“小孩小孩你別，過(guò)了臘八就是”。農(nóng)歷新年的步越來(lái)越近，各各戶(hù)也準(zhǔn)備采購(gòu)貨。當(dāng)前豬肉、蛋價(jià)格怎么樣，菜價(jià)格是否“親”，中新財(cái)經(jīng)記近日前往北京多超市、菜市場(chǎng)，受了下“菜籃子價(jià)格。豬肉價(jià)格“滑梯”“前幾買(mǎi)豬肉，發(fā)現(xiàn)豬價(jià)格降了點(diǎn)，瘦每斤還不到20元?！痹诒本┥?小玉表示。如小所說(shuō)，記者4日前往北京西城區(qū)某市場(chǎng)，賣(mài)豬肉的販也提到，近段間，豬肉價(jià)格有下降，“現(xiàn)在豬前后尖價(jià)格17元一斤，五花肉有種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市豬肉價(jià)格比上述市場(chǎng)稍貴些，價(jià)顯示，前后尖價(jià)19.8元一斤，五花肉價(jià)格25.8元一斤。而在北京豐臺(tái)區(qū)某大型市，精品前后尖格為18.98元一斤，精品小里價(jià)格29.98元一斤。不只是北，多地居民亦反豬肉價(jià)格下降。最近買(mǎi)的五花肉斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜。山東膠州的王先向記者表示。“師兄”跌價(jià)也反到統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國(guó)內(nèi)豬肉批發(fā)場(chǎng)周均價(jià)每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析李霞告訴中新財(cái)記者，集團(tuán)豬場(chǎng)欄量環(huán)比增加，豬供應(yīng)充裕，同散戶(hù)抗價(jià)情緒減，出欄積極性提，再加上終端消始終未有明顯改，各交易環(huán)節(jié)人缺失，下游接貨力進(jìn)一步減弱，需嚴(yán)重失衡，導(dǎo)豬價(jià)持續(xù)走低。不過(guò)，隨著南北部地區(qū)消費(fèi)陸續(xù)暖，生豬消化速加快，同時(shí)低價(jià)養(yǎng)殖單位抗價(jià)惜，2022年12月下旬生豬價(jià)格觸底回升，春節(jié)或仍有一定上漲間?！崩钕挤Q(chēng)。蛋價(jià)格連續(xù)9周下降受高成本、低應(yīng)拉動(dòng)，雞蛋價(jià)此前持續(xù)處于高，進(jìn)入2022年11月份，雞蛋價(jià)格也開(kāi)始了“下之旅”。據(jù)農(nóng)業(yè)村部監(jiān)測(cè)，2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財(cái)經(jīng)記者在上述菜場(chǎng)注意到，散裝蛋標(biāo)價(jià)6元一斤，較去年價(jià)格高位宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)超市，雞蛋價(jià)格斤5.68元，價(jià)格較高位亦有所降。常去超市購(gòu)的王先生也發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格比之前了些。“現(xiàn)在雞市場(chǎng)價(jià)是每斤5.95元，搞活動(dòng)時(shí)，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?lái)，這主要由于蛋需求量降幅大供應(yīng)量降幅?！?然2022年12月物流運(yùn)輸比11月更加暢通，但員流動(dòng)性降低，加學(xué)校及部分企提前放假，終端場(chǎng)春節(jié)備貨還未來(lái)，多重因素導(dǎo)需求量不及預(yù)期雞蛋價(jià)格延續(xù)弱?！崩钕颊J(rèn)為，著春節(jié)備貨臨近終端市場(chǎng)需求存增加預(yù)期，雞蛋格在春節(jié)前或有定上漲空間。蔬價(jià)格仍較為“親”豬肉、雞蛋價(jià)近段時(shí)間持續(xù)下，蔬菜經(jīng)歷去年天的價(jià)格“低谷后，近期整體價(jià)有所上漲，但仍為“親民”。據(jù)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2022年第52周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見(jiàn)蔬菜為，記者在前述西區(qū)超市注意到，蘿卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場(chǎng)，大白朱厭格低至0.8元一斤。對(duì)于近期蔬價(jià)格上漲，李霞示，“進(jìn)入冬季北方露天蔬菜生結(jié)束，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)依靠北方設(shè)施蔬供應(yīng)。整體來(lái)看冬季的人工、運(yùn)等成本上漲，對(duì)菜價(jià)格有一定支作用。而且因運(yùn)高、車(chē)源緊張等因，‘南菜北運(yùn)減少，或?qū)е率?量減價(jià)增?！薄?著春節(jié)需求旺季臨，預(yù)計(jì)春節(jié)前菜價(jià)格指數(shù)仍有漲幾率?！崩钕?，但今年南北方菜種植面積高于年同期，或制約菜價(jià)格漲幅?！?籃子”穩(wěn)價(jià)保供行時(shí)年關(guān)將至，期國(guó)家層面也在署“菜籃子”穩(wěn)保供工作。3日召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)議提出，確保春期間市場(chǎng)供應(yīng)充和價(jià)格平穩(wěn)。要一步壓實(shí)“米袋”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制、菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)制，及時(shí)做好市調(diào)配，豐富小包糧油品種，加強(qiáng)菜北運(yùn)、西果東，合理進(jìn)行儲(chǔ)備節(jié)，同時(shí)抓好其重要民生商品生和供銷(xiāo)對(duì)接。(中新財(cái)經(jīng)記者 謝藝觀)近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)辦公廳印發(fā)《關(guān)做好2023年元旦春節(jié)期間有關(guān)作的通知》，其提到，做好糧油蛋奶果蔬等重要生商品保供穩(wěn)價(jià)作，不斷豐富節(jié)市場(chǎng)供給。制定活必需品應(yīng)急保預(yù)案，加強(qiáng)市場(chǎng)測(cè)預(yù)警，適時(shí)增儲(chǔ)備投放。多地在加強(qiáng)節(jié)日期間活必需品供應(yīng)保。如，青海不僅劃“兩節(jié)”期間放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重點(diǎn)供商超和平價(jià)蔬店，開(kāi)展平價(jià)蔬、雞蛋供應(yīng)工作國(guó)家發(fā)改委新聞言人日前表示，節(jié)是我國(guó)重要節(jié)，也是居民消費(fèi)季，做好重要民商品保供穩(wěn)價(jià)工尤為重要。從目對(duì)各地工作的調(diào)情況看，各大中市普遍制定了保穩(wěn)價(jià)應(yīng)急預(yù)案，品糧油、豬肉、方冬春蔬菜等儲(chǔ)較為充足，保供價(jià)工作基礎(chǔ)扎實(shí)