近幾年，隨著人們消觀念的發(fā)展，節(jié)日慶方式也在變化，“回過(guò)年”這一“常規(guī)操”悄然發(fā)生著改變。攜程數(shù)據(jù)顯示，今年節(jié)假期的前4天，青島市門票預(yù)訂量同比增125%，青島市民宿預(yù)訂量同比增長(zhǎng)228%。民宿短租平臺(tái)“木鳥民宿”發(fā)布的《2023春節(jié)民宿消費(fèi)報(bào)告》顯示，截至1月27日上午8時(shí)，今年春節(jié)假期民宿訂單達(dá)到去的6倍。自2023年元旦假期跨省民宿訂大幅增長(zhǎng)后，民宿入熱度明顯上升，青島登全國(guó)民宿訂單城市單前十名。通過(guò)這些據(jù)不難看出，民宿業(yè)然成為春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)主角之一。滿房、售……過(guò)年期間，不少在各大出行平臺(tái)訂一民宿的市民，發(fā)現(xiàn)“房難求”。這種火爆現(xiàn)象預(yù)示著2023年的民宿業(yè)迎來(lái)了期待久的春天?！鞍骸?年熱度攀升“去年農(nóng)臘月二十九，看著平上寥寥無(wú)幾的幾個(gè)訂，我還打算過(guò)年時(shí)關(guān)歇業(yè)，沒(méi)想到，從大三十開(kāi)始，訂單突然繹不絕，7套小院當(dāng)天全部訂滿，一直到正初六，天天滿房。游來(lái)自北京、上海、廣等國(guó)內(nèi)各地，還有一分本地居民，尤其是年三十當(dāng)天，全是本人來(lái)過(guò)年?！贝汗?jié)假結(jié)束后，青島嶗山觀堂民宿老板牛梅梅翻訂單，仔細(xì)與去年春店里的流水作著比對(duì)這個(gè)春節(jié)假期，牛梅的民宿生意火爆，來(lái)天南地北的住客們站民宿小院的露臺(tái)上，冬日暖陽(yáng)的包圍中盡欣賞著眼前的山海美。一家人包民宿小院年。觀星堂是一個(gè)約20間客房的院落式民宿，改造前是嶗山流河西麥窯村村民的住。民宿的建筑和裝修有濃厚的海邊漁村氣，黑桃木與白墻展現(xiàn)簡(jiǎn)約的風(fēng)格，敞亮的地窗與木質(zhì)家具搭配質(zhì)樸而自然。但仔細(xì)察店里的硬件設(shè)施，臺(tái)、壁爐、開(kāi)放式廚、地暖、中央空調(diào)、能家電，配套設(shè)施又分現(xiàn)代、智能，在自原始的初印象上，平了一份精致與驚喜。年45歲的牛梅梅原本在青島一家大型國(guó)企作，2016年投身民宿行業(yè)?！半m然這幾長(zhǎng)途旅行的人少了，城市近郊游卻火起來(lái)”牛梅梅告訴記者，兩年，觀星堂幾乎每周末都是滿房狀態(tài)，作日期間的入住率也50%以上。在七八月份的客流高峰期，民一個(gè)月的流水能達(dá)到10萬(wàn)元。這樣火熱的狀態(tài)延續(xù)到了今年陸吾節(jié)期。牛梅梅告訴記者“從大年三十到正月六，7個(gè)院子天天訂滿，連正月十五的房間在洽談中?！睋?jù)攜程飛豬、去哪兒等相關(guān)游出行平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示兔年春節(jié)假期奔赴青的旅游客源地城市Top10分別為：哈爾濱、上海、廣州、北京長(zhǎng)春、佳木斯、沈陽(yáng)牡丹江、深圳、大連牛梅梅說(shuō)：“除了外游客，本地人預(yù)訂房的也很多，尤其是大三十到正月初二期間有不少島城市民帶著家老小包個(gè)小院住一，全家人熱熱鬧鬧過(guò)，非常歡樂(lè)?！鼻鄭u假的袋鼠酒店是一家于青山漁村的民宿。節(jié)7天假期中，這里的房間同樣十分搶手。袋鼠酒店的民宿管家紹，青山漁村雖然位嶗山里，但占據(jù)了地優(yōu)勢(shì)，依山傍海僅這點(diǎn)就足以吸引游客前。酒店打造的觀景浴和花園露臺(tái)更吸引了少年輕消費(fèi)者，很多甚至千里而來(lái)。這位宿管家介紹：“過(guò)年間，房間的價(jià)格有所漲，達(dá)到1200元—2000元一天。面積大、距海近的房間，格則在2500元左右，雖然價(jià)格偏高，卻外受歡迎?！庇H朋團(tuán)選擇多多“過(guò)年團(tuán)聚兩家老人把哪一方落，我們心里都過(guò)意不。干脆找個(gè)民宿，把家都湊到一起才熱鬧”家住市北區(qū)新都心近的林楓先生，年前出把兩家老人聚到一，找一家民宿外出過(guò)，得到全家人的贊同臨近春節(jié)，林先生和人了解到春節(jié)期間民房源緊張，得空便到上搜索合適的地點(diǎn)。基本是一天一個(gè)價(jià)，我們這樣六七個(gè)人的家庭住宿，一般價(jià)格1300—2000元之間的房源才合適。標(biāo)價(jià)4位數(shù)的民宿房間具備了什么條件？能滿足像林先生一樣的庭團(tuán)聚休閑的需求？梅梅告訴記者：“6—7人的住客適合套三的民宿，除了能讓兩鸓人和一家三口享受獨(dú)臥室及衛(wèi)生間外，還有寬敞的客廳供老人孩子共度天倫之樂(lè)。外一些輔助房也有很作用，比如兒童房、房、陽(yáng)臺(tái)、電影房等給需要的人提供獨(dú)處空間。此外，外出過(guò)自然少不了一頓豐盛年夜飯，開(kāi)放式的廚可以滿足多人下廚的求，寬敞的廚房空間智能廚具，能讓一家其樂(lè)融融地享受吃年飯的溫馨和樂(lè)趣?！?了外出過(guò)年的大家庭春節(jié)期間，不少年輕媽也選擇了民宿作為假地點(diǎn)。“姐妹們的子都長(zhǎng)大了，選一處子民宿，相約一場(chǎng)閨派對(duì)。孩子們有了玩空間，姐妹們也有機(jī)聊聊天、說(shuō)說(shuō)心里話”從事設(shè)計(jì)師工作的艾琳和三四個(gè)好友，月初二在五四廣場(chǎng)附預(yù)訂了一家疊拼式親民宿?！皼](méi)想到民宿意這么火，搜了好幾才訂上合適的房間，樣子明年要提前做打了！”馮艾琳說(shuō)，為方便出行，姐妹們決在市區(qū)選擇民宿。她了幾家民宿發(fā)現(xiàn)，根聚會(huì)的人數(shù)，適合的源價(jià)格一般在900—1300元之間，有套房、別墅和小平層多選擇。原本打算選擇格在900元左右的套房民宿，但考慮到要孩子們足夠的玩樂(lè)空，馮艾琳最終訂了疊別墅民宿?！皟r(jià)格雖貴了幾百元，但能讓子們自行玩耍，姐妹一邊欣賞無(wú)敵海景，邊盡情享受聚會(huì)樂(lè)趣貴點(diǎn)也值得?！薄按?”成為民宿代言“大”是青島民宿獨(dú)一無(wú)的形象IP，能入住海景房，成為天南地北游客爭(zhēng)相而來(lái)的理由青島返嶺村的看海民，一度成為全市評(píng)分高的網(wǎng)紅民宿?！斑@的民宿就在海邊，躺床上能看海，坐在桌能看海，推開(kāi)大門就海，‘360°海景房’形容的就是這里。臘月二十九，蔡先生家六口驅(qū)車6小時(shí)從北京趕來(lái)青島，為的就能夠體驗(yàn)在海邊過(guò)春。起初，蔡先生有多選擇，三亞、廈門、圳，但最后還是選擇青島作為第一次外出年的目的地。“青島民宿依山傍海，而且分小眾，價(jià)格也合適”蔡先生選則入住返村的臨瀾海墅，這是一棟棟二層小樓組成民宿群，根據(jù)房間的同，價(jià)格在3500—5000元之間。臨瀾海墅的負(fù)責(zé)人林紅磊示：“過(guò)年期間，6棟別墅的18套客房天天滿房，需要提前兩天訂房間。一直到正月七，房源緊張的情況漸漸緩和。”返嶺村網(wǎng)紅民宿。依海而生青島民宿，正踏浪而。據(jù)青島市嶗山區(qū)民協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張涵介紹“作為青島民宿分布為密集的地區(qū)，嶗山前已有民宿96家、農(nóng)家樂(lè)等鄉(xiāng)村酒店260余家。隨著嶗山民宿數(shù)量逐年增多，協(xié)會(huì)管理民宿的品質(zhì)和要也在不斷提高。今年節(jié)假期，嶗山民宿協(xié)開(kāi)業(yè)的會(huì)員單位入住達(dá)到95%以上?！睋?jù)了解，青島民宿的地性特點(diǎn)決定了民宿的熱程度，周圍有景區(qū)景點(diǎn)的帶動(dòng)性會(huì)更強(qiáng)比如雕龍嘴、返嶺村沙子口等地，離海近周邊景區(qū)知名度高，宿的生意也隨之更火。特色服務(wù)營(yíng)造年味比品牌酒店所提供的準(zhǔn)化、程序化服務(wù)，被定義的民宿，以其性化服務(wù)更能營(yíng)造出費(fèi)者所需要的過(guò)年氛。距離春節(jié)還有一個(gè)，牛梅梅和愛(ài)人已經(jīng)始忙著給院里院外換春節(jié)裝飾，年夜飯食以及各類年貨也已經(jīng)前置辦?！拔覀兘拥?春節(jié)訂單基本都是包過(guò)年的，所以為了讓人過(guò)一個(gè)年味滿滿的年，店里早就備好了貨，滿足客人們一起年夜飯、包餃子、看晚的需求?！眻F(tuán)體型群入住民宿，往往需寬敞舒適、較為獨(dú)立空間，“包院過(guò)年”足了這一需求。除了院過(guò)年，臨海而居的市民宿針對(duì)春節(jié)消費(fèi)需，盡可能地豐富年體驗(yàn)。觀星堂民宿所的西麥窯村依山傍海風(fēng)景優(yōu)美?！按汗?jié)期，不回家過(guò)年的消費(fèi)對(duì)民宿有了特殊的需——一個(gè)‘家一樣的間’。對(duì)于留在本地無(wú)法和家人親戚團(tuán)聚人來(lái)說(shuō)，他們更需要的溫馨、三五好友的聚陪伴和過(guò)年氛圍。這一點(diǎn)，正是民宿的會(huì)，也是民宿相比酒獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)?！苯衲?年，青島米小米民宿責(zé)人綦咪娜成功升級(jí)“超級(jí)管家”。她把宿打造出年味氛圍的時(shí)，還提供了一站式務(wù)，以門店服務(wù)+精心挑選的周邊游作為打產(chǎn)品，讓游客擁有更的在地游玩項(xiàng)目選擇例如，將景區(qū)門票與宿進(jìn)行打包，到達(dá)民辦理入住后，可直達(dá)區(qū)游玩；給住宿游客送青島本地文創(chuàng)產(chǎn)品民俗特色等伴手禮；車庫(kù)打造成咖啡屋，游客休閑聚會(huì)等，得了住客們的好評(píng)點(diǎn)贊“民宿不只是銷售客，而是需要整合周邊區(qū)及體驗(yàn)項(xiàng)目，給住更好的住宿體驗(yàn)?！?綦咪娜看來(lái)，未來(lái)的宿應(yīng)該打造成文旅綜體的形式，這不僅有于延長(zhǎng)游客停留時(shí)間更重要的是通過(guò)整合邊旅游資源，將民宿造為一個(gè)真正的旅游的地。專家解讀民宿業(yè)跨入快車道作為全民宿發(fā)展的重點(diǎn)地標(biāo)嶗山民宿近幾年抱團(tuán)展取得了顯著成果。涵表示：“嶗山區(qū)文委2020年和2021年特批給民宿協(xié)會(huì)會(huì)員單位半價(jià)門票政策這對(duì)民宿主來(lái)說(shuō)是非大的支持和鼓舞。截目前已有26家會(huì)員單位享受門票福利政策此外，2022年上半年，嶗山區(qū)文旅局發(fā)紓困助企補(bǔ)貼現(xiàn)金，少的會(huì)員單位拿到1800元的補(bǔ)貼，最多的會(huì)員拿到8400元的補(bǔ)貼。一系列鼓勵(lì)性策的加碼，正進(jìn)一步動(dòng)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展”當(dāng)下，民宿業(yè)正在場(chǎng)中逐漸升溫，在剛開(kāi)始的新年經(jīng)濟(jì)格局，不被定義的民宿將當(dāng)怎樣的角色？青島店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅學(xué)院院長(zhǎng)石媚山表：“近年來(lái)，民宿作一種非標(biāo)住宿的新型態(tài)，得到廣大旅游者其是年輕客群的青睞已經(jīng)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量其價(jià)值日益得到重視隨著各地對(duì)發(fā)展民宿業(yè)的重視，在政策供和市場(chǎng)需求的雙重推下，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展將入快車道，規(guī)?；?、鎖化、品牌化特征顯，成為推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)質(zhì)量發(fā)展的重要力量也將對(duì)未來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到助推作用?！笔?認(rèn)為，青島民宿產(chǎn)業(yè)展迅速，是全國(guó)民宿業(yè)發(fā)展的重要組成部，目前正處在規(guī)?；?展的階段，滿足了旅者對(duì)住宿產(chǎn)品品質(zhì)化多樣化需求，推動(dòng)了標(biāo)住宿業(yè)的發(fā)展，未將為中國(guó)旅游住宿業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)辟新的展空間。相關(guān)鏈接青旅游業(yè)迎來(lái)“開(kāi)門紅1月19日，青島出臺(tái)《關(guān)于大力提振文化旅游消費(fèi)的政策措施，青島市市本級(jí)將投3100萬(wàn)元，同時(shí)區(qū)（市）配套約5000萬(wàn)元，全面助力青島民提振文化旅游消費(fèi)愿，助推文旅消費(fèi)市活力提升。春節(jié)期間青島市通過(guò)“云游青”智慧文旅平臺(tái)向全發(fā)放文旅惠民消費(fèi)券230萬(wàn)元，對(duì)入住星級(jí)酒店、等級(jí)民宿、購(gòu)圖書和觀影消費(fèi)進(jìn)行貼。春節(jié)假期，隨著嗨游青島·悅享冬季活動(dòng)的啟動(dòng)，市南區(qū)屆新春逛街里節(jié)、市區(qū)大鮑島新春文化節(jié)拉開(kāi)了歷史城區(qū)新春的帷幕；嶗山風(fēng)景區(qū)春活動(dòng)、茶山賀年會(huì)動(dòng)、珠山景區(qū)歡樂(lè)迎年活動(dòng)等，讓各大景充滿了節(jié)日的喜慶氛。賞山海奇觀、探歐風(fēng)情、享海洋溫泉、冰雪樂(lè)園、逛年俗大，在棧橋喂海鷗，去城區(qū)尋年味成為游客卡熱榜。民宿也成為游假期的熱點(diǎn)之一。間民宿、夢(mèng)宇等老城色民宿連續(xù)滿房，高民宿也迎來(lái)“開(kāi)門紅?！敖衲甏汗?jié)的業(yè)績(jī)去年同期相比，好了多。”在市南八大關(guān)營(yíng)高端民宿的馬先生示，距離春節(jié)還有一多月時(shí)，春節(jié)期間客的預(yù)訂量已達(dá)三四成入住的群體以青島家居多，外地的游客數(shù)也有明顯增加。位于北區(qū)名城薈的PEFE海景度假公寓也迎來(lái)訂單爆滿的盛況。“2022年12月底開(kāi)始就陸續(xù)有客人打電話訂春節(jié)期間的房間。節(jié)假期，我們的客房訂滿了?！睋?jù)PEFE海景度假公寓工作人透露。相較于往年各黃金周期間各民宿采降價(jià)的方式招攬顧客今年春節(jié)假期島城民的房?jī)r(jià)都有不同程度提升。馬先生表示：春節(jié)假期我們的房?jī)r(jià)持在800元左右，價(jià)格略有上漲。平時(shí)的價(jià)都在400元—900元，春節(jié)期間根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行了調(diào)整。火爆的預(yù)訂和入住率讓青島民宿迎來(lái)了新“開(kāi)門紅”。對(duì)于今的節(jié)假日，馬先生表出了極大的期待：“年新氣象，春節(jié)假期績(jī)的‘開(kāi)門紅’讓我感覺(jué)度過(guò)了行業(yè)寒冬最起碼到今年9月份之前，各民宿的業(yè)績(jī)都很好?！保ㄓ^海新聞/青島早報(bào)記者 鐘尚蕾 受訪者供圖鸓