中新網(wǎng)1月6日電 (中新財經(jīng)記者 謝藝觀)“小孩小孩你別饞，過了八就是年”。農(nóng)歷新年腳步越來越近，各家各也準備采購年貨。當(dāng)前肉、雞蛋價格怎么樣，菜價格是否“親民”，新財經(jīng)記者近日前往北多家超市、菜市場，感了下“菜籃子”價格。肉價格坐“滑梯”“前天買豬肉，發(fā)現(xiàn)豬肉價降了點，瘦肉每斤還不20元?！痹诒本┥畹男∮癖硎尽劶∮袼f記者4日前往北京西城區(qū)某菜市場，賣豬肉的商也提到，近段時間，豬價格有所下降，“現(xiàn)在肉前后尖價格17元一斤，五花肉有兩種，分別每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉格比上述菜市場稍貴些價簽顯示，前后尖價格19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大型超市精品前后尖價格為18.98元一斤，精品小里脊價格29.98元一斤。圖為北京豐臺區(qū)某超市肉區(qū)。中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦反映豬滑魚價格降。“最近買的五花肉斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜?！鄙綎|膠州的王先生記者表示。“二師兄”價也反映到統(tǒng)計數(shù)據(jù)上據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場周均價每斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李告訴中新財經(jīng)記者，集豬場出欄量環(huán)比增加，豬供應(yīng)充裕，同時散戶價情緒減弱，出欄積極提升，再加上終端消費終未有明顯改觀，各交環(huán)節(jié)人員缺失，下游接能力進一步減弱，供需重失衡，導(dǎo)致豬價持續(xù)低。“不過，隨著南北部地區(qū)消費陸續(xù)回暖，豬消化速度加快，同時價區(qū)養(yǎng)殖單位抗價惜售2022年12月下旬生豬價格已觸底回升，春前或仍有一定上漲空間”李霞稱。雞蛋價格連9周下降受高成本、低供應(yīng)拉動，雞蛋價格此前續(xù)處于高位，進入2022年11月份，雞蛋價格也開始了“下跌之旅”據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在上述菜市注意到，散裝雞蛋標價6元一斤，較去年價格高便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某超市，雞價格每斤5.68元，價格較高位亦有所下降。京市西城區(qū)某超市雞蛋格。中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生也發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格之前降了些。“現(xiàn)在雞市場價是每斤5.95元，搞活動時，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥恚@主要由于雞蛋需諸犍降幅大于供應(yīng)量降幅。雖然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員流動性降低，加學(xué)校及部分企業(yè)提前假，終端市場春節(jié)備貨未到來，多重因素導(dǎo)致求量不及預(yù)期，雞蛋價延續(xù)弱勢?！崩钕颊J為隨著春節(jié)備貨臨近，終市場需求存在增加預(yù)期雞蛋價格在春節(jié)前或有定上漲空間。蔬菜價格較為“親民”豬肉、雞價格近段時間持續(xù)下行蔬菜經(jīng)歷去年冬天的價“低谷”后，近期整體格有所上漲，但仍較為親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部測，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，記者在前述城區(qū)超市注意到，白蘿每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜價格低至0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)某超市蔬菜區(qū)。中財經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價格上漲，霞表示，“進入冬季，方露天蔬菜生產(chǎn)結(jié)束，內(nèi)市場多依靠北方設(shè)施菜供應(yīng)。整體來看，冬的人工、運費等成本上，對蔬菜價格有一定支作用。而且因運費高、源緊張等原因，‘南菜運’減少，或?qū)е率卟?減價增。”“隨著春節(jié)求旺季來臨，預(yù)計春節(jié)蔬菜價格指數(shù)仍有上漲率?！崩钕挤Q，但今年北方蔬菜種植面積高于年同期，或制約蔬菜價漲幅?！安嘶@子”穩(wěn)價供進行時年關(guān)將至，近國家層面也在部署“菜子”穩(wěn)價保供工作。3日召開的國務(wù)院常務(wù)會議出，確保春節(jié)期間市場應(yīng)充足和價格平穩(wěn)。要一步壓實“米袋子”省負責(zé)制、“菜籃子”市負責(zé)制，及時做好市場配，豐富小包裝糧油品，加強南菜北運、西果輸，合理進行儲備調(diào)節(jié)同時抓好其他重要民生品生產(chǎn)和供銷對接。近，中共中央辦公廳、國院辦公廳印發(fā)《關(guān)于做2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》，其提到，做好糧油肉蛋奶蔬等重要民生商品保供價工作，不斷豐富節(jié)日場供給。制定生活必需應(yīng)急保供預(yù)案，加強市監(jiān)測預(yù)警，適時增加儲投放。多地也在加強節(jié)期間生活必需品供應(yīng)保。如，青海不僅計劃“節(jié)”期間投放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點保供山經(jīng)超和平價菜店，開展平價蔬菜、蛋供應(yīng)工作。國家發(fā)改新聞發(fā)言人日前表示，節(jié)是我國重要節(jié)日，也居民消費旺季，做好重民生商品保供穩(wěn)價工作為重要。從目前對各地作的調(diào)度情況看，各大城市普遍制定了保供穩(wěn)應(yīng)急預(yù)案，成品糧油、肉、北方冬春蔬菜等儲較為充足，保供穩(wěn)價工基礎(chǔ)扎實。(完)