劇情簡介
文、圖/羊城晚報全媒體記者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報全媒體記者 楊苑瑩“從元旦以后到在，店里的（蟲崩）（少）十分好賣，每天都不應(yīng)求”，看著絡(luò)繹不的顧客，佛山市順德區(qū)禧記華蓋店相關(guān)負(fù)責(zé)人佩亮在忙碌中也掩飾不開心的神色……2023年的佛山順德必定不會寞，近日，記者在佛山順德區(qū)走訪了解到，臨春節(jié)，佛山順德旅游和飲配套消費(fèi)又重新火了來。“從消費(fèi)就可以看，年輕人對順德的美食嶺南文化都更‘感冒’?！?月17日，臨近春節(jié)還有4天，雖然是工作日，佛山市順德區(qū)京山良道華蓋路步行街一帶已是頗為熱鬧。當(dāng)天上午10點(diǎn)30分，清暉園周邊兩個停車場，機(jī)動車早排了長龍。在華蓋路步街，民信老鋪、細(xì)妹牛等本地名小吃高峰期時位難求。步行街熙熙攘，一派早春景象。順德禧記華蓋路店，店內(nèi)顧絡(luò)繹不絕同樣熱鬧的還位于清暉園旁邊的李禧華蓋店。記者來到店內(nèi)顧客早已是絡(luò)繹不絕。店現(xiàn)場負(fù)責(zé)人李佩亮一熟練地打包，一邊回答客問題，“這個是順德物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是嗎？“哪種口味最好吃??？“能包郵嗎？”繁忙的候，李佩亮連水都喝不一口，“店里喝不上水還不止我一個呢?！庇?了解到，作為順德區(qū)非質(zhì)文化遺產(chǎn)，百年老品李禧記的大良（蟲崩）蟲少）是順德小吃一絕現(xiàn)場，顧客們“各有所”，無論是傳統(tǒng)口味還改良口味，貨柜上的商都在不斷補(bǔ)貨。顧客們包小包，逛一圈下來，中的提籃不自覺就滿了李佩亮告訴記者，從元開始，游客數(shù)量便不斷多?！耙粋€是長途旅游，就希望帶點(diǎn)順德特產(chǎn)去，采購量特別大，前天有一個游客居然一次買了3000元的大良（蟲崩）（蟲少）等特產(chǎn)再一方面，廣州客更多，許多‘老廣’通過新通的佛山地鐵3號線來順德，順道就帶幾包零食”由于是手工制作，大（蟲崩）（蟲少）只能工人們手工制作，“工的熟手工這幾天都在加，不過，雖然辛苦，銷好了，大家收入也高了總體還是挺開心的?！?德李禧記華蓋路店，店顧客絡(luò)繹不絕除了生意爆，記者在現(xiàn)場觀察到現(xiàn)在的顧客中，年輕人了很大一部分，甚至有女孩子穿著漢服到店里購。當(dāng)天到店里“掃貨的江西游客唐小姐告訴者是提前請假到廣州旅的背包客。記者看到，小姐的手提籃里不但有蟲崩）（蟲少），還一購買了杏仁餅、雙皮奶特產(chǎn)，“膨化零食吃多，我們還是喜歡原汁原的特產(chǎn)”，唐小姐告訴者，自己在順德狂吃了2天，臨走時想買些禮物走了幾圈，最終選擇在禧記華蓋路店購買包裝現(xiàn)代的特產(chǎn)?！?，包裝了，送禮也更方便。吃（蟲崩）（蟲少）給家人講講嶺南的風(fēng)土人情大家更能身臨其境嘛。大良李禧記的熱鬧，正新春前夕順德旅游業(yè)人的縮影。數(shù)據(jù)顯示，2023年元旦期間，佛山順德接待國內(nèi)外繡山客超51萬人次，旅游總收入約1.85億元?！半S著國內(nèi)防控政策的變化，元鯢山春節(jié)兩個假期旅游業(yè)的蘇在預(yù)料之中”，廣東旅游網(wǎng)主編曾令華表示經(jīng)過3年的蟄伏，人們的出行欲望正逐漸爆發(fā)。建議，旅游行業(yè)和相關(guān)套產(chǎn)業(yè)要借助本次機(jī)會及時回血，同時也要思行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新思路“誰轉(zhuǎn)得早，誰就能在后的市場中占有先機(jī)。 編輯：吳方舟
玉木宏
Jamie
姚晨
