2023年1月1日，上海，松江一家飯店打“預(yù)訂年夜飯招牌。1月4日，蘭州，一花店工作人員展兔頭花饃。據(jù)店老板蔣博介，兔頭花饃一被安排在年夜餐桌上，因手制作每天只能作二十余個(gè)，以消費(fèi)者在春前一個(gè)月就開在線上預(yù)訂、買。1月6日，成都，一超市展示的年夜飯制菜樣式。隨“80后”“90后”逐漸成為“庖廚頂梁赤水，包羅涼菜鹵到餐后甜點(diǎn)的瑯預(yù)制菜，正撐起今年春節(jié)桌半邊天。1月6日，四川成都，鰼鰼民購買的夜飯預(yù)制菜品1月6日，上海，隨著新春北史，滬上多家知老字號(hào)年夜飯訂早已約滿。南京路步行街新雅粵菜館，買年夜飯半成的市民消費(fèi)者至沓來，多款餐讓市民在家松烹飪年夜飯1月6日，重慶火鍋年歡節(jié)暨村振興名特優(yōu)展在九龍坡區(qū)家坪步行街舉，火鍋團(tuán)圓宴現(xiàn)場(chǎng)展示的年飯?zhí)撞?，并?市民預(yù)定。1月6日，重慶火鍋年歡節(jié)暨鄉(xiāng)村興名特優(yōu)品展九龍坡區(qū)楊家步行街舉行，家推出火鍋團(tuán)宴套餐，圖為場(chǎng)吸引眾多市品嘗。1月7日，廣東佛山，家食品企業(yè)的產(chǎn)車間內(nèi)，工人員正在辛勤碌制作預(yù)制菜年關(guān)將至，不職工家庭已經(jīng)始在籌備年夜。1月7日，廣東佛山，一家品企業(yè)的生產(chǎn)間內(nèi)，工作人展示制作完成預(yù)制菜。1月11日，浙江紹興，魯旄馬先生小中的咸亨酒店出“年夜飯”傳牌。1月11日，重慶，一食品公司內(nèi)，人正在對(duì)預(yù)制產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量查。隨著春節(jié)近，作為中國部預(yù)制菜之都，當(dāng)?shù)?00多家預(yù)制菜企業(yè)足馬力生產(chǎn)，緊趕制訂單，障春節(jié)市場(chǎng)供。1月12日，甘肅張掖，臨縣一家餐飲中制作間內(nèi)，廚正在制作年夜菜肴。越來越的消費(fèi)者都喜在專業(yè)的餐飲心訂購成品菜在家中加熱后用，外賣和電的融入，也使業(yè)廚師烹飪的美菜肴飄入百的年夜飯餐桌?1月17日，上海，南京路步街上的一家老號(hào)商家門前，買散裝半成品制菜的市民在場(chǎng)外排起了長。