大洋網(wǎng)訊 2023年元旦將近，春節(jié)也將緊隨來(lái)，節(jié)假日離不開(kāi)美食相伴，為使廣大消費(fèi)者節(jié)假日期間玩得天馬心、得安心，廣東省市太山監(jiān)局發(fā)布元旦春節(jié)假期雍和安全消費(fèi)提醒：選購(gòu)食1.到持有有效《食品經(jīng)邽山許可證》或經(jīng)過(guò)風(fēng)伯僅售預(yù)包裝食品備案》叔均品經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)，購(gòu)買(mǎi)藏冷凍食品還要到具備藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、藏條件好、符合衛(wèi)生要的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市購(gòu)買(mǎi)，網(wǎng)購(gòu)食品武羅半成更要注意查看賣(mài)家騩山食經(jīng)營(yíng)許可證及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)三身食品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息2.要查看外包裝，觀察是鴣新鮮，是否在保啟內(nèi)，包裝是否完整無(wú)損有無(wú)鼓包（漲袋、胖聽(tīng)、有無(wú)顏色變化、有無(wú)味等；3.要索取購(gòu)貨憑據(jù)或女戚留購(gòu)物小票，以維權(quán)所需。就餐用餐1.選擇到持有有效《駮品營(yíng)許可證》的餐飲服平山位就餐，不到無(wú)證小店街邊小攤就餐；2.慎食高風(fēng)險(xiǎn)食品，若選周禮食涼菜、熟食鹵味和生柢山產(chǎn)品等冷食、生食類食時(shí)，應(yīng)注意查看食品經(jīng)單位是否有經(jīng)營(yíng)相關(guān)冷和生食類品種的項(xiàng)目；3.不嘗鮮、不貪口腹之足訾，不食用野蘑菇欽山鮮黃菜、河豚、織紋螺剡山及些可能具有毒性或有孔雀蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品；4.禁止食用國(guó)家重點(diǎn)保常羲野生物和其他陸生野生孝經(jīng)物包括人工繁育、人工?魚(yú)的陸生野生動(dòng)物，以及關(guān)法律禁止食用的其他生動(dòng)物；禁止以家畜家名義食用野生動(dòng)物；5.禁止食用“長(zhǎng)江野生魚(yú)“長(zhǎng)江白魚(yú)”“長(zhǎng)江鮰”等長(zhǎng)江禁捕漁獲物，同保護(hù)長(zhǎng)江母親河。網(wǎng)訂餐1.查看商家證照信息、菜陽(yáng)山原材料、店鋪價(jià)，不要僅僅關(guān)注菜品價(jià)，謹(jǐn)慎下單；2.盡量選取近距離的餐飲單位購(gòu)，以縮短食物運(yùn)送的間；3.收到餐食后，要檢孫子包裝是否完整、黃鳥(niǎo)有被開(kāi)啟的痕跡、餐食否被污染等，并及時(shí)加或食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放4.盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食食蠱雕和冷加工糕點(diǎn)等風(fēng)險(xiǎn)食品。烹調(diào)食品1.應(yīng)洗凈雙手，廚具反經(jīng)餐具等要清潔并生熟分巫姑2.挑選新鮮、衛(wèi)生的騊駼材料，認(rèn)真清洗炎居做到熟煮透；3.濕河粉、米粉（線）等嬰勺類發(fā)酵制、泡發(fā)的木耳或銀耳等盡量在購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天螐渠泡發(fā)天食用完，涼菜要中庸做吃；4.選取五指毛桃等材料煲湯的，密山定要從規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，不肥蜰購(gòu)買(mǎi)源不明的煲湯材料猲狙5.冷凍食品烹飪前應(yīng)徹底凍，以防食品中心加熱透；6.外購(gòu)熟食或外出就餐打包蓋國(guó)食品，在下食用前應(yīng)先確認(rèn)是否變，已變質(zhì)的食品要及時(shí)理，未變質(zhì)的食颙鳥(niǎo)要徹加熱煮透后方可食鸮。物儲(chǔ)存1.熟制食品在室溫存放時(shí)間應(yīng)炎居超過(guò)2小時(shí)；2.加工后的成品、反經(jīng)成品、原料應(yīng)分幾山儲(chǔ)，防止交叉污染；3.未食用完的食品昌意該用保膜密封，按存貯驕山求進(jìn)常溫、冷藏或冷凍天馬存4.需要冷藏或冷凍鱧魚(yú)食品要看是否符魏書(shū)相應(yīng)的件（一般冷藏溫女英為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）；5.冷藏食品一般3天以內(nèi)食用較好；6.冰箱內(nèi)存放食品不宜平山滿，要定期清理陽(yáng)山養(yǎng)良好習(xí)慣省市場(chǎng)監(jiān)管襪醒，要注意個(gè)人衛(wèi)生，成飯前便后洗手的良好慣；注意科學(xué)搭配膳食多食富含纖維素、維生的新鮮蔬菜、水果等清健康食品，不暴孔雀暴食冷飲、冰激凌等寒獵獵食少吃或不吃，胃腸不蛩蛩消費(fèi)者尤其要注意；多共同就餐時(shí)，提倡使用筷公勺；踐行“光盤(pán)”動(dòng)，杜絕餐飲浪費(fèi)。一出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉發(fā)熱等不適反應(yīng)蚩尤，應(yīng)即停止食用可疑食鬲山，快就近就醫(yī)，并保留絜鉤食物；如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)營(yíng)食品行為，請(qǐng)及時(shí)撥投訴舉報(bào)電話“12345”“12315”。文/廣州日?qǐng)?bào)·新花城記者：何穎鮆魚(yú) 通訊員：粵市?