范饒州坐中客語(yǔ)食河豚魚(yú)

譯文

春天，水邊的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的楊柳吐絮，滿(mǎn)天飛花。

河豚魚(yú)在這時(shí)候上市，價(jià)格昂貴，超過(guò)了所有的魚(yú)蝦。

河豚的樣子已足以讓人覺(jué)得奇怪，毒性也沒(méi)什么食物能比上它。

鼓動(dòng)的大腹好像一頭大豬，突出雙眼，又如同吳地鼓腹的青蛙。

燒煮如果不慎重不得法，吃下去馬上喪命，就像遭到利劍的宰殺。

像這樣給人生命帶來(lái)傷害的食物，人們又為什么要去吃它？

我把這問(wèn)題請(qǐng)教南方人，他們卻對(duì)河豚贊不絕口，夸了又夸。

都說(shuō)這魚(yú)實(shí)在是味道鮮美，閉口不談毒死的人多如麻。

我沒(méi)辦法駁倒他們，反復(fù)思想，空自嗟訝。

韓愈來(lái)到潮陽(yáng)，開(kāi)始時(shí)也怕吃蛇。

柳宗元到了柳州，沒(méi)多久就坦然地吃起了蝦蟆。

蛇和蝦蟆形狀雖然古怪，令人厭惡，但對(duì)人的性命沒(méi)什么妨害，不用擔(dān)驚受怕。

河豚魚(yú)的味道雖然超過(guò)它們，但隱藏的禍患無(wú)邊無(wú)涯。

太美的東西一定也很惡，古人這句話(huà)可講的一點(diǎn)也不差。

注釋

范饒州：范仲淹，字希文，吳縣人。祥符年間進(jìn)士，官至參知政事。時(shí)范仲淹知饒州（今江西鄱陽(yáng)）。

荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻筍，南方人用荻芽與河豚同煮作羹。

楊花：即柳絮。

不數(shù)：即位居其上。

莫加：不如，比不上。

封豕（shǐ）：大豬。

怒目：瞪著眼睛。吳蛙：吳地青蛙。

鏌铘（mò yé）：古代寶劍名。

資齒牙：犒賞牙齒，這里指吃。

黨護(hù)：袒護(hù)。矜夸：自夸，這里指對(duì)河豚夸贊不絕。

美無(wú)度：美無(wú)度，極言其美無(wú)比。

死如麻：死去的人像麻一樣多。

咄嗟（duō jiē）：嘆息。

舛（chuǎn）差：差錯(cuò)，危害。

曾：豈，難道。

稱(chēng)，相當(dāng)。

1038年（景祐五年），梅堯臣將在建德縣（今屬浙江）卸任，范仲淹時(shí)知饒州（治所在今江西波陽(yáng)），約他同游廬山。在范仲淹席上，有人繪聲繪色地講起河豚這種美味，引起梅堯臣極大興趣，寫(xiě)下此詩(shī)記下當(dāng)時(shí)情景。