陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳長(zhǎng)孫礦玲宣布首屆際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平壇暨富平山羊奶區(qū)公用品牌戰(zhàn)略發(fā)布開幕。西部網(wǎng)訊 1月6日，首屆國(guó)際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇羊乳之都陜西富平開。會(huì)上，富平縣重推出“富平山羊”區(qū)域公用品牌，邀業(yè)界同仁共建“乳之都”，引起國(guó)外乳業(yè)界高度關(guān)注富平縣地處關(guān)中平和陜北高原的過(guò)渡帶，是世界公認(rèn)的山羊養(yǎng)殖優(yōu)生區(qū)和金奶源帶，有上百的奶山羊養(yǎng)殖歷史近年來(lái)，富平縣搶陜西省“培育千億奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”機(jī)遇，全力打造中奶山羊產(chǎn)業(yè)旗艦縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興奏響了富民強(qiáng)縣的代“牧歌”。共奔裕的“致富羊”每早上五點(diǎn)鐘起床，奶、喂羊、清理羊……這是富平縣劉鎮(zhèn)張北村村民楊七一天的開始。雖然苦忙碌，但生活又了盼頭。2021年10月的一場(chǎng)交通事故，讓他原供給已脫的家庭再度面臨返。去年年初，身體本恢復(fù)的他，在村部的鼓勵(lì)和幫助下買來(lái)28只小公羊羔、1只母羊羔和6只成年奶山羊。“家養(yǎng)只羊，就是小銀?！睏钇呤锌f(shuō)“現(xiàn)在6只奶山羊每天賣羊奶收入100多元，賣掉公羊也了錢，奶山羊讓我家的日子越來(lái)越好?！薄澳躺窖蚴俏?的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，貧攻堅(jiān)階段，我們過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式企業(yè)和養(yǎng)殖戶進(jìn)行目支持和直接補(bǔ)助”富平縣畜牧發(fā)展心主任郭建航介紹貧困戶只要養(yǎng)殖奶羊，每只就能獲得500元補(bǔ)助。為了讓更多的農(nóng)民發(fā)“羊財(cái)，富平縣充分發(fā)新型經(jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)用，遴選了32家有實(shí)力、有意愿的新經(jīng)營(yíng)主體，采取“業(yè)+農(nóng)戶”方式，讓一些有心養(yǎng)、無(wú)力的農(nóng)戶通過(guò)托管分、帶動(dòng)就業(yè)等方式受到產(chǎn)業(yè)紅利。全3275戶養(yǎng)羊農(nóng)戶，連續(xù)3年每人每年都能獲得1200元分紅收益。奶山羊“兜底羊”，更是致富羊”。近年來(lái)富平縣大力推動(dòng)奶羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)，奶山養(yǎng)殖正在從傳統(tǒng)散邁向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模、專業(yè)化養(yǎng)殖，產(chǎn)效益大大提升?！?年收入近30萬(wàn)元，比以前打工收入好多。”一說(shuō)起自己養(yǎng)羊事業(yè)，家庭農(nóng)主張建斌有些激動(dòng)2015年，原本和妻子在外地打工的，得知家鄉(xiāng)大力提發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)后拿出家里全部積蓄在政策、技術(shù)等扶下，建起了家庭羊。和散養(yǎng)不同的是他的羊場(chǎng)劃區(qū)明確規(guī)范有序，實(shí)行高飼養(yǎng)、全混日糧飼、機(jī)械化擠奶和自化清糞?！拔覀兇?羊歷史悠久，大家養(yǎng)羊有感情，加上府大力支持，干起有信心，現(xiàn)在我養(yǎng)500只左右，奶好價(jià)格一直賣少山高。近年來(lái)，富平縣還過(guò)“養(yǎng)殖合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)自建奶基地+合作社/農(nóng)戶”以及村集體盤活置資產(chǎn)建設(shè)養(yǎng)殖小等模式，將原本散農(nóng)戶納入“集體”帶動(dòng)全縣奶山羊?qū)?化、科學(xué)化養(yǎng)殖。打造優(yōu)質(zhì)奶源，當(dāng)還創(chuàng)建了“生產(chǎn)經(jīng)規(guī)?；?、羊場(chǎng)建設(shè)學(xué)化、設(shè)施設(shè)備現(xiàn)化、飼養(yǎng)品種優(yōu)良、生產(chǎn)管理規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化”健康養(yǎng)殖“九化”準(zhǔn)，大力推廣“TMR飼喂、機(jī)械擠奶、自動(dòng)飲水、自動(dòng)消”等先進(jìn)適用技術(shù)據(jù)悉，目前富平已成奶山羊產(chǎn)業(yè)示范區(qū)4個(gè)，千只以上奶山羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，百只以上規(guī)模殖場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)600個(gè)，發(fā)展十萬(wàn)只養(yǎng)殖大鎮(zhèn)2個(gè)。全縣存欄奶山羊82萬(wàn)只、年產(chǎn)羊乳23萬(wàn)噸，奶山羊存欄量和羊產(chǎn)量均占陜西全省30%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國(guó)第一青耕直接間接帶動(dòng)3萬(wàn)戶農(nóng)戶12萬(wàn)人增收致富。全鏈發(fā)展的“領(lǐng)頭”在富平，農(nóng)民養(yǎng)奶山羊的保障是“方位”的。奶山羊殖大鎮(zhèn)劉集鎮(zhèn)坐落陜西省唯一的奶山產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)中心為全縣養(yǎng)殖戶提供費(fèi)出診問(wèn)診、優(yōu)質(zhì)草飼料、獸藥疫苗售和奶山羊養(yǎng)殖技培訓(xùn)等全程服務(wù)。中心的獸醫(yī)120門診電話，一天響個(gè)停，專業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)24小時(shí)坐診，同時(shí)配有隨叫隨到的獸醫(yī)120巡診車服務(wù)?！痹撝行母笨偨?jīng)理?xiàng)?博告訴記者，中心西北農(nóng)林科技大學(xué)成合作，常年提供家視頻問(wèn)診、現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)、咨詢等服務(wù)。去農(nóng)戶得自己種草現(xiàn)在劉集鎮(zhèn)、莊里奶山羊養(yǎng)殖核心區(qū)帶，有公司專門做料出售配送，搭配科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，地推行草畜一體化展，全縣種植青貯米6萬(wàn)畝，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿1萬(wàn)畝，為全縣奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提飼草飼料保障。“在奶山羊的品質(zhì)也過(guò)去好……”走訪中，一些養(yǎng)殖戶不而同感嘆。原來(lái)，去因?yàn)榉N羊價(jià)格高“近親繁殖”比較遍，現(xiàn)在富平有紅奶山羊良種繁育園、澳尼克奶山羊育公司、博富樂關(guān)中山羊育種公司3個(gè)省級(jí)核心育種場(chǎng)坐鎮(zhèn)建成2個(gè)育種研發(fā)中心、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種公羊站和20個(gè)人工配種站，引進(jìn)新西蘭澳大利亞優(yōu)質(zhì)種羊夯實(shí)奶山羊良種“片”底子。而要說(shuō)農(nóng)最大的保障，是地羊乳加工實(shí)力不提升。在做大做強(qiáng)山羊養(yǎng)殖的同時(shí)，平大力支持縣域羊制品加工企業(yè)發(fā)展紅星美羚、金牛、唐、樣樣祥等7家現(xiàn)代化羊乳加工企業(yè)速崛起，企業(yè)引進(jìn)際先進(jìn)的乳品生產(chǎn)備，加工嬰幼兒配羊奶粉、成人羊奶以及酸羊奶、羊奶、羊乳清粉等系列乳制品，引領(lǐng)、帶上下游更多產(chǎn)業(yè)主融入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，解決養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后的售和加工增值問(wèn)題如今，紅星美羚已成長(zhǎng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、西省高新技術(shù)企業(yè)陜西省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈鏈主”企業(yè)。2018年，其年產(chǎn)3500噸羊奶酪和年產(chǎn)1500噸羊乳清粉生產(chǎn)線建成投帝江，自研發(fā)出D90脫鹽乳清粉，打破了我國(guó)乳清粉長(zhǎng)期以來(lái)依國(guó)外進(jìn)口的現(xiàn)狀。唐乳業(yè)雖是后起之，實(shí)力也不容小覷其智能化透明工廠日處理鮮奶500噸，年產(chǎn)羊乳粉2萬(wàn)噸，被國(guó)際山羊協(xié)會(huì)予了“世界羊乳加樣板工廠”。近兩，富平又在全省率設(shè)立1億元鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基金，撬動(dòng)社、金融資本投入奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，先后施紅星二期、金牛乳制品深加工、圣羊奶加工園、樣樣10萬(wàn)噸液態(tài)奶、美可高特升級(jí)擴(kuò)能5個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)目全建成后年可增加46.8萬(wàn)噸鮮奶處理能力。目前，富平已成為陜西最大的羊系列制品產(chǎn)出地，加工羊乳制品4.8萬(wàn)噸，占陜西羊乳品產(chǎn)量的31%，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值120億元。同時(shí)擁有陜西省唯一的羊產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)心，國(guó)家羊乳制品量監(jiān)督檢驗(yàn)中心也將建成，進(jìn)一步筑質(zhì)量安全防線。2022年12月，富平縣羊乳制品產(chǎn)業(yè)集獲批，成為全國(guó)唯一家工信部認(rèn)定的制品中小企業(yè)特色業(yè)集群。“奶山羊業(yè)既有歷史傳承，有產(chǎn)業(yè)積淀，是全業(yè)鏈發(fā)展的‘領(lǐng)頭’?！备黄娇h農(nóng)業(yè)村局局長(zhǎng)王耀武表，黨的十八大以來(lái)富平縣委、縣政府持把奶山羊產(chǎn)業(yè)作脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，力推進(jìn)奶山羊全產(chǎn)鏈發(fā)展，當(dāng)前已邁高質(zhì)量發(fā)展的新階。加速奔跑的“品羊”富平縣成立由委、縣政府“一把”任組長(zhǎng)的富平縣山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，出了《關(guān)于全面推進(jìn)山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)發(fā)展的意見》，召奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量展大會(huì)，攜手西北林科技大學(xué)共建富縣奶山羊產(chǎn)業(yè)研究，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈級(jí)“揭榜掛帥”項(xiàng)科研基地落戶紅星羚……近兩年，富奶山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量展動(dòng)作頻頻?！熬?奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)，力爭(zhēng)用3年時(shí)間，建成國(guó)家級(jí)奶山羊業(yè)園，輻射周邊縣，達(dá)到奶山羊存欄150萬(wàn)只、羊乳產(chǎn)量50萬(wàn)噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值300億元的奶山羊產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)”富平縣副縣長(zhǎng)詹信心十足地說(shuō)。記了解到，為實(shí)現(xiàn)這目標(biāo)，2022年富平引入全國(guó)知名的業(yè)品牌建設(shè)團(tuán)隊(duì)“本咨詢”，編制了富平奶山羊產(chǎn)業(yè)品化發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》今年一開年，富平承辦首屆國(guó)際奶山產(chǎn)業(yè)富平論壇，發(fā)“富平山羊奶”區(qū)公用品牌——“富山羊奶 強(qiáng)壯中國(guó)人”，并向全球乳業(yè)學(xué)家、企業(yè)家發(fā)出共建“羊乳之都”誠(chéng)摯邀請(qǐng)。“羊奶中國(guó)乳業(yè)的明日之，得奶源者得天下區(qū)域公用品牌的確是富平產(chǎn)業(yè)發(fā)展的心壯志?！鞭r(nóng)本咨首席專家賈梟認(rèn)為富平是羊奶生產(chǎn)大，養(yǎng)殖規(guī)模、羊乳工都領(lǐng)先全國(guó)，又國(guó)家、省級(jí)政策加，如今乘勢(shì)而上，響富平山羊奶品牌引導(dǎo)羊奶消費(fèi)，再搶占了行業(yè)制高點(diǎn)未來(lái)值得期待。紅美羚乳業(yè)股份有限司董事長(zhǎng)王寶印表，“奶業(yè)‘牛羊并’的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨富平是羊奶產(chǎn)業(yè)的拓者，中國(guó)的第一羊奶粉就出自這里奶山羊產(chǎn)業(yè)資源、乳品質(zhì)全球領(lǐng)先，府打造富平山羊奶域品牌、大力支持山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，于們企業(yè)是非常好的遇，打響‘富平奶羊 強(qiáng)壯中國(guó)人’我們非常有信嬰勺！”平縣先后被命名為國(guó)奶山羊之鄉(xiāng)、中羊乳之都、世界奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范區(qū)在“2022中國(guó)乳業(yè)新勢(shì)力年度評(píng)選中，富平山羊奶又得了“年度影響力域乳品品牌”大獎(jiǎng)成為唯一上榜的羊類區(qū)域品牌，這說(shuō)業(yè)界也對(duì)富平山羊的品牌崛起也充滿期待。“展望未來(lái)我們將以品牌引領(lǐng)平奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量發(fā)展，加快推 ‘山羊奶加工產(chǎn)業(yè)集群地、奶山羊養(yǎng)示范地、奶山羊良良法輸出地、山羊科技文化研學(xué)基地四地建設(shè)，讓奶山產(chǎn)業(yè)成為更有奔頭產(chǎn)業(yè)，走出一條全推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的‘光大道’，為建設(shè)國(guó)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)樹‘富平樣板’?！?平縣副縣長(zhǎng)詹輝說(shuō)（通訊員 李芳娥 ） 編輯：劉荊山