品一壺龍井茶香，看一段禪茶淵源。非常榮幸，《江文化地理》之《禪茶記在2009年廣電總局金帆獎(jiǎng)評(píng)比中獲得專題類節(jié)目術(shù)質(zhì)量一等獎(jiǎng)，聲音制作等獎(jiǎng)。該片制作精美，文底蘊(yùn)豐厚，在歷史的塵埃禪宗的虛無中任意穿行，似片末的茶湯淡淡幻成的宗偈子一樣——“菩提本樹，明鏡亦非臺(tái)，本身無物，何處惹塵?！?。其實(shí)《禪茶記》只是大型人文錄片《浙江文化地理》（10集）中《問茶記》中有關(guān)“禪茶”的精編版而已。浙江文化地理》的緣起山不語，圣人有跡?！墩憬?化地理》的緣起是為七千的浙江文明鐫刻人文年輪浙江衛(wèi)視推出《浙江文化理》，試圖創(chuàng)造性地全景示浙江省的人文面貌，通那些哺育我們生長(zhǎng)的人文內(nèi)核：如書法、劍、曲、、琴、舟、茶、宅、藏書青瓷……連接我們與先人的所有記憶?！墩憬幕?理》綜合了新聞和紀(jì)錄片種方式，既將最新的一些化新聞糅合進(jìn)片子，注重片子中體現(xiàn)一些新聞元素也精心選擇切入點(diǎn)，紀(jì)錄故事拉通全片線索?！墩?文化地理》的拍攝采用了先進(jìn)的高清攝像機(jī)捕捉優(yōu)的風(fēng)景，所有的主創(chuàng)深入與片子有關(guān)的場(chǎng)景中，真紀(jì)錄那些曾經(jīng)輝煌一時(shí)的筑，表達(dá)出對(duì)逝去風(fēng)景的憶。電視的魅力在于她給了人們直觀的視覺感受，讓人們的想象力得以延伸開拓，以下就以《禪茶記為例，談?wù)勅绾卧佻F(xiàn)風(fēng)景后的故事。《禪茶記》何禪？何謂茶？何謂禪茶一？品一味千年茶香，《禪記》帶你領(lǐng)略茶文化精髓揭秘千年茶道中許多不為知的精彩故事，體驗(yàn)禪茶味的至高境界。說到茶，家一定會(huì)想到茶道盛行的代日本。然而，日本其實(shí)古沒有茶，日本人也不懂什么飲茶之法。那么，到是誰把中國(guó)茶帶到了日本成了日本茶的始祖，中國(guó)道和日本茶道又有什么淵呢？《禪茶記》的探訪就日本開始。一、前期高清攝部分1.紀(jì)實(shí)風(fēng)格的日本拍攝行程《浙江文化地理為了使整部紀(jì)錄片具有相的學(xué)術(shù)高度和開闊的國(guó)際視野，親赴日韓拍攝。拍內(nèi)容涉及7集：佛教天臺(tái)宗、藏書、茶、青瓷、慎子法船等。以下是赴日本拍攝備清單：應(yīng)日本AsianPeople’strustexchangecenter的邀請(qǐng)，浙江衛(wèi)視共6人2008年9月8日至22日共計(jì)16天，赴日、韓進(jìn)行專題片拍攝。攜帶備如下：攝像機(jī)一臺(tái)型號(hào)SONYHDW—750P鏡頭一個(gè)型號(hào)：FUJINON（HD）HAB×4.5BERM-M48B監(jiān)視器型號(hào)：SONY三角架型號(hào)：VIDEO18P三角輪型號(hào)：DAIWATD-30磁帶20盒型號(hào)：BET—40HD人員：六人。3位編導(dǎo)，1位攝像，1位撰稿，1位翻譯。從設(shè)備清單上可以看出，赴日拍攝設(shè)備簡(jiǎn)單，時(shí)間也十分緊，16天的行程要去日、韓兩個(gè)國(guó)家。拍攝設(shè)備相對(duì)內(nèi)的大量使用廣角鏡頭、臂、移動(dòng)軌、減震等器材顯得十分簡(jiǎn)陋。任務(wù)量十緊，拍攝更不要說想挑時(shí)，挑天氣了。在拍攝上，禪茶記》日本部分完全采了純紀(jì)實(shí)的創(chuàng)作風(fēng)格，日比睿山的僧眾們舉行的一“獻(xiàn)茶儀式”，很有幸的到了日本天臺(tái)宗座主——田孝淳長(zhǎng)老也在僧人的攙下參加了這一莊重的儀式用現(xiàn)代紀(jì)實(shí)的畫面來說話以記者層層深入的探訪為索，精準(zhǔn)展示了日本茶道“和、清、靜、寂”的精。除此外，在日本的拍攝有燈光師，是完全的純自光拍攝。不過，日本純凈空氣和綠色的生態(tài)環(huán)境幫們完成了一組自然、通透鏡頭。從另一個(gè)角度，日的一景一物也很符合“禪”的本意，那就是“人與然的從容”——茶和禪都人類親近自然，回歸自然到了一條捷徑。2.發(fā)揮高清攝像機(jī)的動(dòng)態(tài)調(diào)整優(yōu)勢(shì)禪茶記》的前期拍攝涉及量的暗部拍攝，嚴(yán)格考驗(yàn)清攝像機(jī)在低照度下的畫。高清攝像機(jī)豐富的數(shù)字理功能為拍攝提供了有力保證，通過CCD伽馬曲線的選擇和拍攝參數(shù)的陳書態(tài)整，高清攝像機(jī)可以有效拓展圖像寬容度，增加圖不同亮度的層次。由于文保護(hù)的需要，靈隱寺等廟殿內(nèi)的拍攝受到照明的限，不允許打燈拍攝，高深殿堂是對(duì)高清攝像機(jī)在低度場(chǎng)景再現(xiàn)能力的考驗(yàn)，拍攝明暗反差較大的場(chǎng)景，高清攝像機(jī)暗部擴(kuò)展、點(diǎn)功能的參數(shù)調(diào)整，有利改善圖像的層次表現(xiàn)。在隱寺僧人早課、僧人吃飯制作臘八粥場(chǎng)景的鏡頭拍中，通過提升高清攝像機(jī)部擴(kuò)展數(shù)值，可以增加暗區(qū)域的細(xì)節(jié)層次，實(shí)現(xiàn)了態(tài)寬容度的調(diào)節(jié)，改善了面品質(zhì)。通過高清攝像機(jī)細(xì)節(jié)增強(qiáng)調(diào)整，還可以改陰天拍攝的景物圖像的清程度，調(diào)整暗部擴(kuò)展數(shù)據(jù)加了反差，使得灰蒙蒙的像增加了層次感。在《禪記》中，由于天氣不好，天臺(tái)國(guó)清寺外景和徑山等組外景，拍攝時(shí)是陰天或雨，利用攝像機(jī)內(nèi)部調(diào)整具，為自然再現(xiàn)真實(shí)畫面實(shí)現(xiàn)藝術(shù)創(chuàng)作設(shè)計(jì)提供了障。片中還有一段人們燒拜佛的夜景，當(dāng)日據(jù)說是音娘娘誕辰，導(dǎo)演原本只去拍些人們燒香佛的場(chǎng)景但是沒想到現(xiàn)場(chǎng)會(huì)是如此頭攢動(dòng)，香火鼎盛。高清像機(jī)真實(shí)地記錄了這一令震撼的盛況，尤其是暗部域的層次細(xì)節(jié)十分到位，實(shí)地反應(yīng)了佛教文化在浙的繁榮昌盛。3.高清攝像機(jī)的高速功能的運(yùn)用該片另一個(gè)特色就是對(duì)茶中的水”的特意凸顯，用了超速攝像機(jī)，兩倍速記錄水然狀態(tài)的水倒入茶碗中的像，還有片中多次出現(xiàn)的水的影像，拍攝完成后，用相應(yīng)的軟件進(jìn)行超慢速放，完成了一系列水的超速影像記錄，配上滴水聲動(dòng)態(tài)表現(xiàn)了至清至凈的水茶碗中情形，晶瑩通透的感，凸顯了禪茶一味的神。4.歷史場(chǎng)景再現(xiàn)的運(yùn)用歷史場(chǎng)景情柢山再現(xiàn)是《禪記》一片中，生動(dòng)的故事述與歷史文獻(xiàn)相結(jié)合，再當(dāng)時(shí)獨(dú)特場(chǎng)景的展示。《茶記》有提到蘇東坡與龍茶的淵源，以及“徑山茶”時(shí)的人物再現(xiàn)。因?yàn)椤?山茶宴”到現(xiàn)代已經(jīng)失傳，但場(chǎng)景再現(xiàn)卻能把當(dāng)年徑山茶宴”很好的品茶氛體現(xiàn)出來。后期制作時(shí)，現(xiàn)運(yùn)動(dòng)中的不同時(shí)間、人和場(chǎng)景中的虛擬變換，形再現(xiàn)了史書的記載和描述高端設(shè)備的使用和一些三場(chǎng)景的制作，加之全體工人員的想象力使《禪茶記在藝術(shù)層面上錦上添花。、流程化的并行后期制作分《浙江文化地理》的后制作是全程在AVID高清制作網(wǎng)（AvidUnityMediaNet非編網(wǎng)絡(luò)）里完成的，并給立體的制作留出時(shí)間，有很大度，很多組的視音頻制作要并行展開。流程化的并制作模式大大提高了節(jié)目作效率。全片采用的制作程是：節(jié)目初編、精編、片處理、動(dòng)畫制作、校色制作高清無字幕版、立體制作、高清下變換、高、清播出帶制作。1.初編采用高清對(duì)編在節(jié)目初編階，充分利用現(xiàn)有設(shè)備系統(tǒng)使用了高清對(duì)編，在流程嘗試了高清對(duì)編、高清采、無壓縮套片等形式。通節(jié)目初編將50:1的片比降低到3:1，大大減少了節(jié)目素材對(duì)存儲(chǔ)空間的要。通過使用高清對(duì)編，可最有效、直接進(jìn)入節(jié)目精階段，不受原素材帶斷磁狀態(tài)限制，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的存空間要求也在預(yù)期范圍之。2.高清精編將初編節(jié)目采集到工作站進(jìn)行精編，們使用ＡvidDNH120編碼方式的采集制作。在實(shí)踐中大家體會(huì)到，軨軨高壓縮120Mbps碼率采集，進(jìn)行特效制作，可以確地把握?qǐng)D像的制作效果在存儲(chǔ)空間的占用和制作率方面都可以找到合適的衡點(diǎn)。3.高清下變換采用高清技術(shù)制作的節(jié)目可以過高清下變換方便得到高和標(biāo)清兩個(gè)播出版本，分用于相應(yīng)的播出頻道。通格式變換器將1920×1080轉(zhuǎn)換為720×576的分辨率，采用信箱模式變換圖像格式，保持了原像寬屏構(gòu)圖的風(fēng)格，和高電視的層次豐富的畫面特。高清下變換后，在標(biāo)清字系統(tǒng)完成標(biāo)清版字幕的作。4.后期創(chuàng)作手段使節(jié)目完美再現(xiàn)本片乘厘后期制階段是藝術(shù)再創(chuàng)作的階段制作人員與導(dǎo)演互相配合通過豐富的技術(shù)手段對(duì)圖效果進(jìn)行處理，出色的實(shí)拍攝加三維制作進(jìn)一步深了主題的表現(xiàn)。三、出色音頻制作《禪茶記》所獲金帆獎(jiǎng)音頻制作優(yōu)秀獎(jiǎng)，大程度得益于當(dāng)前先進(jìn)的頻編輯技術(shù)。如果說畫面給觀眾的是視覺上的感受聲音則是對(duì)觀眾心靈的震。一部紀(jì)錄片猶如一個(gè)生，畫面、解說構(gòu)建成一個(gè)整的軀體，聲音則是為這生命附加了靈魂?！抖U茶》，為了體現(xiàn)禪與自然的系，錄音師高度重視前期音的采錄，如大海、瀑布自然之音，禪院鐘聲，僧頌經(jīng)等?，F(xiàn)場(chǎng)聲音。在解節(jié)奏的把握與音樂編配的程中，運(yùn)用了一些特殊效，以增加節(jié)目感染力，使片的聲音與畫面意境統(tǒng)一給觀眾以美的感受。高清作、高標(biāo)清同播的時(shí)代已來臨從大型高清紀(jì)錄片《江文化地理》的成功制作出可以看出，在高標(biāo)清共的階段，高清與標(biāo)清節(jié)目作模式以及制作環(huán)節(jié)的無銜接，對(duì)提高節(jié)目品質(zhì)和作效率十分重要，同時(shí)，強(qiáng)化了節(jié)目制作的適應(yīng)性2009年9月28日，浙江衛(wèi)視啟動(dòng)高標(biāo)清同播，志著高清制作、高標(biāo)清同的時(shí)代已經(jīng)來臨。隨著高技術(shù)的應(yīng)用不斷普及和深，高清帶來的優(yōu)勢(shì)也越來多地體現(xiàn)在日常制作和播的電視節(jié)目中，高清制作越來越成熟。高清電視帶我們絕美畫質(zhì)的同時(shí)，聲制作的重要性也日益凸顯聲音的立體聲制作甚至杜5.1的環(huán)繞聲的制作也日益走進(jìn)尋常節(jié)目制作中，清電視終將給我們提供一與標(biāo)清時(shí)代絕然不同的完視聽享受?