圖①為蘭州太平表演。陳旭東攝②為象山石浦漁古城街景。謝定攝圖③為廣州花一角。張向良攝影像中國）隴原曲許鋒臘月到正，離年越近，風(fēng)緊，雪越飄。千戈壁，白茫茫一。玻璃上，露結(jié)花，靈巧工致。聲隱隱傳來，密而深沉。是練習(xí)鼓聲，為迎接年歡慶年。這樣的音，城里有，鄉(xiāng)有，村里也有。手青壯年居多，有上了歲數(shù)的人年齡不是坎兒，要舉得起鼓、甩動(dòng)鼓、擊得了鼓新鼓手亦步亦趨向老鼓手學(xué)習(xí)，時(shí)間，隴原大地由東而西，鼓聲綴。沉寂的古道動(dòng)起來，黃河的激蕩起來，心里歌兒歡唱起來，著幾十面、幾百鼓的聲，演繹黃地的厚重與粗獷擊的是赫赫有名太平鼓。在人們首以盼中，百名手高舉紅漆彩鼓列陣待發(fā)。號(hào)令出，鼓手寬肩掛，左手緊扣鼓環(huán)右手麻條擊鼓，躍忽騎，忽閃忽，忽挪騰跌宕，鷂子翻身，聲如滾春雷、奔騰萬。隴原的年，被紅的剪紙映襯著慶陽市鎮(zhèn)原縣農(nóng)婦女，從抽屜里出趁手的剪刀，油，擦亮。偏頭窗，聽雪，構(gòu)思剪的圖案。卯兔春?！靶⊥米庸?，把門開開?！?著兒歌，心里謀布局。一手捏紅，一手上下穿梭腦袋鼓一點(diǎn)，眼瞪一點(diǎn)，身子弓點(diǎn)，尾巴彎一點(diǎn)不一會(huì)兒，好了兩手輕輕一提，紙屑像雪花一樣落。貼上玻璃窗掩住霜花，小兔活了，紅紅的身笑笑的臉，好奇看著窗外白茫茫山梁，白茫茫的空。慶陽剪紙，代傳承。慶陽人素喜事上必用，節(jié)時(shí)，更是家家戶要貼剪紙窗花日月星辰、山川流、花鳥魚蟲、事傳說，或剪，刻，或鑿，或三并用。一張薄薄紙，一雙纖細(xì)巧，陽剪、陰剪、陽剪、對(duì)稱剪，案或古拙質(zhì)樸，粗獷奔放，或簡明快，或線條洗，圖必有意，意吉祥。摸索實(shí)踐，民間藝人還推出新，創(chuàng)造新剪，用于窗花、門、頂棚花……黃高原千姿百態(tài)的俗民風(fēng)得以展示新時(shí)代生活的情與詩意得以傳遞每當(dāng)年來的時(shí)候鄉(xiāng)下紅彤彤一片人們要“跨火堆——來到戶外開地帶，攏起一堆一堆麥秸稈，點(diǎn)，一時(shí)火光明亮男人一個(gè)箭步，人一道弧線，跨去，喝彩聲起。孩子也勇敢地一，發(fā)出快樂的呼。要“送火把”—各家扎一個(gè)草，放在大門口。屋里引火，點(diǎn)著把，送出門，送越遠(yuǎn)越好。要“石頭”——碗口小的石頭洗凈，在灶火內(nèi)燒得紅。取出置于盆中澆上半碗黑醋，時(shí)醋酸彌漫。再著盆，沿各房間角轉(zhuǎn)個(gè)圈兒。出，往門檻上淋點(diǎn)，關(guān)門，“圈醋……隴原東西蜿，百里不同風(fēng)，里不同俗。但人走向年，走進(jìn)年都想年年如意，意年年。年飯，統(tǒng)美食紛紛歸來主婦燒了饃饃，了油果，蒸了棗?！俺跻坏娘溩?初二的面，初三窩窩子頂上天”餃子是韭黃肉餡，蘭州榆中、七河、西固的韭黃根根健勁，嬌艷黃，遠(yuǎn)近馳名。是臊子面，肉、花、木耳、蛋花豆腐、蒜苗、土、胡蘿卜，百味陳，湯香面長。有拉條子、窩窩、天水扣碗子、南九碗三行子、威爆炒羊羔……上行，絲路無處飄香。過年，又年。隴原的年，天燈火，古道月，滿地瓊瑤。黃兩岸，風(fēng)攪長空素雪飛花，爆竹、璀璨的煙花，人們的盈盈笑語此起彼伏。隱隱綿亙的駝鈴聲又來，依稀望見，風(fēng)已度玉門關(guān)…年聲如潮賴賽飛弟的船進(jìn)了石浦。年內(nèi)最后一次海，帶來船上現(xiàn)現(xiàn)曬的青豚鲞、豚鲞。天干物燥日子，鲞硬如金，仍鎖不住張揚(yáng)氣味。有食客專趕到，滿意地搬并反復(fù)稱贊：絕好味！浙江象山浦港，周邊包括浦鎮(zhèn)、鶴浦鎮(zhèn)、塘島鄉(xiāng)，回港過的大馬力漁輪，海港填得滿滿的漁港馬路和東門一帶，成排的船直接溢到路邊，猛一抬頭，發(fā)覺己正在船底下行。馬路邊店鋪里年貨也從門口溢來，堆積在了路。除了煙花爆竹糧油瓜果、南北貨，更多的是海品——多為加工：蝦干、黃魚鲞風(fēng)鰻、淡菜……貨都在水產(chǎn)城交。它們貢獻(xiàn)著一陣的海腥味，比路之隔的海水更烈。在這里，不過去了多少年，年的忙碌都在。過鎮(zhèn)中小巷，一既往地聽到一片聲。這大概是漁過年特有的節(jié)拍用厚厚的刀背對(duì)片下的魚肉快速，制作魚丸、魚面、魚米、魚包；剩下的部分接剁，制作魚骨醬魚露……市場(chǎng)上乏機(jī)器制的成品但過年，還是親親為最有滋味。郁的煙火味，溫活潑地?fù)涿娑鴣?促使行人加快了家的腳步。吃年飯之前，先謝年謝年的說辭，不是一篇年終總結(jié)更是對(duì)世間滿滿謝意。海邊人的年之儀多出幾重意：在家里謝過堂祖先后，有船家還會(huì)去謝天地大海，謝這一年順風(fēng)順?biāo)?、滿載歸……在一切應(yīng)致謝的地方致謝切。過年這陣子漁港周邊的街道堆放了無數(shù)年貨偶有占道，也聽到什么抱怨聲，是被這大潮般的味給暫時(shí)淹沒了同時(shí)淹沒在滔滔辭里、淹沒在笑可掬里的還有整風(fēng)吹浪打的辛苦眼前，潮水高漲涌現(xiàn)出來的都是祥、歡慶、豐收還有對(duì)新一年無的期盼。鎮(zhèn)里、里，人明顯多起了。返航返鄉(xiāng)的壯年與放寒假的子，從門里溢滿了門外。他們坐冬日暖陽里，互一年的消息。大這種民宿村，沉了三兩個(gè)月后忽訂房率大漲。每正月里，外地游的人數(shù)便遠(yuǎn)超本人。他們趁著天風(fēng)輕，云集在沙、山野和冬閑田，如同潮水漲上岸。連過年都不空！村民笑出聲。其實(shí)，除了他，還有很多的非住居民，比如新民，還有船廠的人。他們舉家在過年，學(xué)著當(dāng)?shù)?將魚蝦吃出各種樣。各種口音加了喧鬧，五花八的談資在這里交，一派市井煙火華的氣息。村里家場(chǎng)地寬，排場(chǎng)更大，往往幾戶家湊一起包制筍、蘿卜團(tuán)、紅豆、湯團(tuán)，蒸米饅、夾沙糕、大糕做湯包、水晶餃……現(xiàn)場(chǎng)蒸汽如海。自家吃得有，多為贈(zèng)親朋游，另在線上接訂——年頭年尾的單更多，長于經(jīng)的人們不會(huì)坐等水過去。佳肴準(zhǔn)得海溢河滿，其白米飯始終少不，量明顯大，留余，讓自己“明有飯吃”。每年除夕夜，家家戶的窗子都透出亮，好似清新明亮眼。街巷兩旁掛魚燈點(diǎn)燃角角落，海港里船燈閃如繁星燦然。零的鐘聲敲響，沿的千家萬戶和港的大小船只，驟響起爆竹，煙花時(shí)綻放?？磻T的頂與船臺(tái)、原野海面，在焰火的亮中閃現(xiàn)，令人次又一次驚艷。潮的年聲，在焰轟鳴中沸騰起來…芬芳迎年盛慧百里不同風(fēng)，千不同俗。”廣州過年，有很多風(fēng)與他處是不同的在廣州過年，最詩情畫意的節(jié)目然是“行花街”?！靶谢ń帧笔?州人過年的頭等事，當(dāng)?shù)厝擞小?（不）行花街唔過年”的說法。州夏長冬短，一四季，草木常綠花卉常開，故有千年花城”的美。廣州的花市可溯至唐宋時(shí)期。代，廣州花市與浮山的藥市、東的香市、廉州的市齊名，馳名一。如今，廣州每區(qū)都有花市，從廿八一直開到除晚上，其中越秀的西湖花市歷史久，有“百年花”的美譽(yù)，在廣久負(fù)盛名。荔枝的水上花市，風(fēng)萬種，岸上是花水中也是花，精裝扮的花艇，美如同待嫁的新娘除了各式各樣的艷鮮花，還有飄、舞獅等民俗表，又好看，又好，讓人流連忘返廣州人愛花，是望自己的生活像一樣美好。在這，不同的花有著同的寓意。蝴蝶象征著高潔、清，將蝴蝶蘭拼成船的形狀，則有一帆風(fēng)順的寓意大花蕙蘭有著豐、祥和、高貴雍的寓意。劍蘭寓節(jié)節(jié)高升，菊花意長壽、長久，仙寓意吉祥如意銀柳與粵語中“樓”諧音，有財(cái)興旺的意思?；?中“紅桃”與“圖”近音，因此桃花寓意著來年以大展宏圖……完花街，每個(gè)人上都捧著自己心的花，臉上帶著子般滿足的微笑這純粹而美好的容特別打動(dòng)我。了買年花，年橘是必不可少的，有著大吉大利的好寓意。我家有小院，每到年根，我和妻子都會(huì)上很多花和橘，心打扮花園，除給花木安排最合的位置，我們還將紅包和小燈籠上花枝，讓家里氣氛更加喜慶，味更加濃烈。記有一年，外婆來家過年，我專門了一棵一米八高大橘樹，樹上長了碩大、黃亮的實(shí)，虎頭虎腦，分誘人。外婆見，笑著問我：“橘子是假的吧？當(dāng)?shù)弥@是真的，她的眼睛立刻了，趁我們不注，偷偷摘了一個(gè)沒想到，一入嘴竟酸得直皺眉頭她不知道，這橘只能觀賞，是不吃的。“年卅晚行花街，迎春花滿街排，朵朵紅鮮，朵朵黃花大千朵萬朵睇唔曬阿媽笑，阿爸喜人歡花靚樂開懷…”當(dāng)?shù)氐睦先?訴我，舊時(shí)，廣地區(qū)還有一個(gè)特有趣的風(fēng)俗，為除掉身上的“懶”，孩子們約好除夕吃完團(tuán)圓飯，衣袋里裝個(gè)紅蛋，點(diǎn)上燈籠、把去逛花市，一走，一邊唱：“懶，賣懶，賣到卅晚，人懶我不?！泵磕瓿ν?，吃完熱氣騰騰團(tuán)圓飯，大家便始向花市匯集，魚兒游向溫暖的域?；ń稚蠌垷?彩，喜氣洋洋，蕩著《步步高》迎春花》《祝福》的歡快旋律。如海，人如潮，個(gè)人的眼睛里都爍著明亮的光，處都是歡聲笑語兩個(gè)女兒穿著紅的新衣，妻子拉大女兒的手，小兒坐在我的肩上一只手拿著風(fēng)車一只手拿著棉花，要多開心就有開心。大家呼吸芬芳、祥瑞的空，跟著熙熙攘攘人流緩步前行，接明暖可愛的春降臨人間，期待新一年的生活更滿，更幸福。人年豐李朝德秋去來，顆粒歸倉。南的冬天大多數(shù)候都是麗日藍(lán)天高天流云。土地已翻過，金燦燦陽光灑滿大地，色的土壤被曬得脆。地歇人閑，月讓人心無掛礙在我老家滇東北靖，一進(jìn)臘月，就以倒計(jì)時(shí)的方開始了。學(xué)生放，游子歸來。年一個(gè)號(hào)令，家鄉(xiāng)一塊磁鐵，吸引四面八方的人圍而來。就連村里鳥雀也突然多了來，它們?cè)诜壳?后嘰嘰喳喳，搜曬干在樹梢的零軟棗、柿子，啄遺落的稻穗和秕。臘月的村莊像鍋不斷添柴的水隨著時(shí)間推移，度越來越高。臘雖無農(nóng)事牽掛，也不輕松，一家小新衣服要買，要的年貨要備，豆腐、磕餌塊、糍粑、點(diǎn)涼粉、麥芽糖……單是備吃的，就五花門，頭緒繁多，力氣活，更是技活；是準(zhǔn)備食物更是籌備儀式。寒假的娃娃也閑得，撕松毛（松）、撿鵝卵石，豆腐時(shí)搖漿，熬芽糖時(shí)燒水，忙中是滿滿的對(duì)年向往和歡愉。每除夕這天，在滇北，有些東西是須要提前準(zhǔn)備的諸如對(duì)聯(lián)、燭火甘蔗、栗炭、松、扁柏這些都是需品，馬虎不得至于吃的嘛，雞魚一定要有，最是大紅的公雞和尾鯉魚，紅紅火，年年有余嘛。外一道必備菜是菜，不切斷的白、青菜、蔥、青直接下鍋，祈愿日子長長久久。一天，屋子里的人忙著操辦年夜，男人準(zhǔn)備酒茶孩子們忙著張貼聯(lián)。吃飯前，要栗炭燒得旺旺的再把孩子們撿來鵝卵石丟進(jìn)去燒通紅，用火鉗夾，放在鋪有青松和鮮扁柏枝的鐵里，整個(gè)屋里一子沁滿松毛與柏的清香味。年長一手端盆，一手一杯凈水，在房的每個(gè)角落，把淋在燒紅的栗炭鵝卵石上。“呲的一聲，霧氣散，煙霧繚繞，滿芬芳。然后就是炮仗，長輩給晚壓歲錢。無論多，歡天喜地，其融融。炮仗放過年夜飯也恰恰備。云南很多地方有過年墊青松毛習(xí)俗。過去是在屋里墊厚厚的一，人就在青松毛盤腿而坐，團(tuán)團(tuán)攏吃年夜飯。近年來，隨著人們舒適方便生活的求，這習(xí)俗漸漸了，但老一輩人持認(rèn)為，不管飯有多好，底下沒青松毛都不叫過。零點(diǎn)的鐘聲響，整個(gè)村莊鞭炮此起彼伏，禮花亮整個(gè)夜空。睡還要準(zhǔn)備“翻梢儀式?！胺摇?當(dāng)?shù)卦捴信c翻身意思差不多。長取兩根帶著根系梢葉的甘蔗，倒在大門后的兩側(cè)大年初一清晨，晚輩、特別是上的孩子把甘蔗翻，邊翻邊喊吉利，諸如“翻梢了一年更比一年好。為鼓勵(lì)孩子們起翻梢，長輩們往會(huì)在甘蔗的頂用紅線掛個(gè)小小紅包，讓早起者勤勞者獲得意外驚喜。大年初一盡量要吃好玩好好，誰也不準(zhǔn)吵，不準(zhǔn)蓬頭垢面門。大家堅(jiān)信，年初一第一天，是來年日子的參，要天天如過年樣日子富足喜氣年初二、初三，走親戚及拜年的子。走親戚最重的一項(xiàng)是接嫁出的姑娘回家，過一家人團(tuán)團(tuán)圓圓仿佛又回到了從。也不需帶什么物，到菜園里拔棵白菜、幾根青苗就可以回家了三天大年過完，年的味道一直要續(xù)到元宵節(jié)以后喜慶溫暖的氣氛就這樣在滇東北大地上縈繞…… 責(zé)任編輯：王藝 CN096