中新網(wǎng)1月6日電 (中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀)“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”。歷新年的腳步越來(lái)越，各家各戶也準(zhǔn)備采年貨。當(dāng)前豬肉、雞價(jià)格怎么樣，蔬菜價(jià)是否“親民”，中新經(jīng)記者近日前往北京家超市、菜市場(chǎng)，感了下“菜籃子”價(jià)格豬肉價(jià)格坐“滑梯”前幾天買豬肉，發(fā)現(xiàn)肉價(jià)格降了點(diǎn)，瘦肉斤還不到20元?！痹诒本┥畹男∮癖硎?如小玉所說(shuō)，記者4日前往北京西城區(qū)某菜場(chǎng)，賣豬肉的商販也到，近段時(shí)間，豬肉格有所下降，“現(xiàn)在肉前后尖價(jià)格17元一斤，五花肉有兩種，別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超，豬肉價(jià)格比上述菜場(chǎng)稍貴些，價(jià)簽顯示前后尖價(jià)格19.8元一斤，五花肉價(jià)格25.8元一斤。而在北京豐臺(tái)區(qū)某大型超市，品前后尖價(jià)格為18.98元一斤，精品小里脊價(jià)格29.98元一斤。圖為北京豐臺(tái)區(qū)超市豬肉區(qū)。中新財(cái)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦映豬肉價(jià)格下降。“近買的五花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜?！鄙綎|膠州的王先生記者表示?！岸熜?跌價(jià)也反映到統(tǒng)計(jì)數(shù)上。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國(guó)內(nèi)豬肉批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師霞告訴中新財(cái)經(jīng)記者集團(tuán)豬場(chǎng)出欄量環(huán)比加，標(biāo)豬供應(yīng)充裕，時(shí)散戶抗價(jià)情緒減弱出欄積極性提升，再上終端消費(fèi)始終未有顯改觀，各交易環(huán)節(jié)員缺失，下游接貨能進(jìn)一步減弱，供需嚴(yán)失衡，導(dǎo)致豬價(jià)持續(xù)低。“不過(guò)，隨著南局部地區(qū)消費(fèi)陸續(xù)回，生豬消化速度加快同時(shí)低價(jià)區(qū)養(yǎng)殖單位價(jià)惜售，2022年12月下旬生豬價(jià)格已觸底回升，春節(jié)前或仍一定上漲空間。”李稱。雞蛋價(jià)格連續(xù)9周下降受高成本、低供拉動(dòng)，雞蛋價(jià)格此前續(xù)處于高位，進(jìn)入2022年11月份，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始了“下跌旅”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測(cè)，2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周價(jià)每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財(cái)經(jīng)記者在上述菜市注意到，散裝雞蛋標(biāo)6元一斤，較去年價(jià)格高位便宜了窺窳1元。在前述北京市西城區(qū)某市，雞蛋價(jià)格每斤5.68元，價(jià)格較高位亦有所下降。北京市西區(qū)某超市雞蛋價(jià)格。新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購(gòu)物的王生也發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格之前降了些?！艾F(xiàn)在蛋市場(chǎng)價(jià)是每斤5.95元，搞活動(dòng)時(shí)，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?lái)，這主要由雞蛋需求量降幅大于應(yīng)量降幅?！半m然2022年12月物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但人員流動(dòng)性降低，疊學(xué)校及部分企業(yè)提前假，終端市場(chǎng)春節(jié)備還未到來(lái)，多重因素致需求量不及預(yù)期，蛋價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)?！?霞認(rèn)為，隨著春節(jié)備臨近，終端市場(chǎng)需求在增加預(yù)期，雞蛋價(jià)在春節(jié)前或有一定上空間。蔬菜價(jià)格仍較“親民”豬肉、雞蛋格近段時(shí)間持續(xù)下行蔬菜經(jīng)歷去年冬天的格“低谷”后，近期體價(jià)格有所上漲，但較為“親民”。據(jù)農(nóng)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見(jiàn)蔬菜為例，記者在前述城區(qū)超市注意到，白卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場(chǎng)，白菜價(jià)格低至0.8元一斤。圖為北京西城某超市蔬菜區(qū)。中新經(jīng)記者 謝藝觀 攝對(duì)于近期蔬菜價(jià)格上漲李霞表示，“進(jìn)入冬，北方露天蔬菜生產(chǎn)束，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)多依靠方設(shè)施蔬菜供應(yīng)。整來(lái)看，冬季的人工、費(fèi)等成本上漲，對(duì)蔬價(jià)格有一定支撐作用而且因運(yùn)費(fèi)高、車源張等原因，‘南菜北’減少，或?qū)е率卟?減價(jià)增。”“隨著春需求旺季來(lái)臨，預(yù)計(jì)節(jié)前蔬菜價(jià)格指數(shù)仍上漲幾率。”李霞稱但今年南北方蔬菜種面積高于去年同期，制約蔬菜價(jià)格漲幅。菜籃子”穩(wěn)價(jià)保供進(jìn)時(shí)年關(guān)將至，近期國(guó)層面也在部署“菜籃”穩(wěn)價(jià)保供工作。3日召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)提出，確保春節(jié)期間場(chǎng)供應(yīng)充足和價(jià)格平。要進(jìn)一步壓實(shí)“米子”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、“籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)配，豐小包裝糧油品種，加南菜北運(yùn)、西果東輸合理進(jìn)行儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，時(shí)抓好其他重要民生品生產(chǎn)和供銷對(duì)接。日，中共中央辦公廳國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《于做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的知》，其中提到，做糧油肉蛋奶果蔬等重民生商品保供穩(wěn)價(jià)工，不斷豐富節(jié)日市場(chǎng)給。制定生活必需品急保供預(yù)案，加強(qiáng)市監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)增加備投放。多地也在加節(jié)日期間生活必需品應(yīng)保障。如，青海不計(jì)劃“兩節(jié)”期間投凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重保供商超和平價(jià)蔬菜，開(kāi)展平價(jià)蔬菜、雞供應(yīng)工作。國(guó)家發(fā)改新聞發(fā)言人日前表示春節(jié)是我國(guó)重要節(jié)日也是居民消費(fèi)旺季，好重要民生商品保供價(jià)工作尤為重要。從前對(duì)各地工作的調(diào)度況看，各大中城市普制定了保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急案，成品糧油、豬肉北方冬春蔬菜等儲(chǔ)備為充足，保供穩(wěn)價(jià)工基礎(chǔ)扎實(shí)。(完)