廣東探索建立代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)體，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶作用鄉(xiāng)村特色業(yè)的增收“密”記者 賀林平“今年的紅橙質(zhì)很好，想吃朋友趕緊下單。”在廣東湛廉江市青平鎮(zhèn)坡地紅橙種植地，果農(nóng)劉志正給自家紅橙帶貨”?！翱?果園里碩果累，隔著屏幕都著甜。”廣州天河區(qū)市民胡欣毫不猶豫下，一口氣買(mǎi)了箱紅橙。日前開(kāi)的中央農(nóng)村作會(huì)議指出，業(yè)振興是鄉(xiāng)村興的重中之重要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫政策，做好“特產(chǎn)”文章，托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特資源，向開(kāi)發(fā)業(yè)多種功能、掘鄉(xiāng)村多元價(jià)要效益，向一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)要效益，強(qiáng)龍、補(bǔ)鏈條、興態(tài)、樹(shù)品牌，動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全條升級(jí)，增強(qiáng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可續(xù)發(fā)展能力。廣東，一根網(wǎng)連起產(chǎn)地和市，農(nóng)民學(xué)著吆帶貨，網(wǎng)紅主走進(jìn)田間地頭讓米、菜、果魚(yú)等農(nóng)產(chǎn)品由費(fèi)者看著長(zhǎng)大成熟；線上下，消費(fèi)者買(mǎi)到不光是農(nóng)產(chǎn)品還有烹飪秘訣特色體驗(yàn)……產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售再看老天“臉”，背后正是12221”這串神奇密碼激的化學(xué)反應(yīng)。么是“12221”？廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)責(zé)人介紹，“1”即建立1個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)以大數(shù)據(jù)指導(dǎo)產(chǎn)引領(lǐng)銷(xiāo)售；3個(gè)“2”即組建銷(xiāo)區(qū)采購(gòu)商和養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人支隊(duì)伍、拓展區(qū)和產(chǎn)區(qū)兩大場(chǎng)、策劃采購(gòu)走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)品走進(jìn)大市場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng)，最終現(xiàn)品牌打造、量提升、市場(chǎng)導(dǎo)、品種改良農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。今，“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)按下快進(jìn)鍵推動(dòng)廣東農(nóng)業(yè)質(zhì)量發(fā)展邁出步伐。跟著市走，“粵字號(hào)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)又收鄉(xiāng)村振興，業(yè)興旺是基礎(chǔ)作為經(jīng)濟(jì)大省農(nóng)業(yè)強(qiáng)省，2021年廣東全省農(nóng)林牧漁業(yè)總值8305.8億元，位居全第四位；水產(chǎn)殖產(chǎn)量全國(guó)第，水果產(chǎn)量全前五。如此大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，能有效破解農(nóng)產(chǎn)銷(xiāo)售難問(wèn)題，接關(guān)系著農(nóng)民錢(qián)袋子能不能起來(lái)。“每3個(gè)中國(guó)菠蘿就有1個(gè)來(lái)自徐聞”湛江市徐聞縣是全球知名的蘿產(chǎn)地。2022年，徐聞菠蘿創(chuàng)下產(chǎn)量約79.6萬(wàn)噸、產(chǎn)值約25億元、收購(gòu)均價(jià)每斤1.5元的新紀(jì)錄。在當(dāng)?shù)夭ぬ}種大戶(hù)陳如約看，“這在4年前，真是想都不想啊?！?018年，徐聞上億斤菠蘿集中成。然而，豐收喜悅未在農(nóng)民上掛多久，便遇了罕見(jiàn)的銷(xiāo)“寒冬”——場(chǎng)價(jià)跌到每斤0.2元，也鮮有商家問(wèn)津。“多果子爛在了里，大家看著疼卻又無(wú)能為。”陳如約回。果農(nóng)正一籌展之時(shí)，廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳“12221”工作組來(lái)到徐聞。研發(fā)現(xiàn)，徐聞蘿產(chǎn)業(yè)存在市體系建設(shè)不足品牌培育不足大數(shù)據(jù)研究利不足等問(wèn)題。解決這些難點(diǎn)痛點(diǎn)，必須聯(lián)攻堅(jiān)，抓住采商和重點(diǎn)銷(xiāo)區(qū)場(chǎng)，著力構(gòu)建產(chǎn)品市場(chǎng)體系“我們以湛江聞菠蘿為策源，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品12221’市場(chǎng)體系的初衷簡(jiǎn)單說(shuō)就是要農(nóng)民把菠蘿都出去?！睍r(shí)任作組組長(zhǎng)的廣省對(duì)外經(jīng)濟(jì)與民合作中心副任黎小軍坦言2019年春，第一場(chǎng)菠蘿產(chǎn)對(duì)接大會(huì)召開(kāi)數(shù)百名優(yōu)質(zhì)采商到場(chǎng)。陳如把握機(jī)會(huì)，大推介自家的菠新品種，成功產(chǎn)品賣(mài)到俄羅、日本等國(guó)家受益的不只陳約，對(duì)接會(huì)后統(tǒng)計(jì)，徐聞全被訂購(gòu)的菠蘿過(guò)1億斤。同年，菠蘿大數(shù)據(jù)統(tǒng)上線。簽約國(guó)數(shù)千個(gè)檔口建立市場(chǎng)行情數(shù)據(jù)，定期發(fā)菠蘿市場(chǎng)價(jià)格數(shù)和采購(gòu)商指。大數(shù)據(jù)的使，給了徐聞農(nóng)底氣：菠蘿賣(mài)哪里，哪里價(jià)高，市場(chǎng)在哪……心中都有數(shù)”。跟著市走，徐聞菠蘿業(yè)迅速發(fā)展。2018年，產(chǎn)值9.8億元；2019年，15億元；2020年，22億元……曾經(jīng)躊躇不的果農(nóng)重拾信?！百u(mài)得好了大家搶著包地種植菠蘿熱情來(lái)越高。”陳約說(shuō)?！啊?2221’整合生產(chǎn)、市場(chǎng)兩端涵蓋政府部門(mén)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家、龍企業(yè)和果農(nóng)等方資源、信息力量，‘有形手’與‘無(wú)形手’合力，帶的是思維方式變化、理念的化——大家不‘靠天吃飯’改變了‘重生、輕市場(chǎng)’；用大數(shù)據(jù)，跟市場(chǎng)走，‘以場(chǎng)引導(dǎo)生產(chǎn)’”廣東省農(nóng)業(yè)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)說(shuō)。2020年以來(lái)，廣東省業(yè)農(nóng)村廳逐步全省范圍內(nèi)不探索農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)成功式。如今在廣，銷(xiāo)售額連年高的特色產(chǎn)業(yè)何止一顆菠蘿廣東荔枝暢銷(xiāo)球，梅州柚成“金柚”，翁蘭花、遂溪火果、澄海獅頭等特色農(nóng)產(chǎn)品功出圈……念了“12221密碼”的“粵號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品，脫“豐產(chǎn)陷滯、增產(chǎn)不增收的困擾。瞄準(zhǔn)求側(cè)，延長(zhǎng)產(chǎn)鏈提升價(jià)值鏈冬臘月，珠海門(mén)的漁民們格忙碌。12月28日至30日，首屆中國(guó)“年”博覽會(huì)在珠舉行。滿(mǎn)載著民對(duì)美好生活期許，這是廣“12221”市場(chǎng)體系創(chuàng)新費(fèi)新場(chǎng)景、提農(nóng)產(chǎn)品效益的嘗試。廣東漁歷史悠久，海養(yǎng)殖和淡水養(yǎng)齊頭并進(jìn)，水品總產(chǎn)量、養(yǎng)產(chǎn)量均位居全第一。產(chǎn)業(yè)規(guī)大，如何能做？廣東省農(nóng)業(yè)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)表示，瞄準(zhǔn)需側(cè)，適應(yīng)消費(fèi)級(jí)，進(jìn)一步延“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體?的外延，推進(jìn)二三產(chǎn)業(yè)融合展?！耙划a(chǎn)在產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)升上做文章，產(chǎn)在科技創(chuàng)新精深加工上下夫，三產(chǎn)則加農(nóng)旅、產(chǎn)業(yè)+文化等深度融合延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈提價(jià)值鏈。”賣(mài)好，產(chǎn)得好是礎(chǔ)?！鞍捉逗?”是廣東水產(chǎn)個(gè)國(guó)家地理標(biāo)產(chǎn)品。從生產(chǎn)提升品質(zhì)，廣加強(qiáng)海鱸產(chǎn)業(yè)礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，極推進(jìn)“龍頭業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式組織實(shí)施技術(shù)關(guān)、養(yǎng)殖技術(shù)廣、病害檢測(cè)治技術(shù)和市場(chǎng)息咨詢(xún)服務(wù)。過(guò)多年發(fā)展，鱸產(chǎn)業(yè)已形成種苗、繁育、殖、生產(chǎn)、加、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸及貿(mào)易為體的全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)模式。目前在珠海斗門(mén)，殖面積就達(dá)3.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量占全國(guó)50%；市場(chǎng)遍布全國(guó)各城市，全產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)170億元?！艾F(xiàn)在輕人想吃魚(yú)，不愿意跑菜市，我們適應(yīng)這變化，把魚(yú)加成預(yù)制菜，讓輕人輕輕松松能煮出一道美。”恒興集團(tuán)零售主管陳華說(shuō)。賣(mài)得好，不開(kāi)精深加工珠海斗門(mén)水產(chǎn)加工示范園內(nèi)集中建設(shè)了36萬(wàn)平方米水產(chǎn)深加工廠房以10萬(wàn)噸低溫、超低溫冷庫(kù)。前，多家外地產(chǎn)品深加工企已簽約入園，些本地水產(chǎn)企也紛紛加強(qiáng)深工產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)出魚(yú)醬、魚(yú)等產(chǎn)品。高州根子鎮(zhèn)橋頭村遠(yuǎn)近聞名的荔產(chǎn)業(yè)村。在橋村，游客不僅在風(fēng)雨廊橋上觀兩岸荔枝林看水清岸綠，賞秀麗的鄉(xiāng)村景；還能在農(nóng)小院，品嘗特農(nóng)家美食。“業(yè)鏈越長(zhǎng)，產(chǎn)的生命力就越。”在根子鎮(zhèn)委書(shū)記袁海峰來(lái)，只有不斷生新業(yè)態(tài)，才讓小荔枝變成產(chǎn)業(yè)。根子鎮(zhèn)壩、柏橋、茅等村及周邊地形成的荔鄉(xiāng)產(chǎn)帶，除了種植加工外，還大發(fā)展民宿、文等業(yè)態(tài)。2021年，產(chǎn)業(yè)帶累計(jì)接待游客超200萬(wàn)人次，荔枝產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造值達(dá)4.2億元，在元壩村，民年人均可支收入達(dá)5.8萬(wàn)元。強(qiáng)化政策扶，鄉(xiāng)土人才為產(chǎn)業(yè)振興生軍走進(jìn)高州市盛食品公司實(shí)樓，水果自動(dòng)光機(jī)、去核機(jī)機(jī)器安靜地矗在一樓展示廳?！耙郧肮?核只能依靠人，要整夜守著火烘干，耗時(shí)力?！惫矩?fù)人何達(dá)為自2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來(lái)，一直在究自動(dòng)去核裝。如今，第五去核機(jī)已研制功?！芭c人工比，自動(dòng)去核率高出近10倍?！焙芜_(dá)為說(shuō)效率提升，收量猛增。2021年，何達(dá)為以高于市場(chǎng)價(jià)的格收購(gòu)鮮果，動(dòng)周邊近360戶(hù)荔枝種植戶(hù)收近350萬(wàn)元。鄉(xiāng)村振興，鍵在人。農(nóng)村場(chǎng)的巨大潛力在被激活，吸越來(lái)越多的人投身鄉(xiāng)村振興高州市農(nóng)業(yè)農(nóng)局局長(zhǎng)龍國(guó)源，這些愛(ài)農(nóng)業(yè)愛(ài)農(nóng)村、懂科、懂市場(chǎng)的高質(zhì)農(nóng)民正是農(nóng)農(nóng)村現(xiàn)代化的望所在?！斑@年，有上百名學(xué)畢業(yè)的年輕回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)把祖祖輩輩挑大筐找買(mǎi)家的枝，通過(guò)互聯(lián)賣(mài)到了全世界”在“12221”市場(chǎng)體系牽引下，廣東多并舉，將家庭場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)合作社帶頭人農(nóng)業(yè)經(jīng)理人等為培訓(xùn)重點(diǎn)，展產(chǎn)業(yè)發(fā)展、業(yè)技術(shù)應(yīng)用等個(gè)領(lǐng)域的技能訓(xùn)。圍繞農(nóng)產(chǎn)種植、加工、售全產(chǎn)業(yè)鏈聚起一大批鄉(xiāng)土才，有1萬(wàn)多名95后成為農(nóng)產(chǎn)品電商的新生量。人才幫扶制不斷完善。前，“12221”已聯(lián)動(dòng)財(cái)政、商務(wù)、海關(guān)電商、物流等方力量，形成社會(huì)化扶農(nóng)助機(jī)制，幫助返人才突破創(chuàng)業(yè)頸。建設(shè)各類(lèi)業(yè)園，推動(dòng)種更加科學(xué)、規(guī)，提升品質(zhì)保；讓倉(cāng)儲(chǔ)、包、加工、物流環(huán)節(jié)進(jìn)入田間頭，破解了農(nóng)品保鮮難題；建購(gòu)銷(xiāo)平臺(tái)吸客商前來(lái)采購(gòu)…在華南農(nóng)業(yè)學(xué)教授周建華來(lái)，通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制凝聚方力量，以培鄉(xiāng)土人才夯實(shí)業(yè)發(fā)展根基，促進(jìn)鄉(xiāng)村特色業(yè)振興的有效措?！胺掂l(xiāng)創(chuàng)正好趕上了全推進(jìn)鄉(xiāng)村振興大好時(shí)機(jī)，‘12221’市場(chǎng)體系不斷完善把創(chuàng)業(yè)過(guò)程中難題逐一解決我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)親們一起富的信心更足”何達(dá)為說(shuō)。人民日?qǐng)?bào)?