⒈ 精于烹飪，善治干肉的公廚主管。
⒈ 精于烹飪，善治干肉的公廚主管。
引宋 陶穀 《清異錄·官志》：“何敬洙 帥 武昌 時，司倉 彭湘杰 習(xí)知膳味，就中脯臘尤殊， 敬洙 檄掌公廚，郡中號為脯掾?！?/span>
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