16日是農歷十二月五，過了年正式“年關”，州處處洋迎接新年喜慶。在城區(qū)西關年味更是郁。傳統(tǒng)俗回歸，00后”、“10后”參與“開鑊”炸油；始于1957年的文化公園迎花會已經備就緒，與首次在舉辦的傳花市交相映；陳家廣場、上九步行街將舉行主花市，在化商業(yè)地就可以買花年桔年。煙火氣聚西關，發(fā)老城新力。傳統(tǒng)俗回歸，新一代”極參與“角彎彎，財萬千。1月15日上午，在灣區(qū)龍津路的贊記店，西關餅制作技區(qū)級非遺承人謝穎和同事們邊介紹廣迎春“開鑊”炸油民俗以及要的材料一邊手把向十多名00后”、“10后”傳授如何作油角。世紀90年代前，廣基本上家戶戶都會己動手在制作油角煎堆、蛋等賀年食。正所謂年晚煎堆人有我有“開油鑊炸油角是去年前家戶戶的一大事?！?0后”馬菲菲記憶中時一群孩過年前最奮的事情是在家制油角?！?角、軟角蛋散、煎，應有盡。長輩教，酥角形要捏成像寶又像荷（錢包）里面塞滿、花生、麻等餡料寓意家肥潤、荷包漲的好意。做好之拜年的時還作為手送上，別家又回贈家制作的整個過年吃到各家手藝。”些年隨著活工作節(jié)加快，在炸油角的庭有所減，更多家改為采購貨。西關餅制作技區(qū)級非遺承人謝穎現場教小友包油角最近幾年大家對傳民俗越來重視，荔區(qū)專門在記老店舉“非遺過年”活動由非遺傳人教孩子手工制作角，這項統(tǒng)年俗又發(fā)新活力在謝穎春同事們的導下，孩們都自己作出“似似樣”的角，還現品嘗?！?好吃，回還要跟媽一起做。參與的小友告訴記。贊記餅的師傅手手教小朋包油角。朋友們也用羨慕，1月16日-18日10：00-16：30，在永慶坊劇藝術博物西園廣，將有非大師展示開油鑊”油角，而還可以參制作體驗自己動手噴香酥脆油角。不是炸油角如果想體美美的粵戲服，在劇藝術博館碑記廣1月16-25日的10：00-11：30和14：30-16：00分別各有一場粵戲服試穿粵劇舞臺演程式學體驗活動由粵劇非傳人現場學粵劇身、水袖、子程式，有別具意的新春體。傳統(tǒng)花迎春花會文化公園相輝映最幾天，廣天氣在降和低溫間徊，但在州文化公，入夜后然人氣高，在中心每晚播放場優(yōu)秀主律電影，引了很多民前來觀?！澳贻p我就在中臺這里看露天電影好多年沒樣的機會，趁這幾重溫下當的感覺。街坊王姨情地對記說。露天影只是新預熱，從旦開始，化公園每安排豐富彩的活動這里是廣昔日文化標，在新期間更是州最熱鬧慶的地方始于1957年農歷新春的文化園迎春花，與同是生于上世50年代的“中秋燈”“羊城會”并稱“三大展”，是廣傳統(tǒng)特色化品牌，大市民游一年一度“保留節(jié)”。廣州化公園，關趟櫳門?樣的布景裝飾著一兔子的圖。今年迎花會以“兔笑迎錦春”為主，從除夕續(xù)到元宵1月15日，記者走看到，迎花會布置本就緒。展出各類節(jié)花卉逾30000盆，其中新精品花卉4500多盆?；〞?組中巧妙入“玉兔這一象征機智、敏、善良、好、祥和的文化元，運用園布置手法造出嶺南色的園林組。重點公園正門軸線到中廣場區(qū)域及各入口布置 14座主題景。如正門樓“迎賓”景組融兔子、花、鑊耳墻元素，展喜慶地域色?！板\畫卷”景中的玉兔月宮桂樹嬉戲，展一派祥和景。位于心廣場的欣欣向榮景組主體一座高達10米的花籃，表現大蓬勃的繁盛景。羊書法名家花藝師癸春聯插花展，書法花藝作品插擺放，互輝映。凸顯花城色、嶺南色，本屆會采用的品花卉種豐富、數眾多，為年之最。運用大量花、年桔一品紅、花蕙蘭、串紅、孔草等傳統(tǒng)花，營造典的廣式味外，還用了大量穎的精品卉，例如堂春、魯花、毛地、迎客來蛇鞭菊等10多個品種，近4500盆，展現百花盛開芳華滿園美景。各精品花卉巧妙運用園林主題組中，花交融、韻悠長，達賞花、賞的雙重效?；〞?園的四個入口均設主題花，門以玉堂為主題，意高貴喜；東門以合花為主，寓意順和諧；西以玫瑰為題，象征福甜蜜；門則以魯花為主題主象征偉母愛。市游客一踏公園，就感受到節(jié)鮮花的暖祝福。在年初一、二，文化安排有高平的龍獅演。迎春會上充滿慶色彩的藝景組。為迎春花的壓軸重戲，文化園元宵燈亮燈時間2月1-5日18:30-21:30。14組主題花融入花會景，采用新技術，造出火樹花、流光彩的效果春花燈彩生輝，將節(jié)的喜慶氛推向高。今年尤不同的是荔灣傳統(tǒng)市時隔三重新回歸設在在文公園西南場地塊，統(tǒng)花市與春花會交輝映。荔傳統(tǒng)迎春市具有開歷史長、南風情濃傳統(tǒng)年味等特色。民游客可行花街、花會同時行，還有意小集市一次過享多重廣州年、花城花的體驗從上下九花卉市場 打造“十花街”荔是廣州最的花卉展聚集地，譽全國。灣區(qū)各個卉專業(yè)市現場設置市，市民以選購到廉物美的花年桔。于海北的石桃花主公園，有15000棵桃樹，以到田間頭直接挑，有別樣驗。走進灣湖公園門就能遇這個充滿府年味的壇。除了統(tǒng)花市主場，荔灣各街道在自轄內選多個場地闊、通風好的區(qū)域為便民花，打造“里花街”市民游客悉的陳家廣場、上九步行街場都打造題花市。家祠廣場市主打“躍金花，臨荔灣”設置年桔、鮮花區(qū)年貨區(qū)以特色攤位上下九步街區(qū)將舉舞獅、年銷售等應活動，重西關往日煙火氣，發(fā)老城新力。即將北京來廣度假的方生告訴記，陳家祠場和上下步行街都他和家人來就打算覽的經典點，“做略的時候知道還會花市活動因為停留時間不長能在游覽同時感受州過年的氛，一舉得，十分待?！崩?湖畔停泊各式裝飾麗的花船文/廣州日報·新花記者：廖文圖/廣州日報·新城記者：雪明 編輯：束孟?