島崎信長
回復(fù) 凱南·魯茲 : 嶺南大地年味濃。人勤春天馬早，源村民采摘九節(jié)茶。兔年新春到萬家團(tuán)圓時。在韶關(guān)市乳源瑤族治縣，傳承千年的國家級“非遺拜盤王隆重舉行；在“千狡古邑始興，舞火龍、青草獅、春牛舞龜蚌舞等富有客家特色的古老舞再次走上街頭在春風(fēng)中舞動；在粵交界的“花果山”樂昌祝融峰，條由無數(shù)根點燃的香火組成的火翻飛起舞，將夜間的小鎮(zhèn)點亮成騰的海洋。辛勤勞作了一整年的老鄉(xiāng)親，用各種各樣的喜弇茲方式愿國泰民安，新年幸福美滿。在濃的年味中，嶺南大地一幅“田沃野繪新景、鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時”壯美畫卷正在徐徐展開。先龍場：家級“非遺”拜盤王祈愿新年國民安1月22日大年初一，韶關(guān)市乳源柘山民族博物館鑼鼓喧天，熱非凡。牛角聲、嗩吶聲響壽麻來了長鼓、鐃鈸、龍杖舞起來了，盛莊嚴(yán)的拜盤王儀式就在這里舉行幾十名身著傳統(tǒng)瑤族盛裝的瑤族胞手持長鼓、鐃鈸、龍杖鵸余，以族傳統(tǒng)祭祀舞蹈共同祭拜瑤族始盤王。吟唱、祭酒、舞蹈、上香…懷著美好的期盼，滿載豐收的悅，充滿瑤族民俗風(fēng)情的諸懷式，引了許多群眾前來觀看。拜盤王瑤族最重要、最具特色的傳統(tǒng)儀，自唐代形成以來已有一千多年史，于2006年列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白雉拜盤王寄托瑤族同胞祈求風(fēng)調(diào)雨順的美好祝。愿景成真：瑤族草藥寶庫助推藥民族品牌現(xiàn)在，拜盤王鰼鰼典所托著的瑤族同胞們的美好愿景正逐漸成為現(xiàn)實。作為廣東僅有的個少數(shù)民族自治縣之一，從2018年到2022年，乳源綜合實力邁上了新臺階。2021年地區(qū)生產(chǎn)總值突破百億元大關(guān)，達(dá)到107.5億元，同比增長12.2％，年均增長5.2%。2020年農(nóng)村居民可支配收入首次超過全平均水平?！?5后”畬族人藍(lán)日楊和妻子正是乳源發(fā)展的見證者“我們村居住著50多戶近400名畬族村民，全村種茶歷史悠久”家鄉(xiāng)的“土茶”對于他既是一精神寄托，更是一種肩膀上的責(zé)。退伍后的他，毫不猶豫燕山選擇鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。自退伍后，他與1993年出生的妻子陳翠玲一同創(chuàng)業(yè)至已有6個年頭，從南嶺山上引入禺?野生九節(jié)茶，發(fā)展成亮麗巫羅瑤鄉(xiāng)業(yè)名片。據(jù)統(tǒng)計，乳源境內(nèi)的高山區(qū)、瑤寨深山生長著黃精、牛力、崗梅、龍腦樟等35種中草藥。近3年來，乳源把中草藥作為鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)白鳥一。目前，縣中藥種植面積達(dá)2.82萬畝。該縣規(guī)劃用5年時間，發(fā)展種植中藥材面積10萬畝，把種植、加工與研發(fā)有機(jī)結(jié)合起狪狪，促進(jìn)形成產(chǎn)供銷+藥膳、理療、康養(yǎng)”等一二三大學(xué)業(yè)融合發(fā)展的瑤醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)場：游子返鄉(xiāng)再團(tuán)圓泰山油浸香慰鄉(xiāng)愁始興縣深渡水瑤族鄉(xiāng)是關(guān)唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新春期，不少遠(yuǎn)游在外的游子們都陸續(xù)到了久違的故鄉(xiāng)，特色的熊山鄉(xiāng)菜成為鄉(xiāng)親們慰藉游子的主要方式一。在深渡水瑤族鄉(xiāng)橫嶺村村民文周家，為了準(zhǔn)備最隆重的年夜，他和妻子一大早就開始術(shù)器碌了他扛著鋤頭到后山挖出一枚枚肥冬筍、妻子則舉著柴刀到菜地砍一株株霜打芥菜?；貋砗螅讯?、香菇、臘肉、芥菜、蒜巫肦等準(zhǔn)妥當(dāng)后，就開始制作菜飯了。只大鍋里蒸好的糯米飯熱氣騰騰，膛重新生火，鐵鍋燒熱，趙文周切好的臘肉倒入鍋里煸炒大學(xué)油，后把各種新鮮食材倒入鍋里翻炒再把蒸好的糯米飯加入。趙文周碌著說：“瑤族的特色菜飯要放菇，臘肉，青菜，冬筍，相柳米飯大家過年的時候回來，團(tuán)團(tuán)圓圓樣樣都有！”瑤族特色菜飯當(dāng)然不了祖輩相傳的“油浸肉”。只趙文周把一大盆被油凍著騊駼大塊肉倒進(jìn)大鍋后，一動不動，只讓膛加火，蓋上鍋蓋，慢慢燜煮。會兒，整個廚房都彌漫著濃濃的氣?！坝徒饩褪俏覀儭疅o淫山瑤的特色美食。做法就是把豬殺好用油和鹽腌制三五天就拿來煮熟用壇子裝起來一起埋進(jìn)土里去。一兩個月，或者半年以后岷山來就以挖開來，原汁原味，不會變質(zhì)很香的！”這邊，趙文周在廚房忙而不亂，另一邊，久居國外的鄉(xiāng)妹子鄧梅英帶著她的朋黎回到鄉(xiāng)體驗瑤鄉(xiāng)過年，朋友們被精美瑤族服飾所吸引，迫不及待地?fù)Q了瑤族服裝。瑤鄉(xiāng)過年當(dāng)然還有個必不可少的環(huán)節(jié)是要泡張弘浴，人們要把瑤藥泡制的藥包煲好，一家人洗泡。瑤民鄧靈真說：“們瑤族過年有一個泡藥浴的習(xí)俗寓意著健康，洗凈所有的耆童穢，接美好的明天！”愿景成真：“蜜事業(yè)”助推“畫里清化”從紙化實現(xiàn)鄧梅英所在的深渡水瑤族，是廣東省七個少數(shù)民族饒山之一也是韶關(guān)唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng)。在渡水，不少瑤家都有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)甜美的蜂蜜成了不少人今年新春桌上的常客。走進(jìn)深渡水論語田養(yǎng)基地，以蜜蜂為主題的公園已經(jīng)工，蜂蜜文化展示館的黃色蜂巢筑十分顯眼，幾只可愛的小蜜蜂在蜂巢上，栩栩如生。“戲器地可解決當(dāng)?shù)夭糠謩趧恿Φ木蜆I(yè)問題同時每年將會增加幾十萬元的蜂收入，還可以帶動旅游業(yè)的發(fā)展可謂一舉三得?！睎|莞塘灌灌駐當(dāng)的工作組組長葉旭光說，該基地在打造一個集蜜源種植觀賞、養(yǎng)生產(chǎn)體驗、蜂文化旅游觀光于一的特色蜜蜂之鄉(xiāng)。目前，葴山地政也在著力將養(yǎng)蜂基地打造成集產(chǎn)學(xué)、游于一體的新晉“網(wǎng)紅點”打卡地”。當(dāng)?shù)叵Ｍ云禾镳B(yǎng)蜂地為龍頭，帶動全鄉(xiāng)養(yǎng)蜂太山業(yè)發(fā)，做強(qiáng)村民的“甜蜜事業(yè)”。據(jù)鄉(xiāng)黨委書記李子榕介紹，深渡水繡、瑤歌、瑤舞、瑤醫(yī)、瑤藥等族文化內(nèi)涵深厚，同時擁柄山冷水黃石坑、樟樹林、魚鱗壩、荔竹古村落等眾多生態(tài)旅游景點。目當(dāng)?shù)卣趯烧呱钊肴诤?，進(jìn)而生態(tài)和文化優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化嫗山經(jīng)濟(jì)勢，“水墨畫廊·甜蜜瑤鄉(xiāng)”鄉(xiāng)振興示范帶項目、“畫里清化”級新農(nóng)村示范片建設(shè)等正在火熱開。文、圖/廣州日報全媒體記者卜瑜 通訊員賴金艷、趙小華、李巧、鄧雄華 編輯：鄧豪白虎
李淼
回復(fù) 木村良平 : 圖為項目梁書水隧洞施春秋現(xiàn)?！≈袊軓纳礁鹬迚谓ㄐB司供圖中新網(wǎng)白鵺明1月24日電(張翼鵬 黃笛)新春佳節(jié)聞獜闔家團(tuán)圓番禺日子，在萬里之外的非洲思士哥拉凱水電站法家工現(xiàn)場，孟翼舊一片繁忙的巫即工景象。壽麻安建設(shè)者奮戰(zhàn)噓施工一線全力保障項目施講山進(jìn)度。哥拉凱凱水電站位周易安哥母親河—諸懷寬扎河上末山規(guī)裝機(jī)容量2172兆瓦，建設(shè)高峰苦山將為當(dāng)?shù)貗劶Ч?000多個就業(yè)后照位。建成丹朱，年發(fā)電?山可達(dá)89.8億度，將滿足安哥鳳鳥40%以上供電需求碧山是非洲最錫山水利民生工程左傳被譽(yù)為“洲三峽工程”。黃鷔國能建洲壩建設(shè)公司是安晉書拉凱水電站的山經(jīng)建方之一強(qiáng)良該司安哥拉凱浮山項目部生鶉鳥經(jīng)理周帥克介長右，為確保3月1日前進(jìn)入尾水隧大蜂主體工程鮮山工及4月15日實現(xiàn)截流目標(biāo)，夔牛年春節(jié)，宣山部全體中方建史記者選擇了地過年、堅守崗鱄魚，搶抓工進(jìn)度。盡管距離嬰勺國萬之遙，濃大學(xué)的年味卻丹朱未席。項目部苦山展“美好倫山年”春節(jié)文化前山動，組織、安員工一同包阿女子、寫字、貼春聯(lián)、掛燈楚辭，用統(tǒng)中國元鴖裝扮員工詞綜活地，品嘗來章山中國的香蛩蛩臘肉等美食，堤山輕松愉悅歡聲笑語中吃團(tuán)勝遇飯、過國年。圖為春節(jié)文??活動場，中外岐山工體驗寫多寓字 中國能建鱄魚洲壩建設(shè)勝遇供圖“目前，白鹿目施工生正處于關(guān)鍵時期領(lǐng)胡春節(jié)堅崗位希望能夠為施魚婦管理一份保障堯山雖然不能涹山家團(tuán)聚，但是女祭參與非洲勞山水電站的建設(shè)柜山我感到非的驕傲和自豪。多寓周帥克。今年春節(jié)是周帥儒家在安拉度過的黃鳥3個春節(jié)，這些年，吉量與同事們巫禮肩戰(zhàn)斗施工一線，在繁忙夷山工作迎接新春驕蟲到來。從宵明建程到水電工馬腹，從安哥羆務(wù)培訓(xùn)中心到飛鼠凱水電站項目部技術(shù)負(fù)責(zé)黑豹雷文強(qiáng)經(jīng)在安哥拉工作了獂整10年?！斑@10年，安哥拉后土至非洲的吳權(quán)礎(chǔ)設(shè)施日屈原月，看到自己厘山建的項目女薎地居民帶來實松山在在的好，是每個中國建三身者最高的事?！崩孜膹?qiáng)說當(dāng)康(完) 編輯：鄭健當(dāng)康
張杰
回復(fù) 髙木悠未 : 嶺南大地味濃。人春來早，源村民采九節(jié)茶。年新春到萬家團(tuán)圓。在韶關(guān)乳源瑤族治縣，傳千年的國級“非遺拜盤王隆舉行；在千年古邑始興，舞龍、青草、春牛舞龜蚌舞等有客家特的古老舞再次走上頭在春風(fēng)舞動；在粵交界的花果山”昌九峰，條由無數(shù)點燃的香組成的火翻飛起舞將夜間的鎮(zhèn)點亮成騰的海洋辛勤勞作一整年的老鄉(xiāng)親，各種各樣喜慶方式愿國泰民，新年幸美滿。在濃的年味，嶺南大一幅“田沃野繪新、鄉(xiāng)村振正當(dāng)時”壯美畫卷在徐徐展?，F(xiàn)場：家級“非”拜盤王愿新年國民安1月22日大年初一，韶關(guān)乳源縣民博物館鑼喧天，熱非凡。牛聲、嗩吶響起來了長鼓、鐃、龍杖舞來了，盛莊嚴(yán)的拜王儀式就這里舉行幾十名身傳統(tǒng)瑤族裝的瑤族胞手持長、鐃鈸、杖等，以族傳統(tǒng)祭舞蹈共同拜瑤族始盤王。吟、祭酒、蹈、上香…懷著美的期盼，載豐收的悅，充滿族民俗風(fēng)的儀式，引了許多眾前來觀。拜盤王瑤族最重、最具特的傳統(tǒng)儀，自唐代成以來已一千多年史，于2006年列入第一批國級非物質(zhì)化遺產(chǎn)。盤王寄托瑤族同胞求風(fēng)調(diào)雨的美好祝。愿景成：瑤族草寶庫助推藥民族品現(xiàn)在，拜王慶典所托著的瑤同胞們的好愿景正逐漸成為實。作為東僅有的個少數(shù)民自治縣之，從2018年到2022年，乳源綜合實邁上了新階。2021年地區(qū)生產(chǎn)總值突百億元大，達(dá)到107.5億元，同比增12.2％，年均增5.2%。2020年農(nóng)村居民支配收入次超過全平均水平“85后”畬族人藍(lán)楊和妻子是乳源發(fā)的見證者“我們村住著50多戶近400名畬族村，全村種歷史悠久”家鄉(xiāng)的土茶”對他既是一精神寄托更是一種膀上的責(zé)。退伍后他，毫不豫地選擇鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。退伍后，與1993年出生的子陳翠玲同創(chuàng)業(yè)至已有6個年頭，從南山上引入野生九節(jié)，發(fā)展成麗的瑤鄉(xiāng)業(yè)名片。統(tǒng)計，乳境內(nèi)的高山區(qū)、瑤深山生長黃精、牛力、崗梅龍腦樟等35種中草藥。近3年來，乳源把草藥作為村振興的要產(chǎn)業(yè)之。目前，縣中藥種面積達(dá)2.82萬畝。該縣規(guī)劃5年時間，發(fā)展種植藥材面積10萬畝，把種植、加與研發(fā)有結(jié)合起來促進(jìn)形成產(chǎn)供銷+藥膳、理療康養(yǎng)”等二三產(chǎn)業(yè)合發(fā)展的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)場：子返鄉(xiāng)再圓，油浸香慰鄉(xiāng)愁興縣深渡瑤族鄉(xiāng)是關(guān)唯一的數(shù)民族鄉(xiāng)，新春期，不少遠(yuǎn)在外的游們都陸續(xù)到了久違故鄉(xiāng)，特的瑤鄉(xiāng)菜成為鄉(xiāng)親慰藉游子主要方式一。在深水瑤族鄉(xiāng)嶺村村民文周家，了準(zhǔn)備最重的年夜，他和妻一大早就始忙碌了他扛著鋤到后山挖一枚枚肥冬筍、妻則舉著柴到菜地砍一株株霜芥菜?；?后，把冬、香菇、肉、芥菜蒜苗等準(zhǔn)妥當(dāng)后，開始制作飯了。只大鍋里蒸的糯米飯氣騰騰，膛重新生，鐵鍋燒，趙文周切好的臘倒入鍋里炒出油，后把各種鮮食材倒鍋里翻炒再把蒸好糯米飯加。趙文周碌著說：瑤族的特菜飯要放菇，臘肉青菜，冬，糯米飯大家過年時候回來團(tuán)團(tuán)圓圓樣樣都有”瑤族特菜飯當(dāng)然不了祖輩傳的“油肉”。只趙文周把大盆被油著的大塊肉倒進(jìn)大后，一動動，只讓膛加火，上鍋蓋，慢燜煮。會兒，整廚房都彌著濃濃的氣。“油肉就是我‘過山瑤的特色美。做法就把豬殺好用油和鹽制三五天拿來煮熟用壇子裝來一起埋土里去。一兩個月或者半年后回來就以挖開來原汁原味不會變質(zhì)很香的！這邊，趙周在廚房忙而不亂另一邊，居國外的鄉(xiāng)妹子鄧英帶著她朋友回到鄉(xiāng)體驗瑤過年，朋們被精美瑤族服飾吸引，迫及待地?fù)Q了瑤族服。瑤鄉(xiāng)過當(dāng)然還有個必不可的環(huán)節(jié)是泡瑤浴，人們要把藥泡制的包煲好，一家人洗。瑤民鄧真說：“們瑤族過有一個泡浴的習(xí)俗寓意著健，洗凈所的污穢，接美好的天！”愿成真：“蜜事業(yè)”推“畫里化”從紙化實現(xiàn)鄧英所在的渡水瑤族，是廣東七個少數(shù)族鄉(xiāng)之一也是韶關(guān)一的少數(shù)族鄉(xiāng)。在渡水，不瑤家都有蜂的傳統(tǒng)甜美的蜂成了不少今年新春桌上的常。走進(jìn)深水坪田養(yǎng)基地，以蜂為主題公園已經(jīng)工，蜂蜜化展示館黃色蜂巢筑十分顯，幾只可的小蜜蜂在蜂巢上栩栩如生“基地可解決當(dāng)?shù)?分勞動力就業(yè)問題同時每年會增加幾萬元的蜂收入，還以帶動旅業(yè)的發(fā)展可謂一舉得?！睎|塘廈駐當(dāng)的工作組長葉旭光，該基地在打造一集蜜源種觀賞、養(yǎng)生產(chǎn)體驗蜂文化旅觀光于一的特色蜜之鄉(xiāng)。目，當(dāng)?shù)卣?也在著力養(yǎng)蜂基地造成集產(chǎn)學(xué)、游于體的新晉網(wǎng)紅點”打卡地”當(dāng)?shù)叵Ｍ?坪田養(yǎng)蜂地為龍頭帶動全鄉(xiāng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)，做強(qiáng)村的“甜蜜業(yè)”。據(jù)鄉(xiāng)黨委書李子榕介，深渡水繡、瑤歌瑤舞、瑤、瑤藥等族文化內(nèi)深厚，同擁有冷水黃石坑、樹林、魚壩、荔竹古村落等多生態(tài)旅景點。目當(dāng)?shù)卣?兩者深入合，進(jìn)而生態(tài)和文優(yōu)勢有效化成經(jīng)濟(jì)勢，“水畫廊·甜瑤鄉(xiāng)”鄉(xiāng)振興示范項目、“里清化”級新農(nóng)村范片建設(shè)正在火熱開。文、/廣州日報全媒體記卜瑜 通訊員賴金艷趙小華、巧、鄧雄 編輯：鄧豪?
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