隨著疫情影響的漸消退，相聚、慶的春節(jié)味道在年顯得格外濃郁縱覽今年的春節(jié)場(chǎng)，需求提振、費(fèi)升溫中，讓人到了市場(chǎng)的融融意、經(jīng)營(yíng)者的信和期待、人們迎團(tuán)圓的歡樂(lè)與溫。年夜飯市場(chǎng)正溫近來(lái)的上海豫里，兔年花燈璀，游人摩肩接踵記者在豫園內(nèi)的家老字號(hào)餐廳里到了有趣的一幕一位顧客正在前咨詢年夜飯的訂問(wèn)題，在得知除當(dāng)晚的堂食桌位經(jīng)訂完的時(shí)候，位顧客轉(zhuǎn)而訂下一份餐廳推出的制菜套餐。這個(gè)段正好說(shuō)明了今春節(jié)年夜飯市場(chǎng)兩個(gè)現(xiàn)象：一是夜飯?zhí)檬碂崞饋?lái)，二是近幾年春流行起來(lái)的年夜預(yù)制菜、半成品今年依然頗受市歡迎。圖為1月15日上海豫園新春燈會(huì)上的玉兔彩。新華社記者劉攝上海市商務(wù)委據(jù)顯示，2023年春節(jié)年夜飯?zhí)?于去年11月份啟動(dòng)，部分餐廳出了包房一桌難訂僅大堂少有余量訂的情況。隨著期疫情影響的逐消退，年夜飯?zhí)?預(yù)訂已達(dá)80%以上。記者了解到綠波廊、南翔饅店、松鶴樓等老號(hào)餐廳，除夕當(dāng)的年夜飯?zhí)檬匙?已早早訂完，這餐廳紛紛根據(jù)自的招牌菜推出了制菜大禮包?！?在年夜飯?zhí)檬秤?確實(shí)是不好訂了但過(guò)年總歸是想得好一些，餐廳手的功夫菜，家做起來(lái)并不簡(jiǎn)單所以想著預(yù)定好廳的預(yù)制菜，除當(dāng)天送到，這樣年能吃到正宗的味道，也能節(jié)省少精力。”在線下單了知名餐廳制菜套餐的盧女說(shuō)。抖音電商的據(jù)顯示，今年的夜飯預(yù)制菜提早入了預(yù)訂高峰，量比去年同期增了248%。生鮮電商叮咚買菜聯(lián)各地知名餐廳合推出的“年夜飯餐送到家”系列一周內(nèi)已被搶訂8000桌年夜飯預(yù)制菜。同比去年年夜飯相關(guān)菜品量增長(zhǎng)500%。年貨里看到“團(tuán)”與“回歸”小書提供的數(shù)據(jù)顯，12月以來(lái)，平臺(tái)內(nèi)“騶吾家過(guò)年“年貨”相關(guān)筆累計(jì)閱讀量接近2.2億；淘寶平臺(tái)內(nèi)，近夫諸個(gè)月以，喜慶服飾、過(guò)禮盒、車?yán)遄映?多個(gè)直播間里破萬(wàn)元成交的爆款“2023抖音好物年貨節(jié)”數(shù)據(jù)示，今年年貨節(jié)間的消費(fèi)人數(shù)是年同時(shí)期的1.4倍……火熱的年市場(chǎng)數(shù)據(jù)背后，露出濃濃的年味其中有兩個(gè)主題外突出——“異下單”的團(tuán)圓之、“本地年俗”熱烈回歸。圖為1月17日，福州三坊七巷歷史文化區(qū)，兩位小朋友購(gòu)買彩燈。新華記者姜克紅攝今，不少在外務(wù)工年輕人時(shí)隔三年次踏上春節(jié)返鄉(xiāng)旅途，趙強(qiáng)便是中之一，“今年于回老家過(guò)年，種禮品年貨自然不能少的，但我有又提又拎地上車，而是出發(fā)前線上下單，到家在家附近的自提去拿?！薄皽p負(fù)返鄉(xiāng)”帶動(dòng)了節(jié)異地訂單的增長(zhǎng)美團(tuán)優(yōu)選的數(shù)據(jù)示，最近兩周，臺(tái)上異地訂單環(huán)增長(zhǎng)10%。廣州、深圳、東莞、山、北京、上海成都、杭州、長(zhǎng)、西安等地消費(fèi)，傾向于在大城給老家遠(yuǎn)程下單貨。淘寶天貓搜數(shù)據(jù)顯示，近來(lái)禮盒”的搜索量比上月增長(zhǎng)了5倍，對(duì)于這些禮盒大部分消費(fèi)者選了異地下單，提送到老家。今年節(jié)各地年俗的回，也帶動(dòng)了線上下年貨市場(chǎng)的火。電商平臺(tái)“兔”相關(guān)的商品備青睞，不少將兔形象與中國(guó)風(fēng)元巧妙結(jié)合的年俗品，銷售額大增線下，各地年俗動(dòng)陸續(xù)在今年春“回歸”，逛花、觀燈會(huì)、打扁、舞獅拜年……閩南小城到廣西鄉(xiāng)，隨著更多人鄉(xiāng)過(guò)年，小城的味更足了，本地貨市場(chǎng)也迎來(lái)銷高峰期。春節(jié)旅市場(chǎng)在“追暖逐”中漸熱多個(gè)平近日發(fā)布的春節(jié)游報(bào)告顯示，2023年新春旅游市場(chǎng)漸漸回暖?！?下避寒，北上玩”打開了今年旅市場(chǎng)復(fù)蘇的前奏某旅游平臺(tái)近日布的《2023春節(jié)出游趨勢(shì)報(bào)告顯示，自元旦以，平臺(tái)春節(jié)旅游品咨詢和預(yù)訂量直保持較高增幅親子家庭游客成出游主力軍，占超過(guò)一半?？缡?行游客相比去年期增長(zhǎng)六成，上、北京、廣州、州、成都、武漢無(wú)錫、蘇州、南、重慶等地居民游熱情最為高漲總體來(lái)看今年春旅游市場(chǎng)“追暖雪”的需求趨勢(shì)顯?！?022年12月以來(lái)，平臺(tái)內(nèi)關(guān)鍵于兒‘旅行‘旅游’搜索量長(zhǎng)108%，搜索趨勢(shì)最好的地方別是三亞、西雙納、大理、廈門長(zhǎng)白山等?！毙?書相關(guān)工作人員示，隨著近年來(lái)雪運(yùn)動(dòng)受到追捧長(zhǎng)白山、哈爾濱長(zhǎng)春、張家口等有優(yōu)質(zhì)冰雪資源地方也很受歡迎圖為游客在海南亞亞特蘭蒂斯酒水族館參觀游玩海南旅文廳供圖得注意的是，今春節(jié)出境游訂單到了過(guò)去三年的值。1月8日出入境新政策實(shí)施，豬數(shù)據(jù)顯示，國(guó)機(jī)票預(yù)訂量同比年增長(zhǎng)超3倍，亞洲目的地預(yù)訂量比超五成。各航公司也在近期紛宣布恢復(fù)并加密際和港澳臺(tái)航線給?！敖鼇?lái)向我咨詢境外游的人顯多了起來(lái)，有費(fèi)者甚至開始為五一’勞動(dòng)節(jié)出游準(zhǔn)備起簽證事?！睂?dǎo)游小錢表，春節(jié)旅游市場(chǎng)一個(gè)好的開始，體旅游市場(chǎng)想要全恢復(fù)的話還需給人們更多的準(zhǔn)時(shí)間，“我們?cè)?心中充滿了信心”（記者王默玲程思琪） 責(zé)任編輯：梁云嬌 CN079