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《尋味順德》由創(chuàng)作《舌尖上的國》的主力團(tuán)隊擔(dān)制作，《舌尖》系片總導(dǎo)演、央視紀(jì)頻道項目運(yùn)營部主陳曉卿擔(dān)任該片總問，《舌尖》第二之《秘境》的導(dǎo)演碩和費(fèi)牖明共同執(zhí)；著名配音表演藝家、《舌尖》系列解說李立宏擔(dān)任解；國內(nèi)一流的文化、人類學(xué)等諸多領(lǐng)的專家學(xué)者和美食人組成龐大的顧問隊，為該片奉獻(xiàn)了佳的創(chuàng)意和專業(yè)的持?！敖裉焓枪扔?一年前這部紀(jì)錄片順德開始拍攝。我走遍了大街小巷，天都能感受到順德給我們的驚喜?！?碩和費(fèi)牖明說，積了36,000分鐘的原始素材，最終剪出150分鐘的《尋味順德》，這其，攝制團(tuán)隊經(jīng)歷了多意想不到的艱辛“在三集的紀(jì)錄片，我們不僅要講述三角的悠久傳統(tǒng)，祖先的智慧致敬，重要的是表達(dá)一個題：在美食傳統(tǒng)中找前行的力量?！?們表示，作為《舌》第二季的導(dǎo)演，作《尋味順德》是一次難得的歷練機(jī)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了媒體錄片的模式化制作真正做到在創(chuàng)作的個環(huán)節(jié)都符合紀(jì)錄國際化的規(guī)范和標(biāo)。
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《尋味順德》由創(chuàng)作《舌尖上的國》的主力團(tuán)隊擔(dān)制作，《舌尖》系片總導(dǎo)演、央視紀(jì)頻道項目運(yùn)營部主陳曉卿擔(dān)任該片總問，《舌尖》第二之《秘境》的導(dǎo)演碩和費(fèi)牖明共同執(zhí)；著名配音表演藝家、《舌尖》系列解說李立宏擔(dān)任解；國內(nèi)一流的文化、人類學(xué)等諸多領(lǐng)的專家學(xué)者和美食人組成龐大的顧問隊，為該片奉獻(xiàn)了佳的創(chuàng)意和專業(yè)的持?！敖裉焓枪扔?一年前這部紀(jì)錄片順德開始拍攝。我走遍了大街小巷，天都能感受到順德給我們的驚喜?！?碩和費(fèi)牖明說，積了36,000分鐘的原始素材，最終剪出150分鐘的《尋味順德》，這其，攝制團(tuán)隊經(jīng)歷了多意想不到的艱辛“在三集的紀(jì)錄片，我們不僅要講述三角的悠久傳統(tǒng)，祖先的智慧致敬，重要的是表達(dá)一個題：在美食傳統(tǒng)中找前行的力量?！?們表示，作為《舌》第二季的導(dǎo)演，作《尋味順德》是一次難得的歷練機(jī)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了媒體錄片的模式化制作真正做到在創(chuàng)作的個環(huán)節(jié)都符合紀(jì)錄國際化的規(guī)范和標(biāo)。