鱒（鱒）
⒈ 〔鱒魚〕體側(cè)扁，形略似鮭魚，全身有顯著的黑點。常棲海中，夏季上溯于河產(chǎn)卵，秋末又入海。肉可食，為養(yǎng)殖的名貴魚種。
⒉ （鱒）
barbel
◎ 鱒
鱒
〈名〉
(1) 鱒魚 [brown trout]
鱒，赤目魚也。從魚，尊聲?！墩f文》
鮅鱒。——《爾雅》。
(2) 亦稱赤眼鱒，紅眼魚。原產(chǎn)于歐洲溪流中的常見魚 (Salmo trutta )，現(xiàn)已見于全世界很多地方，絕大部分是留居在清冷的淡水區(qū)；由于顏色鮮麗，肉味芳美