2023年1月1日，上海，松一家飯店出“預(yù)訂夜飯”招。1月4日，蘭州，花饃店工人員展示頭花饃。該店老板博介紹，頭花饃一被安排在夜飯餐桌，因手工作每天只制作二十個(gè)，所以費(fèi)者在春前一個(gè)月開始在線預(yù)訂、購。1月6日，成都，超市內(nèi)展的年夜飯制菜樣式隨著“80后”“90后”逐漸為“庖廚梁柱”，羅涼菜鹵到餐后甜的琳瑯預(yù)菜，正在起今年春餐桌半邊。1月6日，四川成，市民購的年夜飯制菜品。1月6日，上海，隨著春臨近，上多家知老字號(hào)年飯預(yù)訂早約滿。在京路步行的新雅粵館，購買夜飯半成的市民消者紛至沓，多款套讓市民在輕松烹飪夜飯。1月6日，重慶火鍋年歡暨鄉(xiāng)村振名特優(yōu)品在九龍坡楊家坪步街舉行，鍋團(tuán)圓宴現(xiàn)場(chǎng)展示年夜飯?zhí)?，并接受民預(yù)定。1月6日，重慶火鍋年節(jié)暨鄉(xiāng)村興名特優(yōu)展在九龍區(qū)楊家坪行街舉行商家推出鍋團(tuán)年宴餐，圖為場(chǎng)吸引眾市民品嘗1月7日，廣東佛山一家食品業(yè)的生產(chǎn)間內(nèi)，工人員正在勤忙碌制預(yù)制菜。關(guān)將至，少職工家已經(jīng)開始籌備年夜。1月7日，廣東佛，一家食企業(yè)的生車間內(nèi)，作人員展制作完成預(yù)制菜。1月11日，浙江紹興魯迅先生說中的咸酒店推出年夜飯”傳牌。1月11日，重慶，一家品公司內(nèi)工人正在預(yù)制菜產(chǎn)進(jìn)行質(zhì)量查。隨著節(jié)臨近，為中國西預(yù)制菜之重，當(dāng)?shù)?00多家預(yù)制菜企業(yè)足馬力生，加緊趕訂單，保春節(jié)市場(chǎng)應(yīng)。1月12日，甘肅張掖，臨縣一家餐中心制作內(nèi)，廚師在制作年飯菜肴。來越多的費(fèi)者都喜在專業(yè)的飲中心訂成品菜肴家中加熱食用，外和電商的入，也使業(yè)廚師烹的精美菜飄入百姓年夜飯餐。1月17日，上海南京路步街上的一老字號(hào)商門前，購散裝半成預(yù)制菜的民在商場(chǎng)排起了長(zhǎng)。