劇情簡介
廣東早茶特色有什么食品叉包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、黃包、瑪拉糕、姜撞奶、蘿糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、爪等。叉燒包是廣東地區(qū)具代表性的特色傳統(tǒng)西關(guān)名點一，是粵式早茶的“四大天（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包蛋撻）”之一。叉燒包是因皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用名。腸粉源于廣東羅定，目已在全國傳開，按地理（口）區(qū)分較出名的有廣州的西腸粉，梅州的客家腸粉，潮潮汕腸粉，云浮的河口腸粉郁南的都城腸粉等。飲品水奶，酒、飲料（飲料和飲品是同一物體），各類茶飲、漿等，飲料除提供水分外，于在不同品種的飲品中含有等量的糖、酸、乳以及各種基酸、維生素、無機鹽等營成分，因此有一定的營養(yǎng)。東早茶該怎么吃廣東早茶可一種飲食文化藝術(shù)，并不只單純的吃個早餐而已，其中講究可多著呢，當(dāng)?shù)厝嗽绯?茶樓已經(jīng)成為了一種習(xí)慣，論是和家人還是朋友一起，到茶樓，泡上一壺好茶，再上幾樣點心，大家一起齊聚堂，品嘗各類風(fēng)味美食，歡笑語的，這種氛圍相當(dāng)融洽廣東茶樓一般是從早上5點到11點，一般周末的時候是最熱鬧，人最多的名家雖然那周嘈雜的環(huán)境，但絲毫都不會響人們談話的心情，尤其是人和小孩是最喜歡這種氛圍。廣東人非常講究“食不厭”，所以茶樓點心的價格會很大的波動，有3~300元的價格，可窮富皆宜。一般早茶的話，一蠱兩件就是早的標(biāo)配，借著這種喝茶名義吃點心，像腸粉、叉燒包、錢肚、蒸排骨等，都是早茶精髓，樣樣整齊地擺放在蒸里，格外精致，邊吃著這些食，一邊喝茶解掉油水，所絲毫都不會覺得油膩。 上一頁1/2下一頁
張敏
郭帆
