“小孩小孩你別饞過了臘八就是年”農(nóng)歷新年的腳步越越近，各家各戶也備采購年貨。當(dāng)前肉、雞蛋價格怎么，蔬菜價格是否“民”，中新財經(jīng)記近日前往北京多家市、菜市場，感受下“菜籃子”價格豬肉價格坐“滑梯“前幾天買豬肉，現(xiàn)豬肉價格降了點瘦肉每斤還不到20元?！痹诒本┥?小玉表示。如小玉說，記者4日前往北京西城區(qū)某菜市場賣豬肉的商販也提，近段時間，豬肉格有所下降，“現(xiàn)豬肉前后尖價格17元一斤，五花肉有種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉格比上述菜市場稍些，價簽顯示，前尖價格19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大型超，精品前后尖價格18.98元一斤，精品小里脊價格29.98元一斤。不只是北京，多地居民反映豬肉價格下降“最近買的五花肉斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜?！鄙綎|州的王先生向記者示?！岸熜帧钡?也反映到統(tǒng)計數(shù)據(jù)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內(nèi)豬肉批發(fā)市場周均每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師霞告訴中新財經(jīng)記，集團豬場出欄量比增加，標豬供應(yīng)裕，同時散戶抗價緒減弱，出欄積極提升，再加上終端費始終未有明顯改，各交易環(huán)節(jié)人員失，下游接貨能力一步減弱，供需嚴失衡，導(dǎo)致豬價持走低?！安贿^，隨南北局部地區(qū)消費續(xù)回暖，生豬消化度加快，同時低價養(yǎng)殖單位抗價惜售2022年12月下旬生豬價格已觸底升，春節(jié)前或仍有定上漲空間?！崩?稱。雞蛋價格連續(xù)9周下降受高成本、供應(yīng)拉動，雞蛋價此前持續(xù)處于高位進入2022年11月份，雞蛋價格也始了“下跌之旅”據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周價每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在上述菜市場注意到散裝雞蛋標價6元一斤，較去年價格高便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某市，雞蛋價格每斤5.68元，價格較高位亦有所下降。常超市購物的王先生發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格比前降了些?！艾F(xiàn)在蛋市場價是每斤5.95元，搞活動時，限量2斤5.55元。”在李霞看來，主要由于雞蛋需求降幅大于供應(yīng)量降?！半m然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員流動性降低，疊學(xué)校及部分企業(yè)提放假，終端市場春備貨還未到來，多因素導(dǎo)致需求量不預(yù)期，雞蛋價格延弱勢?！崩钕颊J為隨著春節(jié)備貨臨近終端市場需求存在加預(yù)期，雞蛋價格春節(jié)前或有一定上空間。蔬菜價格仍為“親民”豬肉、蛋價格近段時間持下行，蔬菜經(jīng)歷去冬天的價格“低谷后，近期整體價格所上漲，但仍較為親民”。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)部監(jiān)測，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，者在前述西城區(qū)超注意到，白蘿卜每1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜那父格低0.8元一斤。對于近期蔬菜價格上漲李霞表示，“進入季，北方露天蔬菜產(chǎn)結(jié)束，國內(nèi)市場依靠北方設(shè)施蔬菜應(yīng)。整體來看，冬的人工、運費等成上漲，對蔬菜價格一定支撐作用。而因運費高、車源緊等原因，‘南菜北’減少，或?qū)е率?量減價增。”“隨春節(jié)需求旺季來臨預(yù)計春節(jié)前蔬菜價指數(shù)仍有上漲幾率”李霞稱，但今年北方蔬菜種植面積于去年同期，或制蔬菜價格漲幅?！?籃子”穩(wěn)價保供進時年關(guān)將至，近期家層面也在部署“籃子”穩(wěn)價保供工。3日召開的國務(wù)院常務(wù)會議提出，確春節(jié)期間市場供應(yīng)足和價格平穩(wěn)。要一步壓實“米袋子省長負責(zé)制、“菜子”市長負責(zé)制，時做好市場調(diào)配，富小包裝糧油品種加強南菜北運、西東輸，合理進行儲調(diào)節(jié)，同時抓好其重要民生商品生產(chǎn)供銷對接。(中新財經(jīng)記者 謝藝觀)近日，中共中央辦公、國務(wù)院辦公廳印《關(guān)于做好2023年元旦春節(jié)期間有工作的通知》，其提到，做好糧油肉奶果蔬等重要民生品保供穩(wěn)價工作，斷豐富節(jié)日市場供。制定生活必需品急保供預(yù)案，加強場監(jiān)測預(yù)警，適時加儲備投放。多地在加強節(jié)日期間生必需品供應(yīng)保障。，青海不僅計劃“節(jié)”期間投放凍豬404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重保供商超和平價蔬店，開展平價蔬菜雞蛋供應(yīng)工作。國發(fā)改委新聞發(fā)言人前表示，春節(jié)是我重要節(jié)日，也是居消費旺季，做好重民生商品保供穩(wěn)價作尤為重要。從目對各地工作的調(diào)度況看，各大中城市遍制定了保供穩(wěn)價急預(yù)案，成品糧油豬肉、北方冬春蔬等儲備較為充足，供穩(wěn)價工作基礎(chǔ)扎?