近日，羊城晚報(bào)報(bào)業(yè)集在第五屆“致敬繡花精 尋找新時(shí)代榜樣”活動(dòng)中特別新增雙碳建設(shè)主，尋找新時(shí)代企業(yè)榜樣李錦記憑借全面且效果著的可持續(xù)發(fā)展舉措，獲“綠色雙碳解決方案大獎(jiǎng)。李錦記榮獲“綠雙碳解決方案”大獎(jiǎng)綠向善，李錦記雙碳布局準(zhǔn)降碳減排近年，“雙”成為主旋律，環(huán)保理逐漸深入人心，這不僅國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，是企業(yè)發(fā)展的“金鑰匙。已有135歲的老字號(hào)李錦記，早已前瞻性地心布局，精細(xì)推進(jìn)綠色型，精準(zhǔn)降碳減排。從料采購、生產(chǎn)、包裝到輸，李錦記在方方面面綠色編織美好“味”來在有著“國家綠色工廠稱號(hào)的李錦記新會(huì)生產(chǎn)地，設(shè)有多個(gè)“金牌”保項(xiàng)目：太陽能光伏發(fā)系統(tǒng)大幅節(jié)省傳統(tǒng)電力天然氣能源的使用，富電量還接入了當(dāng)?shù)氐纳?公共電網(wǎng)；作為全球首在生產(chǎn)過程中采用地?zé)?源的醬油生產(chǎn)商，李錦利用恒溫的地?zé)崮茉醋?節(jié)，減少用電、用水消以及溫室氣體排放；而人工濕地公園”的打造更是維護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)提高廠區(qū)環(huán)境的承載能，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)與自的和諧共存。李錦記新生產(chǎn)基地的綠色環(huán)保措首臺(tái)零碳?xì)淠茉磳＼囀?錦記向綠色物流邁進(jìn)2022年6月，李錦記迎來頭號(hào)“氫”員乘厘——李記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪?車，正式投入試用。區(qū)同于傳統(tǒng)的電動(dòng)車，李記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪?車通過氫和氧氣結(jié)合，產(chǎn)生出電能和水，電能出供車輛使用，水則排車外，運(yùn)輸過程實(shí)現(xiàn)零排放，由此掀開醬料行的綠色物流新里程。李記首臺(tái)零碳?xì)淠茉次锪?車因眾多綠色雙碳舉措李錦記深得各方認(rèn)可并獲殊榮：2018年，李錦記新會(huì)生產(chǎn)基地獲國工業(yè)和信息化部頒發(fā)“家綠色工廠”稱號(hào)；2020年，新會(huì)生產(chǎn)基地更成為全世界發(fā)酵食品行領(lǐng)域第一家獲得“能源環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）”鉑金認(rèn)證的企業(yè)；2022年，李錦記被評(píng)為廣東綠色物流創(chuàng)新示范位。綠色向善，是李錦播種的希望如果問，綠還能代表什么，那也許是“希望”。2011年，李錦記希望廚師項(xiàng)目式啟動(dòng)。肩負(fù)“發(fā)揚(yáng)中優(yōu)秀飲食文化”的使命李錦記以“扶志+扶智”的公益模式和“造血式公益理念，全額資助經(jīng)上有困難的青年入讀國正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪業(yè)，為中餐業(yè)的發(fā)展輸新鮮血液。12年來，1000余名受資助的李錦記希望廚師，或是繼續(xù)造、或是海外發(fā)展、或返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)……他們通過目，找到了新的人生希。2022年李錦記希望廚師成都班畢業(yè)典禮綠向善，并不是一句簡單號(hào)，也不僅僅是一時(shí)的情，而是靠繡花精神般“深耕細(xì)作”。為了將益做得更深入細(xì)致，每的招生面試、校內(nèi)的技學(xué)習(xí)及生活、畢業(yè)后的業(yè)追蹤及幫助，李錦記全程參與其中。此外，樹立希望廚師自信心及養(yǎng)其發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食化的使命感，2022年，李錦記更以希望廚師業(yè)生為第一視角，結(jié)合益與美食故事，創(chuàng)新推了首檔美食公益探店節(jié)“烹燃心動(dòng)”。從廣州成都、北京、上海到汶，節(jié)目展示了不同風(fēng)格中華美食，講述了不同暖心公益故事，成功打公益IP，實(shí)現(xiàn)與餐飲行業(yè)共贏。李錦記首檔美公益探店節(jié)目“烹燃心”李錦記中國企業(yè)事務(wù)監(jiān)賴潔珊表示，“企業(yè)展如同‘繡花’。未來李錦記繼續(xù)保持綠色向，用匠心繡出一針一線用堅(jiān)毅走出一步一個(gè)腳，力求繡出多彩畫卷，護(hù)美麗河山，烹出滋味生?！?編輯：劉嘉幽鴳