多地開始“倒奶殺”據北京商報，“在北方地區(qū)的河北內蒙古、山東等地經開始有2015年那輪‘倒奶殺?！?現象了?！崩侠罡?記者，養(yǎng)殖端奶牛牛奶都太多了，3.85元/公斤的價格賺不了什么錢，即這樣下游的需求還跟不上來。多地出倒奶殺?，F象老李年剛滿60周歲，從1984年開始養(yǎng)奶牛，2020年的時候因為家里孩子都家立業(yè)、外加行情那么好，將牧場關，開始做奶牛流通，前往全國各地收奶牛，按品相販賣不同的渠道。見證行業(yè)的繁榮，也經過幾輪“倒奶殺牛行情，談起當下的牛市場，他如數家?！拔以谏虾５囊?牧場客戶，沒企業(yè)奶，現在一個月賠十萬元，短期內看到行情好轉的希望已經賣了一小半的牛了。只能說是牛了就不用賠錢了，奶牛當肉牛賣，并能挽回損失?！崩?解釋道，從養(yǎng)殖成看，為了補充營養(yǎng)奶，奶牛一般吃的料原料是青儲帶穗嫩玉米，一噸800多元，折合斤價大在4角多/斤，肉牛吃的是黃儲玉米，合斤價1角多/斤。從產肉率來看，肉專門養(yǎng)膘，產肉率的能到50%往上，奶牛奶水多，產肉大概只在30%左右，同樣重量的牛，牛能產的牛肉要少多。就老李提到的方市場的情況，內古德旺農牧業(yè)科技限公司負責人張明告訴記者，德旺農主要向全國各地販奶牛，“我在河北一位奶農客戶，養(yǎng)1000多頭奶頭產奶，但因為行情下的原因，這半年已將接近一半的奶牛成肉牛育肥了，但牛和牛奶的行情都算好，幾乎是牛和都沒人收”?！昂?奶協(xié)提出的3.85元/公斤參考價已經逼近成本線，且僅是‘參考’。”獨乳業(yè)分析師宋亮向者分析稱，“不同模的奶牛牧場成本一樣，基本上在3.5-3.8元/公斤。去年奶價較高的候，北方的原奶能賣到4.6-4.8元/公斤，養(yǎng)殖場較少的南方價格會更。另外，養(yǎng)殖場委定的價格只是參考并沒有法律上的強作用，企業(yè)收奶的候合同價最終由雙協(xié)定，企業(yè)也可以高價或是覺得這個格高了不收奶?！?家建議發(fā)放“牛奶費券”拉動乳制品費記者多方采訪獲，當前多數中小牧在高成本和弱需求背景下已不堪重負預計2023年原奶價格延續(xù)下行趨勢牧場虧損或將進一擴大。專家建議，盡快落實“噴粉補”，推動實施“奶國家收儲”政策，市民發(fā)放“牛奶消券”以拉動乳制品費，為乳企紓困。 責任編輯：孫?