春節(jié)期間難免大大肉吃多了，腸受不了，收好這刮油食物清單，多人都需要！1、蘋果國家一級公營養(yǎng)師錢豐2019年在健康時報刊文表示，蘋果是們一年四季都可吃到的水果，算最家常，而且老皆宜，適合各種群的水果，可以稱之為“清腸之”。蘋果的營養(yǎng)值在于含有豐富果膠、酚酸、黃類物質(zhì)，如綠原、槲皮素、兒茶等。而且蘋果熱較低，每100克蘋果僅有52千卡熱量。有研究發(fā)，經(jīng)常吃蘋果的性，在總熱量攝相同的情況下，重會更輕一些。2、山楂上海中醫(yī)藥大學營養(yǎng)學副授孫麗紅2019年在健康時報刊指出，要說助消，山楂絕對可以任這個角色。山素為健脾開胃、食化滯、活血化的良藥，可促進肪分解，幫助消，故而善消肉食并被認為是養(yǎng)顏身的上佳之品。以切成薄片用開沖泡飲用，稀釋就沒那么酸了。然，還可以煮熟食用，少放點糖山楂肉軟軟的，汁酸甜開胃。另，熬山楂粥或者肉時放幾片干山，這都是非常明的做法。①3、柚子廣東省中醫(yī)院院長楊志敏2020年在健康時報刊文提醒，平素吃吃膩后，可以用子皮，理氣消食用也很不錯。據(jù)本草綱目》記載柚子皮有“消食膈、散憤懣之氣化痰”等功效。冬正是柚子上市時，吃完柚子肉把剩下的柚子皮來做菜，便可為胃減減壓。②4、甘蔗北京市宣武醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主治師姜楠2019年在健康時報刊文出，甘蔗是“補”的好食物。它可滋補養(yǎng)血，寒清熱生津，尤其吃了煎炒烹炸燒類的食物之后，點甘蔗汁正好能去火。推薦甘蔗蹄甜湯，取甘蔗小節(jié)，馬蹄5個，桂圓 5個，新疆大棗5個，水1000毫升。甘蔗去皮切成小塊，馬去皮一切為二，圓去殼，紅棗洗一切為二。放入鍋或搪瓷鍋或不鋼鍋內(nèi)，加水，火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘。有降血壓、通便、清熱解的功效。③5、白蘿卜廣東省中醫(yī)肝病科主任醫(yī)師曉玲2018年在健康時報刊文表，冬季，人們常進食滋補、溫熱油膩的食物，再上用暖氣，穿厚的衣物，容易導(dǎo)體內(nèi)的熱氣散發(fā)出去，讓體內(nèi)容產(chǎn)生“內(nèi)火”，現(xiàn)為心煩失眠、腔潰瘍、腹脹便等。這個時候，當進食具有行氣滯、清熱益胃的蘿卜，則能達到而不膩的效果。別是消化不良、脹胃酸時，可吃蘿卜。除新鮮蘿外，蘿卜子、蘿葉、老蘿卜根煎服用，也適宜食腹脹之人。④健時報 任璇 攝6、春筍空軍軍醫(yī)學西京醫(yī)院消化主任醫(yī)師苗繼延2012年在健康時報刊文指出，春低脂、低糖、高維，有“素食之”的美稱。其富的果膠可延緩腸對脂肪的吸收，加對油膩的排出;其粗纖維有調(diào)節(jié)腸功能，促進腸蠕動的作用。春的吃法很多，如炒筍絲、紅燒筍、竹筍燉豬蹄，可以做成竹筍糯粥、竹筒米飯等⑤7、春蕨苗繼延醫(yī)生表示，春蕨甘性寒，有清熱毒，潤腸下氣，腸通便的作用，此常被稱為“刮能手”。蕨菜口鮮嫩，味醇滑爽可清炒、涼拌，可腌成酸蕨，曬蕨干，高血壓、血脂、肥胖癥患可將蕨菜加入黑耳、糯米做成粥，有減肥降脂作。⑤8、竹蓀國家高級食品檢驗員楠2014年在健康時報刊文指出竹蓀中含有生物、倍半萜和多糖多種功能成分，理學研究表明，蓀提取物具有減腹壁脂肪的積存即俗稱“刮油”作用，而且還有血脂、抗氧化、強免疫力以及保肝臟、抗輻射等用。⑥本文綜合：①2019-11-22健康時報《水果里的“王”》②2020-11-10健康時報《這些中藥常丟掉，可惜！》2019-11-26健康時報《立冬食蔗齒不痛》2018-12-07健康時報《蘿卜湯 清熱涼血消滯》⑤2012-03-15健康時報《清腸多吃三菜》⑥2014-09-29健康時報《常吃竹蓀可油?