近日，羊城晚報(bào)業(yè)集團(tuán)在第五屆致敬繡花精神 尋找新時(shí)代榜樣”動中特別新增雙建設(shè)主題，尋找時(shí)代企業(yè)榜樣，錦記憑借全面且果顯著的可持續(xù)展舉措，喜獲“色雙碳解決方案大獎(jiǎng)。李錦記榮“綠色雙碳解決案”大獎(jiǎng)綠色向，李錦記雙碳布精準(zhǔn)降碳減排近，“雙碳”成為旋律，環(huán)保理念漸深入人心，這僅是國家可持續(xù)展戰(zhàn)略，也是企發(fā)展的“金鑰匙。已有135歲的老字號李錦記，已前瞻性地精心局，精細(xì)推進(jìn)綠轉(zhuǎn)型，精準(zhǔn)降碳排。從原料采購生產(chǎn)、包裝到運(yùn)，李錦記在方方面用綠色編織美“味”來。在有“國家綠色工廠稱號的李錦記新生產(chǎn)基地，設(shè)有個(gè)“金牌”環(huán)保目：太陽能光伏電系統(tǒng)大幅節(jié)省統(tǒng)電力及天然氣源的使用，富余量還接入了當(dāng)?shù)?社會公共電網(wǎng)；為全球首家在生過程中采用地?zé)?源的醬油生產(chǎn)商李錦記利用恒溫地?zé)崮茉醋髡{(diào)節(jié)減少用電、用水耗以及溫室氣體放；而“人工濕公園”的打造，是維護(hù)自然生態(tài)統(tǒng)，提高廠區(qū)環(huán)的承載能力，實(shí)了工業(yè)生產(chǎn)與自的和諧共存。李記新會生產(chǎn)基地綠色環(huán)保措施首零碳?xì)淠茉磳＼?李錦記向綠色物邁進(jìn)2022年6月，李錦記迎來號“氫”員工—李錦記首臺零碳能源物流專車，式投入試用。區(qū)同于傳統(tǒng)的電動，李錦記首臺零氫能源物流專車過氫和氧氣結(jié)合只產(chǎn)生出電能和，電能輸出供車使用，水則排出外，運(yùn)輸過程實(shí)零碳排放，由此開醬料行業(yè)的綠物流新里程。李記首臺零碳?xì)淠?物流專車因眾多色雙碳舉措，李記深得各方認(rèn)可屢獲殊榮：2018年，李錦記新會生產(chǎn)基地獲國家業(yè)和信息化部頒“國家綠色工廠稱號；2020年，新會生產(chǎn)基地成為全世界發(fā)酵品行業(yè)領(lǐng)域第一獲得“能源與環(huán)設(shè)計(jì)先鋒（LEED）”鉑金認(rèn)證的企業(yè)；2022年，李錦記被評為東綠色物流創(chuàng)新范單位。綠色向，是李錦記播種希望如果問，綠還能代表什么，也許就是“希望。2011年，李錦記希望廚師項(xiàng)正式啟動。肩負(fù)發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲文化”的使命，錦記以“扶志+扶智”的公益模式“造血式”公益念，全額資助經(jīng)上有困難的青年讀國家正規(guī)職業(yè)中中餐烹飪專業(yè)為中餐業(yè)的發(fā)展送新鮮血液。12年來，1000余名受資助的李錦希望廚師，或是續(xù)深造、或是海發(fā)展、或是返鄉(xiāng)業(yè)……他們通過目，找到了新的生希望。2022年李錦記希望廚成都班畢業(yè)典禮?色向善，并不是句簡單口號，也僅僅是一時(shí)的熱，而是靠繡花精般的“深耕細(xì)作。為了將公益做更深入細(xì)致，每的招生面試、校的技能學(xué)習(xí)及生、畢業(yè)后的就業(yè)蹤及幫助，李錦都全程參與其中此外，為樹立希廚師自信心及培其發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀食文化的使命感2022年，李錦記更以希望廚師業(yè)生為第一視角結(jié)合公益與美食事，創(chuàng)新推出了檔美食公益探店目“烹燃心動”從廣州、成都、京、上海到汶川節(jié)目展示了不同格的中華美食，述了不同的暖心益故事，成功打公益IP，實(shí)現(xiàn)與餐飲行業(yè)共贏。錦記首檔美食公探店節(jié)目“烹燃動”李錦記中國業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔表示，“企業(yè)發(fā)如同‘繡花’。來，李錦記繼續(xù)持綠色向善，用心繡出一針一線用堅(jiān)毅走出一步個(gè)腳印，力求繡多彩畫卷，守護(hù)麗河山，烹出滋人生。” 編輯：劉嘉?