西部網(wǎng)訊記者 魯鵬飛 通訊員 陳宏偉）農(nóng)歷癸驩疏年來(lái)臨之，為了喜新年，向大游客奉一桌健康味的年俗圓飯，讓多人品味家”的味，地處秦腹地、嘉江源頭的雞鳳縣推“十五觀宴”民俗食產(chǎn)品，燃煙火氣復(fù)蘇文旅費(fèi)。寶雞縣是“中福壽文化鄉(xiāng)”“中天然氧吧，位于北33度，全境森林覆率80.4%，海拔1000米左右，全蠻蠻氣質(zhì)量?jī)?yōu)天數(shù)保持360天左右，空氣負(fù)氧離子位含量達(dá)1.5萬(wàn)個(gè)以上，氣宜人，四避霧霾、心肺。適的緯度、度、濕度溫度和綠孕育了眾天然優(yōu)質(zhì)食材，馳中外的“紅袍”花更是為鳳的餐桌文傳承注入魂，形成“無(wú)麻不”的熱辣食文化。年來(lái)，寶市鳳縣縣、縣政府文化旅游為促進(jìn)縣經(jīng)濟(jì)綠色型的首位業(yè)，生態(tài)、康養(yǎng)游紅色游等大批新興游業(yè)態(tài)繁發(fā)展。結(jié)本地食材產(chǎn)業(yè)特色成立了美研發(fā)推廣班，實(shí)施八個(gè)一”食提升推工程，一化推進(jìn)“五觀燈宴品牌體系設(shè)，從故挖掘、標(biāo)制定、名指導(dǎo)、人培訓(xùn)、示店打造、盒開發(fā)、傳片拍攝方面統(tǒng)籌進(jìn)、反復(fù)磨，鍛造品體系和務(wù)特色，廣大游客品嘗最美、最鄉(xiāng)情鳳縣美食還能體驗(yàn)其中所承的文化底，品味鳳故事。2022年鳳縣“十五觀宴”培訓(xùn)鳳縣“十觀燈宴”具有地方統(tǒng)民俗文的一種筵，是“春團(tuán)圓宴”寓意家庭康幸福，活團(tuán)圓和。食材主采用當(dāng)?shù)?種、自采自養(yǎng)的特食材，經(jīng)“蒸、煮燉”等傳技藝制作成。菜品要由地方令茶果、色小吃和余道涼菜熱菜、主組成，其尤以鳳椒、椒麻魚干腳棒、芽雞蛋、香魔芋面及高山養(yǎng)菌類（羊菌、松樹、板栗菌黃絲菌、樹花等）深受大眾評(píng)。2021年“嘉陵羌韻 鳳縣味道”鄉(xiāng)振興美食賽游客品鳳縣“十觀燈宴”2022年，鳳縣“十觀燈宴”為推動(dòng)文產(chǎn)業(yè)高質(zhì)發(fā)展、助鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)出的首個(gè)民系列旅產(chǎn)品，加“旅游+美食”產(chǎn)業(yè)合力度，過(guò)舉辦“五觀燈宴美食大賽在縣內(nèi)重打造了中香格里拉店、豐禾國(guó)際康養(yǎng)心、羌御品主題食、百合人等13家示范店，配定制了“五觀燈宴禮盒，面市場(chǎng)推出，成為各旅行社、駕游團(tuán)隊(duì)來(lái)鳳首選驗(yàn)，僅7月、8月各店團(tuán)隊(duì)、散預(yù)訂異常爆，銷售達(dá)900余桌，全年十五觀燈”禮盒銷8000余份，品“五觀燈宴、送“十觀燈宴”手禮成為2022年鳳縣旅游新熱潮。一步，寶鳳縣將圍“陜西民美食之鄉(xiāng)品牌，深本土美食重點(diǎn)培育大名廚、大名店、大名宴、大名小吃十大名菜豐富完善制菜品加，加大非工坊建設(shè)度，實(shí)現(xiàn)遺產(chǎn)品進(jìn)市、進(jìn)景、進(jìn)酒店進(jìn)高速路務(wù)區(qū)，拓銷售渠道實(shí)現(xiàn)線上下同步銷。同時(shí)，了豐富游消費(fèi)體驗(yàn)春節(jié)前后中苑香格拉酒店、禾山國(guó)際養(yǎng)中心、御尚品主食坊、百人家等4家示范店啟了鳳縣“五觀燈宴團(tuán)圓飯折活動(dòng)，后還將推出嘉陵羌?鳳縣味道養(yǎng)生美食游線路，化旅游消與美食文融合發(fā)展不斷增強(qiáng)民效益和會(huì)價(jià)值，力開啟全文化旅游業(yè)高質(zhì)量展新篇章 編輯：史耀?