近幾年，隨著人們費(fèi)觀念的發(fā)展，節(jié)慶祝方式也在變化“回家過年”這一常規(guī)操作”悄然發(fā)著改變。據(jù)攜程數(shù)顯示，今年春節(jié)假的前4天，青島市門票預(yù)訂量同比增長(zhǎng)125%，青島市民宿預(yù)訂量同比增長(zhǎng)228%。民宿短租平臺(tái)“木鳥民宿”發(fā)布《2023春節(jié)民宿消費(fèi)報(bào)告》顯示，至1月27日上午8時(shí)，今年春節(jié)假期宿訂單達(dá)到去年的6倍。自2023年元旦假期跨省民宿訂大幅增長(zhǎng)后，民宿住熱度明顯上升，島榮登全國(guó)民宿訂城市榜單前十名。過這些數(shù)據(jù)不難看，民宿業(yè)已然成為節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的主角一。滿房、售罄…過年期間，不少想各大出行平臺(tái)訂一民宿的市民，發(fā)現(xiàn)一房難求”。這種爆的現(xiàn)象預(yù)示著2023年的民宿業(yè)迎來了期待已久的春天“包院”過年熱度升“去年農(nóng)歷臘月十九，看著平臺(tái)上寥無幾的幾個(gè)訂單我還打算過年時(shí)關(guān)歇業(yè)，沒想到，從年三十開始，訂單然絡(luò)繹不絕，7套小院當(dāng)天全部訂滿，直到正月初六，天滿房。游客來自北、上海、廣州等國(guó)各地，還有一部分地居民，尤其是大三十當(dāng)天，全是本人來過年?！贝汗?jié)期結(jié)束后，青島嶗觀星堂民宿老板牛梅翻著訂單，仔細(xì)去年春節(jié)店里的流作著比對(duì)。這個(gè)春假期，牛梅梅的民生意火爆，來自天地北的住客們站在宿小院的露臺(tái)上，冬日暖陽的包圍中情欣賞著眼前的山美景。一家人包民小院過年。觀星堂一個(gè)約有20間客房的院落式民宿，改前是嶗山流清河西窯村村民的住房。宿的建筑和裝修帶濃厚的海邊漁村氣，黑桃木與白墻展出簡(jiǎn)約的風(fēng)格，敞的落地窗與木質(zhì)家搭配，質(zhì)樸而自然但仔細(xì)觀察店里的件設(shè)施，露臺(tái)、壁、開放式廚房、地、中央空調(diào)、智能電，配套設(shè)施又十現(xiàn)代、智能，在自原始的初印象上，添了一份精致與驚。今年45歲的牛梅梅原本在青島一家型國(guó)企工作，2016年投身民宿行業(yè)?！半m然這幾年長(zhǎng)途行的人少了，但城近郊游卻火起來。牛梅梅告訴記者，兩年，觀星堂幾乎個(gè)周末都是滿房狀，工作日期間的入率也在50%以上。在七八月份的客流峰期，民宿一個(gè)月流水能達(dá)到10萬元。這樣火熱的狀態(tài)續(xù)到了今年春節(jié)假。牛梅梅告訴記者“從大年三十到正初六，7個(gè)院子天天訂滿，連正月十五房間也在洽談中。據(jù)攜程、飛豬、去兒等相關(guān)旅游出行臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，兔年節(jié)假期奔赴青島的游客源地城市Top10分別為：哈爾濱、上海、廣州、北、長(zhǎng)春、佳木斯、陽、牡丹江、深圳大連。牛梅梅說：除了外地游客，本人預(yù)訂房間的也很，尤其是大年三十正月初二期間，有少島城市民帶著一老小包個(gè)小院住一，全家人熱熱鬧鬧年，非常歡樂?！?島度假的袋鼠酒店一家位于青山漁村民宿。春節(jié)7天假期中，這里的房間同十分搶手。據(jù)袋鼠店的民宿管家介紹青山漁村雖然位于山里，但占據(jù)了地優(yōu)勢(shì)，依山傍海僅一點(diǎn)就足以吸引游前來。酒店打造的景浴池和花園露臺(tái)吸引了不少年輕消者，很多人甚至千而來。這位民宿管介紹：“過年期間房間的價(jià)格有所上，達(dá)到1200元—2000元一天。面積大、距海近的房，價(jià)格則在2500元左右，雖然價(jià)格高，卻格外受歡迎”親朋團(tuán)聚選擇多“過年團(tuán)聚，兩家人把哪一方落下，們心里都過意不去干脆找個(gè)民宿，把家都湊到一起才熱！”家住市北區(qū)新心附近的林楓先生年前提出把兩家老聚到一起，找一家宿外出過年，得到家人的贊同。臨近節(jié)，林先生和愛人解到春節(jié)期間民宿源緊張，得空便到上搜索合適的地點(diǎn)“基本是一天一個(gè)，像我們這樣六七人的大家庭住宿，般價(jià)格在1300—2000元之間的房源才合適。”標(biāo)價(jià)4位數(shù)的民宿房間具了什么條件？能否足像林先生一樣的庭團(tuán)聚休閑的需求牛梅梅告訴記者：6—7人的住客適合套三的民宿，除了讓兩家老人和一家口享受獨(dú)立臥室及生間外，還得有寬的客廳供老人和孩共度天倫之樂。此一些輔助房也有很作用，比如兒童房書房、陽臺(tái)、電影等，給需要的人提獨(dú)處的空間。此外外出過年自然少不一頓豐盛的年夜飯開放式的廚房可以足多人下廚的需求寬敞的廚房空間和能廚具，能讓一家其樂融融地享受吃夜飯的溫馨和樂趣”除了外出過年的家庭，春節(jié)期間，少年輕爸媽也選擇民宿作為度假地點(diǎn)“姐妹們的孩子都大了，選一處親子宿，相約一場(chǎng)閨蜜對(duì)。孩子們有了玩空間，姐妹們也有會(huì)聊聊天、說說心話?！睆氖略O(shè)計(jì)師作的馮艾琳和三四好友，正月初二在四廣場(chǎng)附近預(yù)訂了家疊拼式親子民宿“沒想到民宿生意么火，搜了好幾家訂上合適的房間，樣子明年要提前做算了！”馮艾琳說為了方便出行，姐們決定在市區(qū)選擇宿。她看了幾家民發(fā)現(xiàn)，根據(jù)聚會(huì)的數(shù)，適合的房源價(jià)一般在900—1300元之間，有套房、別墅和小平層多選擇。原本打算選價(jià)格在900元左右的套房民宿，但考到要給孩子們足夠玩樂空間，馮艾琳終訂了疊拼別墅民?！皟r(jià)格雖然貴了百元，但能讓孩子自行玩耍，姐妹們邊欣賞無敵海景，邊盡情享受聚會(huì)樂，貴點(diǎn)也值得?！?大?！背蔀槊袼薮?“大?！笔乔鄭u民獨(dú)一無二的形象IP，能入住海景房，為天南地北的游客相而來的理由。青返嶺村的看海民宿一度成為全市評(píng)分高的網(wǎng)紅民宿。“里的民宿就在海邊躺在床上能看海，在桌邊能看海，推大門就是海，‘360°海景房’形容的就是這里?！迸D月十九，蔡先生一家口驅(qū)車6小時(shí)從北京趕來青島，為的就能夠體驗(yàn)在海邊過節(jié)。起初，蔡先生多個(gè)選擇，三亞、門、深圳，但最后是選擇了青島作為一次外出過年的目地。“青島的民宿山傍海，而且十分眾，價(jià)格也合適。蔡先生選則入住返村的臨瀾海墅，這由一棟棟二層小樓成的民宿群，根據(jù)間的不同，價(jià)格在3500—5000元之間。臨瀾海墅的責(zé)人林紅磊表示：過年期間，6棟別墅的18套客房天天滿房，需要提前兩天訂房間。一直到正初七，房源緊張的況才漸漸緩和?！?嶺村的網(wǎng)紅民宿。海而生的青島民宿正踏浪而來。據(jù)青市嶗山區(qū)民宿協(xié)會(huì)書長(zhǎng)張涵介紹：“為青島民宿分布較密集的地區(qū)，嶗山前已有民宿96家、農(nóng)家樂等鄉(xiāng)村酒店260余家。隨著嶗山民宿的數(shù)量逐年增，協(xié)會(huì)對(duì)管理民宿品質(zhì)和要求也在不提高。今年春節(jié)假，嶗山民宿協(xié)會(huì)開的會(huì)員單位入住率到95%以上?！睋?jù)了解，青島民宿的域性特點(diǎn)決定了民的火熱程度，周圍景區(qū)、景點(diǎn)的帶動(dòng)會(huì)更強(qiáng)。比如雕龍、返嶺村、沙子口地，離海近，周邊區(qū)知名度高，民宿生意也隨之更火爆特色服務(wù)營(yíng)造年味比品牌酒店所提供標(biāo)準(zhǔn)化、程序化服，不被定義的民宿以其個(gè)性化服務(wù)更營(yíng)造出消費(fèi)者所需的過年氛圍。距離節(jié)還有一個(gè)月，牛梅和愛人已經(jīng)開始著給院里院外換上節(jié)裝飾，年夜飯食以及各類年貨也已提前置辦?！拔覀?到的春節(jié)訂單基本是包院過年的，所為了讓客人過一個(gè)味滿滿的好年，店早就備好了年貨，足客人們一起吃年飯、包餃子、看春的需求?！眻F(tuán)體型群入住民宿，往往要寬敞舒適、較為立的空間，“包院年”滿足了這一需。除了包院過年，海而居的城市民宿對(duì)春節(jié)消費(fèi)剛需，可能地豐富年味體。觀星堂民宿所在西麥窯村依山傍海風(fēng)景優(yōu)美?！按汗?jié)間，不回家過年的費(fèi)者對(duì)民宿有了特的需求——一個(gè)‘一樣的空間’。對(duì)留在本地，無法和人親戚團(tuán)聚的人來，他們更需要家的馨、三五好友的歡陪伴和過年氛圍。這一點(diǎn)，正是民宿機(jī)會(huì)，也是民宿相酒店獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。今年過年，青島米米民宿負(fù)責(zé)人綦咪成功升級(jí)為“超級(jí)家”。她把民宿打出年味氛圍的同時(shí)還提供了一站式服，以門店服務(wù)+精心挑選的周邊游作為包產(chǎn)品，讓游客擁更多的在地游玩項(xiàng)選擇。例如，將景門票與民宿進(jìn)行打，到達(dá)民宿辦理入后，可直達(dá)景區(qū)游；給住宿游客贈(zèng)送島本地文創(chuàng)產(chǎn)品及俗特色等伴手禮；車庫打造成咖啡屋供游客休閑聚會(huì)等得到了住客們的好點(diǎn)贊。“民宿不只銷售客房，而是需整合周邊景區(qū)及體項(xiàng)目，給住客更好住宿體驗(yàn)?！痹隰?娜看來，未來的民應(yīng)該打造成文旅綜體的形式，這不僅利于延長(zhǎng)游客停留間，更重要的是通整合周邊旅游資源將民宿打造為一個(gè)正的旅游目的地。家解讀民宿產(chǎn)業(yè)跨快車道作為全市民發(fā)展的重點(diǎn)地標(biāo)，山民宿近幾年抱團(tuán)展取得了顯著成果張涵表示：“嶗山文旅委2020年和2021年特批給民宿協(xié)會(huì)會(huì)員單位半門票政策，這對(duì)民主來說是非常大的持和鼓舞。截至目已有26家會(huì)員單位享受門票福利政策此外，2022年上半年，嶗山區(qū)文旅發(fā)放紓困助企補(bǔ)貼金，最少的會(huì)員單拿到1800元的補(bǔ)貼，最多的會(huì)員拿8400元的補(bǔ)貼。一系列鼓勵(lì)性政策加碼，正進(jìn)一步推行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展”當(dāng)下，民宿業(yè)正市場(chǎng)中逐漸升溫，剛剛開始的新年經(jīng)格局中，不被定義民宿將充當(dāng)怎樣的色？青島酒店管理業(yè)技術(shù)學(xué)院文旅學(xué)院長(zhǎng)石媚山表示：近年來，民宿作為種非標(biāo)住宿的新型態(tài)，得到廣大旅游尤其是年輕客群的睞，已經(jīng)成為推動(dòng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要力量，其價(jià)值日得到重視。隨著各對(duì)發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)的視，在政策供給和場(chǎng)需求的雙重推動(dòng)，民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展將入快車道，規(guī)?；?連鎖化、品牌化特顯著，成為推動(dòng)文產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要力量，也將對(duì)未經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到助推用?！笔纳秸J(rèn)為青島民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展速，是全國(guó)民宿產(chǎn)發(fā)展的重要組成部，目前正處在規(guī)模發(fā)展的階段，滿足旅游者對(duì)住宿產(chǎn)品質(zhì)化、多樣化需求推動(dòng)了非標(biāo)住宿業(yè)發(fā)展，未來將為中旅游住宿業(yè)的高質(zhì)發(fā)展開辟新的發(fā)展間。相關(guān)鏈接青島游業(yè)迎來“開門紅1月19日，青島出臺(tái)《關(guān)于大力提振化和旅游消費(fèi)的政措施》，青島市市級(jí)將投入3100萬元，同時(shí)區(qū)（市）套約5000萬元，全面助力青島市民振文化旅游消費(fèi)意，助推文旅消費(fèi)市活力提升。春節(jié)期，青島市通過“云青島”智慧文旅平向全市發(fā)放文旅惠消費(fèi)券230萬元，對(duì)入住星級(jí)酒店、級(jí)民宿、購買圖書觀影消費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼春節(jié)假期，隨著“游青島·悅享冬季活動(dòng)的啟動(dòng)，市南首屆新春逛街里節(jié)市北區(qū)大鮑島新春化節(jié)，拉開了歷史區(qū)新春游的帷幕；山風(fēng)景區(qū)迎春活動(dòng)茶山賀年會(huì)活動(dòng)、山景區(qū)歡樂迎新年動(dòng)等，讓各大景區(qū)滿了節(jié)日的喜慶氛。賞山海奇觀、探陸風(fēng)情、享海洋溫、游冰雪樂園、逛俗大集，在棧橋喂鷗，去老城區(qū)尋年成為游客打卡熱榜民宿也成為旅游假的熱點(diǎn)之一。有間宿、夢(mèng)宇等老城特民宿連續(xù)滿房，高民宿也迎來“開門”?！敖衲甏汗?jié)的績(jī)與去年同期相比好了太多?！痹谑?八大關(guān)經(jīng)營(yíng)高端民的馬先生表示，距春節(jié)還有一個(gè)多月，春節(jié)期間客房的訂量已達(dá)三四成。住的群體以青島家居多，外地的游客量也有明顯增加。于市北區(qū)名城薈的PEFE海景度假公寓也迎來了訂單爆滿盛況?！?022年12月底開始就陸續(xù)有客人打電話預(yù)訂節(jié)期間的房間。春假期，我們的客房訂滿了?！睋?jù)PEFE海景度假公寓工作人員透露。相較于年各大黃金周期間民宿采取降價(jià)的方招攬顧客，今年春假期島城民宿的房都有不同程度的提。馬先生表示：“節(jié)假期我們的房?jī)r(jià)持在800元左右，價(jià)格略有上漲。平的房?jī)r(jià)都在400元—900元，春節(jié)期間根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)了調(diào)整?！被鸨?訂和入住率，讓青民宿迎來了新年“門紅”。對(duì)于今年節(jié)假日，馬先生表出了極大的期待：新年新氣象，春節(jié)期業(yè)績(jī)的‘開門紅讓我們感覺度過了業(yè)寒冬，最起碼到年9月份之前，各民宿的業(yè)績(jī)都會(huì)很好”（觀海新聞/青島早報(bào)記者 鐘尚蕾 受訪者供圖?