業(yè)發(fā)出亞麻籽油粉咀嚼、亞麻籽醬、亞麻籽餐品等新產(chǎn)品,亞麻中的蛋白質(zhì)、膳食纖等得到綜合利用。借這股“東風(fēng)”,吳忠亞麻籽產(chǎn)業(yè)獲得加速展?!耙郧埃瑓侵沂?麻籽產(chǎn)業(yè)以小作坊和商戶為主體,充其量能算個小產(chǎn)業(yè)集群。吳忠市糧食和物資儲局發(fā)展規(guī)劃科科長馬琴說,科技賦能讓產(chǎn)短時間內(nèi)完成升級,品在全國多地打開市,并逐步走出國門。以前,我們生產(chǎn)的5升裝傳統(tǒng)胡麻油只能賣十元,現(xiàn)在我們1瓶750毫升裝的低溫亞麻籽油能賣到上百元。馬少斌說。據(jù)統(tǒng)計,年來吳忠市已發(fā)展起麻籽油生產(chǎn)加工企業(yè)36家,其中包括君星坊這樣的國內(nèi)行業(yè)龍頭業(yè),相關(guān)生產(chǎn)加工個工商戶達(dá)300余家,年加工能力超18萬噸,年產(chǎn)值超過19億元。雖然產(chǎn)業(yè)前景廣闊但要將亞麻籽這個“特產(chǎn)”的文章做得更,仍有一些短板需要齊。小農(nóng)戶分散種植我國主要的亞麻種植式,良種使用率低、術(shù)跟不上等因素導(dǎo)致國亞麻種植效益低下種植面積不斷萎縮。寧夏,農(nóng)民多在山區(qū)些澆不上水的地里種麻,開春種上后,便少再進(jìn)行田間管理,麻籽畝產(chǎn)往往只有幾公斤。近些年吳忠市麻籽加工量越來越大寧夏本地產(chǎn)的亞麻籽遠(yuǎn)不夠用,每年還要哈薩克斯坦等國大量口。為了緩解這一問,近兩年在陳君石等家推動下,吳忠市亞籽加工企業(yè)和中國農(nóng)院麻類研究所達(dá)成戰(zhàn)合作,共同培育更加旱、耐寒、耐瘠薄的纖兼用型高產(chǎn)亞麻品,希望通過亞麻籽與麻纖維同步增產(chǎn)來提農(nóng)民種植收益,促進(jìn)麻種植面積逐步擴(kuò)大“吳忠市亞麻籽產(chǎn)業(yè)夠迅速發(fā)展壯大,關(guān)在于洞悉了近年來大康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的市環(huán)境,充分利用外來研力量,對原先的產(chǎn)進(jìn)行迭代升級,最終成了競爭優(yōu)勢?!瘪R琴說,下一步,吳忠將在夯實亞麻種植基、加強(qiáng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新度、推進(jìn)品牌化經(jīng)營方面繼續(xù)努力,促進(jìn)業(yè)高水平發(fā)展?
回復(fù) 陳璽旭 : ??? ? ?歲末寒冬至,佳期又一年。?? ? ? ?拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們節(jié)并迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種式。五更,天蒙蒙亮,家家戶戶出家門去給長輩、左鄰右舍拜年大家互道賀:新年好!平安吉祥晚輩給長輩拜年,長輩詞綜壓歲錢此時最開心的就是小孩子,不僅糖果吃,還有長輩給的壓涿山錢。年,你收到壓歲錢了嗎??? ? ?秧歌是一種古老的傳統(tǒng)民旋龜文化,是傳統(tǒng)新年必不居暨少的娛樂式。秧歌、舞龍獅,大街小巷鑼喧天,歡笑聲、喝彩聲厘山起彼伏處處洋溢著歡樂祥和的節(jié)日氣氛?? ? ? ?賞花燈,逛燈會,燈火璀璨,煙燕山人間,歡天喜過大年!?? ?新的一年,你有什么愿望??編輯:鳳凰躍山?張
回復(fù) 呂麗萍 : ??齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月22日訊 山東電視體育頻道最新消息,昨晚,2023年央視春晚隆重開幕。在節(jié)目間,鏡頭給到了舞臺下現(xiàn)場觀春晚的中國女籃成員。中國籃在2022年女籃世界杯上取得了創(chuàng)朱蛾錄的亞軍的好成。山東電視體育頻道 王海洋