文/羊城晚報(bào)全媒體記者 陳曉楠 通訊員 任海虹圖/資料圖片“識(shí)就馮了性，唔識(shí)就了命?！痹谇宕?東佛山一帶，這有趣的民諺曾經(jīng)喻戶曉，它所描的是風(fēng)行民間、有“佛山藥王”譽(yù)的“馮了性風(fēng)跌打藥酒”。嶺地區(qū)歷來(lái)有遇到濕跌打損傷，以藥材制成藥酒外內(nèi)服的傳統(tǒng)。到朝萬(wàn)歷年間，一“萬(wàn)應(yīng)藥酒”在山民間闖出了知度。它由一位優(yōu)的民間制藥者馮陽(yáng)憑著多年的行經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)制，初為用，并贈(zèng)與街坊民，后因療效確，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)者漸，于是有了品牌馮炳陽(yáng)就是日后名鼎鼎的馮了性父親，“馮了性濕跌打藥酒”和山中醫(yī)藥老字號(hào)故事由此開(kāi)始。經(jīng)數(shù)百年，馮了藥業(yè)發(fā)展至今，與和見(jiàn)證了佛山醫(yī)藥文化的潮起落，它所追求的德和誠(chéng)信精神延至今，并在當(dāng)代中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)融合再造中，為佛山醫(yī)藥這一脈寶貴嶺南文化資源代。上世紀(jì)八十年，佛山市制藥一蠟丸生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)起民間“我們把企的建立日期定在1659年，即從這家店鋪被命名為馮了性’時(shí)開(kāi)始起。”今日國(guó)藥團(tuán)馮了性（佛山藥業(yè)有限公司黨工作部主任梁麗告訴羊城晚報(bào)記。粗通醫(yī)道和藥的馮炳陽(yáng)本是在鄉(xiāng)新會(huì)開(kāi)設(shè)藥鋪在明朝萬(wàn)歷年間他將藥鋪遷到佛鎮(zhèn)正埠渡頭。年之后，馮炳陽(yáng)將鋪和“萬(wàn)應(yīng)藥酒交由兒子馮嘉會(huì)理。馮嘉會(huì)天資穎，生性好學(xué)，年因喜好佛教，歷了不少名山古，遍訪名醫(yī)高僧還一度削發(fā)修行也涉獵武術(shù)。在嘉會(huì)削發(fā)修行期，方丈賜名“了”，還對(duì)馮家父所經(jīng)營(yíng)的跌打損藥酒進(jìn)行指點(diǎn)。后，馮了性回到己的藥鋪，結(jié)合典和民間土方實(shí)，進(jìn)一步完善萬(wàn)藥酒的配方。最要的是，他一改往藥酒只能外用方法，讓自己所制的藥酒既可以用又可以內(nèi)服，且售價(jià)便宜。這一來(lái)，尋常巷陌老百姓平日里也以通過(guò)飲用藥酒強(qiáng)身健體了。為謝佛門(mén)高僧賜教馮了性索性將“應(yīng)藥酒”改名為馮了性風(fēng)濕跌打酒”，自家的店也被正式定為“了性藥鋪”，享海內(nèi)外的嶺南中藥老字號(hào)“馮了”由此誕生。如，馮了性風(fēng)濕跌藥酒已位列廣東級(jí)非物質(zhì)文化遺名錄。作為馮了藥鋪的“鎮(zhèn)店之”，“萬(wàn)應(yīng)藥酒酒埕由清代老石綠釉窯變精工而，是一種獨(dú)有的泡藥酒的陶瓷器?！胺鹕绞翘斩?得天獨(dú)厚，不同期出產(chǎn)的藥酒罐藥酒埕也會(huì)烙上同年代的做工特，印證藥酒的歷興盛。”梁麗玲。今日佛山市圖館的中醫(yī)藥文化里，就陳列著這一個(gè)古老的酒埕高約半米、寬有十厘米，釉色青古雅，雕花稚拙力，腹部嵌有泥色標(biāo)牌，莊重地現(xiàn)“萬(wàn)應(yīng)藥酒”字。參觀者細(xì)細(xì)詳，似還可“聞”古老的藥酒香這件珍貴的器物由馮了性祖籍新荷塘龍?zhí)锎宓拇?于2000年捐贈(zèng)給博物館的。馮性紀(jì)念雕塑名鎮(zhèn)系馮了性風(fēng)濕跌藥酒的走俏，離開(kāi)佛山的武術(shù)文和工商業(yè)背景。山是南派武術(shù)文的發(fā)源地，同時(shí)地還有一系列獨(dú)嶺南文化韻味的當(dāng)，如粵劇、醒、雜耍等。從事些行當(dāng)?shù)拿癖姵?接觸拳腳刀槍?zhuān)?練習(xí)與表演時(shí)也遭遇跌打損傷。隨著佛山社會(huì)工業(yè)的發(fā)展，冶鑄五金鐵器、紡織陶瓷等行業(yè)也逐興盛，冶鑄和鐵制造業(yè)的工人經(jīng)和重器、利器、水、烈火接觸，一不慎，不是損肉就是傷筋骨。大“徒手而求食的手工業(yè)工人、商販以及數(shù)以千的客商，由于種客觀條件所限，醫(yī)問(wèn)藥費(fèi)時(shí)廢事多有不便。而中藥則以其療效確，適用面廣，保攜帶及服用方便全等優(yōu)點(diǎn)，很快為人們所信任和用。這樣一來(lái)，了性等當(dāng)?shù)乩献?推行的藥酒就逐打開(kāi)了佛山治療傷損傷的市場(chǎng)。末民初，佛山的商業(yè)和武術(shù)文化益興盛，跌打損成藥也迎來(lái)了發(fā)的高峰。廣州中藥大學(xué)教授陳凱告訴羊城晚報(bào)記，佛山成藥的集涌現(xiàn)和發(fā)展，也這里民族工商業(yè)展提供了較為發(fā)的化學(xué)加工基礎(chǔ)切相關(guān)，當(dāng)?shù)赜?便的制造條件把統(tǒng)中藥材批量制成藥，以跌打藥和藥膏最為常見(jiàn)作為“嶺南成藥鄉(xiāng)”，佛山北勝依靠著發(fā)達(dá)的水，一直是各省藥的交易中心。清隆年間，僅在200米長(zhǎng)的佛山豆鼓巷中就有27家藥店，而佛山制藥鋪達(dá)近百家，號(hào)百年老字號(hào)的已30多家。據(jù)《佛山忠義鄉(xiāng)志·實(shí)志》記載，到了緒年間，佛山有茸店數(shù)家，生藥店10多家，熟藥店40多家，西士藥材行數(shù)家?！?山藥材業(yè)也較興，各種名貴藥材香料、進(jìn)口石蠟蜂蜜、蜂蠟等原得來(lái)容易，這也成藥業(yè)發(fā)展提供利條件。”梁麗介紹。軍民皆惠了性的藥鋪也隨越做越大。彼時(shí)間還流傳過(guò)一篇馮了性三字經(jīng)》“馮了性，藥業(yè)。老字號(hào)，耀光。妙良方，聚精。酒丸散，乃救……”人們對(duì)“了性”的信任和愛(ài)躍然紙上。梁玲覺(jué)得，“識(shí)就了性，唔識(shí)就誤命”這句膾炙人的廣告語(yǔ)有多重義，很能代表這老字號(hào)的人文內(nèi)：其一是“識(shí)找，有病痛要找馮性，不要看錯(cuò)醫(yī)；其二是“識(shí)辨，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要辨別偽；其三是“識(shí)”，提醒消費(fèi)者藥力猛烈，飲用要適量，切勿過(guò)濫用。濟(jì)世醫(yī)德誠(chéng)信理念，寧缺濫、適可而止的值觀，隨“馮了”藥酒一起浸潤(rùn)心。清代嘉慶五，馮了性的后人將分店開(kāi)到了廣小市街(今解放南路)。至道光年間，這家老字號(hào)的展達(dá)到了鼎盛時(shí)。道光年間，為范外國(guó)侵略，湖總督林則徐大力頓海防，積極備。相傳有一天，校閱水師，演練畢后前去探望傷。在帳篷外，林徐見(jiàn)幾名士兵正搬卸印有“馮了”字樣的貨物，詢才知是馮了性鋪聽(tīng)聞將士日夜練，時(shí)有損傷，解軍中藥物稀缺急，定期捐贈(zèng)藥藥品，并派來(lái)藥進(jìn)行義診。當(dāng)時(shí)中凡受傷者，用了性藥酒調(diào)理，三日即可痊愈，讓林大人深有觸。于是他親筆題了“佛山藥王”個(gè)大字，命人制牌匾，以褒揚(yáng)馮性藥鋪的義舉。此，這塊名臣所的牌匾高懸于藥內(nèi)堂，助馮了性字號(hào)聲名更著。惜在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期，牌匾毀于戰(zhàn)火佛藥出海隨著家的擴(kuò)大，馮了性后人在上海、江、湖南、浙江、蘇、港澳等地自門(mén)戶，設(shè)廠生產(chǎn)銷(xiāo)售馮了性風(fēng)濕打藥酒，為當(dāng)?shù)?解除病痛。一度品甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)美洲東南亞各國(guó)。近，隨著粵漢、廣鐵路的興建，運(yùn)到廣州及省外的物逐步改成以鐵運(yùn)輸，佛山的商活動(dòng)隨之減少，藥業(yè)集散中心也漸轉(zhuǎn)移至廣州及時(shí)的南?？h。這發(fā)了李眾勝堂、百良、黃祥華、治齋等佛山老鋪紛紛到廣州開(kāi)設(shè)店。此外，近代批廣東和福建人洋，在國(guó)外逐漸成華僑聚居區(qū)，藥的海外需求大增加。當(dāng)時(shí)作為屬殖民地的香港在19世紀(jì)中期迅速發(fā)展起來(lái)，在外貿(mào)易方面起到要作用。因此，多佛山藥號(hào)到香開(kāi)設(shè)分支以增強(qiáng)銷(xiāo)，如黃祥華太堂、李眾勝堂、世昌、源吉林、明性等。1938年，日本侵略軍占了佛山，時(shí)任了性藥鋪司理的了性第九代孫馮芻只身逃難到香，只得在“敘春酒莊”借一席之繼續(xù)經(jīng)營(yíng)祖?zhèn)鞯?濕跌打藥酒，至1941年香港淪陷時(shí)終告歇業(yè)。品重塑1990年，“馮了性風(fēng)濕跌藥酒”被正式載《中國(guó)藥典》，身于中國(guó)醫(yī)藥的威殿堂。在這部典中，能以發(fā)明命名的藥品不足個(gè)。其中，佛山保留了一個(gè)，即了性風(fēng)濕跌打藥。2000年，佛山市制藥一廠進(jìn)企業(yè)改制，恢復(fù)馮了性藥鋪”老號(hào)，定名為“佛馮了性藥業(yè)有限司”，并重新注“馮了性”商標(biāo)這家新公司實(shí)際集結(jié)了佛山傳承今的大部分老字醫(yī)館、藥鋪及主產(chǎn)品，例如梁仲的“抱龍丸”、眾勝堂的“保濟(jì)”、馬百良的“科七厘散”“鹽散”、蛇王滿的三蛇膽川貝末”三蛇膽陳皮末”梁財(cái)信的“跌打”、李廣海的“科跌打丸”等。百年光陰逝去，些依然生機(jī)勃勃留存在本土的南老字號(hào)，見(jiàn)證了山中醫(yī)藥的厚重史。它們的融合僅是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的在需要，也體現(xiàn)嶺南中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新、發(fā)展的內(nèi)動(dòng)力。至此，馮性藥業(yè)從主營(yíng)一“風(fēng)濕跌打酒”小藥鋪起家，脫換骨而成為佛山醫(yī)藥的集大成之?！袄献痔?hào)的融能形成合力，將項(xiàng)資源集中化，佛山好藥在新的場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局中脫而出。而馮了性新時(shí)代獲得的重及發(fā)展，也凝聚佛山作為‘嶺南藥發(fā)祥地’的光與夢(mèng)想。”梁麗說(shuō)。2006年，“馮了性藥業(yè)”國(guó)家授牌為“中老字號(hào)”，這個(gè)字招牌的品牌效得到了更廣泛的播。在今日馮了藥業(yè)辦公樓的中，隆重地安置了面名為《佛藥春》的浮雕長(zhǎng)卷，同樓前豎立的一屏風(fēng)形式的石雕由中國(guó)陶瓷藝術(shù)師鐘汝榮及夫人艷芬歷時(shí)一年多作，以藝術(shù)手法現(xiàn)了“馮了性”胎于民間故事、代驗(yàn)方，一路歷近代中興、廣益外，直至當(dāng)代重的歷程，讓后人久銘記這個(gè)嶺南字號(hào)與一方水土水乳交融、相互就。延伸作為歷抗疫利器的佛山醫(yī)藥在佛山名醫(yī)辨證施治下，佛中醫(yī)藥屢次成為抗疫情的利器。1894年前后，廣州地區(qū)鼠疫大流，促使眾多醫(yī)家究治法，其中南籍醫(yī)家貢獻(xiàn)良多如勞守慎編《惡良方釋疑》、李仁輯《救時(shí)傷寒疫略論》、梁達(dá)著《辨證求真》符麗生編《時(shí)癥編》(一名《時(shí)疫類(lèi)編》)等都有一定影響。關(guān)于此疫癥，南海中醫(yī)龍章曾記載：“午(1894)暴疫大行，突出毒，然內(nèi)閉外脫，不及治，傷人不貳拾余萬(wàn)之多。省人心惶惶，路行人。如懸壺醫(yī)，無(wú)法以治之，前多貼鄉(xiāng)旋，畏而避?！痹谝甙Y重到醫(yī)生都紛紛避的情況下，梁章卻回鄉(xiāng)認(rèn)真研。他“午夜旁惶竊念奇癥必有奇，固思有以創(chuàng)治”，日夜推敲，窮原究委，準(zhǔn)古今”，終于創(chuàng)立“易數(shù)運(yùn)氣方論，形成了一套有的治法，遂于治有“一得之長(zhǎng)”受聘在各善堂、院行醫(yī)，“歷年活不下十萬(wàn)之多。佛山的中醫(yī)藥堂在災(zāi)疫流行時(shí)起到了重要的作。如民國(guó)《佛山義鄉(xiāng)志》記載了山務(wù)滋善堂的義：“光緒丙申(1896)時(shí)疫流行，聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)醫(yī)生治，活人無(wú)算，設(shè)行局下鄉(xiāng)治疫遠(yuǎn)至羅定，傳授藥，故費(fèi)省而功?！痹撋铺贸蔀?病民眾的庇護(hù)所中醫(yī)師在善堂任，取酬甚少，例在順德樂(lè)從同仁堂出診的何謙如師，治療一例陳老翁雙足紅腫疼久治不愈者，經(jīng)心辨證，三診基治愈，“共得謝三元”，相當(dāng)于診僅收一元而已 編輯：聶粵