味覺(jué)

詞語(yǔ)解釋

味覺(jué)[ wèi jué ]

⒈ 味覺(jué)感受器受到化學(xué)物質(zhì)刺激后在味覺(jué)中樞引起的感覺(jué)，由酸、甜、苦、咸四種基本感覺(jué)組成。

英taste; gustatory sensation;

引證解釋

⒈ 舌頭與液體或者溶解于液體的物質(zhì)接觸時(shí)所產(chǎn)生的感覺(jué)。味覺(jué)最基本的有甜、酸、苦、咸四種。

國(guó)語(yǔ)辭典

味覺(jué)[ wèi jué ]

⒈ 食物入口腔后，刺激味覺(jué)感受器，經(jīng)由味覺(jué)神經(jīng)傳到大腦所產(chǎn)生的知覺(jué)。如酸、甜、苦、咸等。